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牛盖洋桶壶,是顾景舟最早的成名作。顾景舟的洋桶壶,风骨俊健,气度袭人,一问世就是五斗米的价格,超过了储铭。在顾景舟洋桶壶之前,储铭所制洋桶壶称第一。
▲储铭制、任淦庭刻 大牛盖洋桶壶
老茶客列举顾壶几大不足,说得有鼻子有眼。而一旁听得仔细的顾景舟却早已羞愧得耳根发热,背心冒汗。老茶客说话有些偏激,但评壶观点却还是有些道理的。
▲顾景舟 牛盖洋桶壶
▲顾景舟 牛盖洋桶壶
在众人回过神,正想要斥责这个不知从哪来的鲁莽少年时,却见男孩不慌不忙行了个礼,说:“我就是顾景舟,先生您刚才的话是对的。明天还是这个时辰,我会赔一把新壶给您。”说完,顾景舟扬长而去。
这一连串的行为,让众人目瞪口呆。茶馆里老茶客们大多以为“顾景舟”只是某个经验丰富的老名匠的化名,可没想到真人竟只是个孩子,不禁肃然起敬。
▲顾景舟 牛盖洋桶壶
洋桶壶,造型简练,使用方便,适宜把玩,便于提携,为紫砂经典作品之一,清末时起,畅销海内外。洋桶壶有三种形制,独钮洋桶、牛盖洋桶、平盖洋桶。
在特定的年代里,洋桶壶是最受人们追捧的紫砂壶型之一,人们会因为买到一把好的洋桶壶而骄傲。
▲顾景舟 牛盖洋桶壶
洋桶壶简约大方、素面素心,丝毫取不得巧,曾一度作为衡量一个紫砂艺人水平高低的标准。
清末民初,名家名手纷纷加入制作洋桶壶的队伍,有储铭、顾景舟、王寅春、朱可心等名家,使洋桶壶发展到前所未有的高度,缔造了一个又一个传奇。
▲王寅春 洋桶
▲朱可心 洋桶
洋桶壶挺拔雄健、风骨高俊,做人亦是如此,光明磊落、堂堂正正,它的迷人魅力隽永而深邃,早已烙印在每个爱壶、懂壶人的心中。
好茶除了用好壶来配,还需要存放妥当。用紫砂壶来喝茶,用紫砂罐来存茶,是当下最流行的。
山水茶叶罐(3斤装)
玩紫砂壶有门道,那用紫砂罐存茶有什么门道呢?需要注意什么呢?下面就为大家一一解答。
壶友问:紫砂罐也需要开罐吗?紫砂罐不需要像紫砂壶一样特地开罐,用清水将茶叶罐的内部反复冲洗干净即可,再用茶巾或者毛巾搽去表面多余的灰尘。
十二生肖茶叶罐
使用过紫砂壶的朋友对紫砂多多少少都有些了解,由于紫砂具有吸水性,所以洗干净以后一定要放在阳光下倒扣晾干。
美人肩款茶叶罐
壶友问:用紫砂罐存茶为什么茶会受潮?
十二生肖茶叶罐
若是用紫砂罐存茶,同时不注意摆放的位置,那罐中的茶品就极易受潮,发霉。
兰鸟茶叶罐
比如将紫砂罐防止在阴暗、渗水的墙角,或者在潮湿的季节没有将罐口密封好,空气中的湿气被茶叶自行吸收,导致茶品受潮。
壶友问:怎样用紫砂罐存茶才不会受潮?1、紫砂罐洗干净后一定要完全晾晒干,可取一小把茶叶放入罐子中,隔天查看茶叶是否出现受潮回软的情况。
2、放在干燥的地方,不要放在湿度大的墙角、床边、地下室等。若是放于靠墙位置,则需要将紫砂罐离墙10—20厘米。
3、每次取用完茶叶后都要将紫砂罐完全密封好。
4、北方天气较为干燥,湿度较低。在北方用紫砂罐存茶几乎不会出现受潮的情况,除非刻意将水浇在紫砂罐上。
用紫砂罐存茶,只要方法得当,能最大限度的利用紫砂的双气孔结构,较好促进茶品的陈化,且不夺取茶香。
一把紫砂壶到手,就是壶与人结缘的开始。真正的爱壶人,不但要会“相”壶,还要会用,更要会养。不懂得“相”术,就会求一壶而难得;而如果既不懂得用也不 懂得养,即使有一把品质绝佳的好壶,也会被白白糟蹋了。所以,掌握正确的用壶和养壶方法,是每一位紫砂壶收藏者都必须做到的。
紫砂壶会用更要会养养壶是紫砂壶收藏的一项重要内容,把紫砂壶束之高阁、敬若神明,只藏壶而不养壶,并不是真正的紫砂收藏者。养壶的目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功能,并能够使紫砂壶的表面亚光(又叫“包浆”)渐起,愈用愈光亮,甚显高雅品位。
例如红泥小壶,久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的壶,久养之后纹样的立体感会得到加强,更具书卷之气。另外,养壶还有鉴别作用,壶所用泥质的优劣,在养壶过程都能看出来,泥料越好透气性越好,包浆越快。
有的壶友购壶后只知使用和赏玩,却不大懂得“养”壶。事实上,一把壶烧成后,由于胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过“养”才能改变其“性格”,再好的紫砂壶,如果不养也是没有光泽的。
不同的茶叶应对应使用不同的紫砂壶紫砂壶具有宜茶性能,这是一种笼统的说法。 根据诸多爱茶爱壶人的经验,紫砂壶用来泡半发酵茶或者全发酵茶最好。比如说铁观音、乌龙、普洱等。
由于紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,因此,一把紫砂壶只有坚持泡一种茶,冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度。如果今天泡普洱,明天泡乌龙,后天又泡花茶,那么必然会导致茶味混着,使紫砂壶的宜茶功能大打折扣。
紫砂壶在使用之后是否应进行清洗?白天用来泡茶后,应对紫砂壶进行正确的清理。这是使用紫砂壶时所应养成的习惯。
(2)切忌用留存茶渣或茶汤在壶内的方法养壶,因为这样时间一久,会产生恶臭味和酸馊味,繁衍细菌,对人体健康与紫砂壶都有害。
(3)要避免用肥皂或清洁剂清洗紫砂壶,否则会留下异味。
(4)清理干净的壶,应使用干净的棉布擦拭紫砂壶,以免壶身留下难看的水渍或茶垢。另外还可以稍微打开壶盖,让壶内残余的水气能够尽快阴干,以免产生异味。
经过这种方法处理的壶,久而久之,自然而然会焕出紫砂本身的光泽,从而收到良好的养壶效果。养壶需要耐心,持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取,煮壶、抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。
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