此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶怎样保存的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有怎么保养紫砂壶和紫砂壶怎样保存的文章,喜欢本文的请关注小编。
一把紫砂壶能用多少年?紫砂壶有寿命吗?紫砂壶的使用没有年数限制,只要不磕碎,如果保养的好,可以一直用下去。
什么会影响紫砂壶的寿命?
一、摔
紫砂壶特别怕摔。
对于陶瓷类产品来说,一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复,留下的也只有残缺美了。那么如何防摔呢?
倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上,动作不可过大。
倒茶的过程中壶不离手,有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。
切忌模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样,这些都是骗人的小把戏,别一不小心就把爱壶给毁了,得不偿失。
尽可能放在高处、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要让粗手粗脚的马大哈类的人去碰壶。
二、油
喜欢玩紫砂壶的人都知道,紫砂壶经过长时间使用之后,表面会有一层含蓄内敛的光泽,俗称“包浆”。
但需要明白的是,紫砂壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。
而且吸附性强劲的紫砂壶也十分害怕油烟,所以更不能为了让紫砂壶看起来更有光泽而将其表面涂抹上各种油脂。
紫砂壶的光泽,是养出来而不是抹出来的。
紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。
每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。
还有一点:大多数人家里,油烟最大的地方就是厨房;所以,要想让紫砂壶越养越润,很关键的一点就是让紫砂壶远离厨房。
三、味
所以,紫砂壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。
四、洗洁剂
强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。
不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。
如果一定要清洗,建议你用食用小苏打清洗。
五、抛光布或者钢丝球
紫砂壶有污渍时,不要用含金刚砂的抛光布或者钢丝球清洗,虽然用这些东西清洗很快,但这样容易破坏壶表面结构,留下划痕影响美观。
最好的工具是棉布,即使用这些工具也不能用蛮力。
有些花货紫砂壶,壶身造型比较复杂,清洁的时候花纹不易处理,可以选用齿浪型牙刷进行处理。
六、温差大
平时泡茶,一般是采用80至100度的水为主;另外,一般紫砂壶的烧制温度是在1050至1200度之间。
但有一点需要特别注意,如果遇到短时间内温差过大(骤冷骤热)的情况,有些紫砂壶容易产生爆裂现象(特别是薄胎紫砂壶)。
所以,平时空闲不用的紫砂壶,不需要放入冰箱保鲜、更没必要放入微波炉高温杀毒,只需常温放置就可以。
七、暴晒
紫砂壶平时在使用的时候,大多数时间都处于冷热变化非常大的状态,但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。
但有一点要注意的,就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。
平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。
怎么延长紫砂壶的寿命?
一、紫砂壶放在哪里好?
紫砂壶千万不要长期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因为紫砂怕”沾染“,很娇气,容易受其他气味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的时候,味道怪怪的。
如果放置于太潮湿或太干燥的地方,对紫砂壶来说也不太好,容易影响紫砂壶的气味和光泽。
另外,紫砂壶属于易碎品,家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫砂壶放在安全的地方。
一旦碎了,想修补是可以的,但是总有一道伤疤,您说是不是?
二、一壶只泡一种茶
有的人为了省事,总喜欢泡过铁观音后,把壶里的茶叶渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶。
可是,你这样做,就不正确啦!因为紫砂壶上的气孔里注满了铁观音的味道,铁观音虽爱干净,但最喜欢普洱这个“黑铁头”,一遇见就相互串味啦!
正因这个原因,所以我们一般建议“一壶一用”,即一把紫砂壶只泡一种茶。
因为泡的茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫砂壶的光泽也会有一定影响。
三、使用频率要适当
对于一些老茶客来说,一天到晚喝茶可以说是见怪不怪;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没养成规律性的喝茶习惯。
如果是用紫砂壶泡茶,那么建议你还是要保持一定的泡茶频率、做到持之以恒;
因为泡茶频率太低的话紫砂壶容易过于干燥,而使用频率太高紫砂壶会一直处于潮湿环境中,处理不当的话容易有异味。
所以,如果是要养壶,那么最好能够保持“每日一泡”的使用频率。
四、不用冷水用热水
一把紫砂壶从烧制完成开始,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多,用于润壶、泡茶都不太合适。
只使用热水而不用冷水来养壶,还能让壶体保持较为恒定的温度,对于泡茶也有好处。
总的来说,紫砂壶的使用没有年数限制,一个爱壶之人必定会保护好它,为它延寿!
茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
(一)主茶具
1、茶壶
用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。
2、茶船
放茶壶的垫底茶具。既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。
①盘状:船沿矮小,整体如盘状,侧平视茶壶形态完全展现出来。
②碗状:船沿高耸,侧平视只见茶壶上半部。
③夹层状:茶船制成双层,上层有许多排水小孔,使冲泡溢出之水流入下层,并有出水口,使夹层中的积聚之水容易倒出。
茶船除防止茶壶烫伤桌面、冲泡水溅到桌面外,有时还作为“温壶”、“淋壶”时蓄水用,观看叶底用,盛放茶渣和涮壶水用,并可以增加美观。选择时应注意:
(1)形状
(2)大小
茶船围沿要大于壶体的最宽处,若是碗状、有夹层的茶船,因要用来蓄水,所以其容水量至少是茶壶容水量的2倍,但也不可过大,应与茶壶比例协调。
(3)造型与色彩
茶船应与茶壶的造型、色泽、风格一致,起到和谐的效果。
3、公道杯(茶盅、茶海)
亦称茶盅、茶海,用于均匀茶汤浓度。
①壶形盅:以茶壶代替用之。
②无把盅:将壶把省略,为区别于无把壶,常将壶口向外延拉成一翻边,以代替把手提着倒水
③简式盅:无盖,从盅身拉出一个简单的倒水口,有把或无把。
茶盅除具均匀茶汤浓度功能外,最好还具滤渣功能。
4、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
1、翻口杯:杯口向外翻出似喇叭状。
2、敞口杯:杯口大于杯底,也称盏形杯。
3、直口杯:杯口与杯底同大,也称桶形杯。
4、收口杯:杯口小于杯底,也称鼓形杯。
5、把杯:附加把手的茶杯。
6、盖杯:附加盖子的茶杯,有把或无把。
茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便。杯的造型丰富多样,其料用感觉亦不尽相同。
5、闻香杯
茶汤倒入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。
6、杯托
茶杯的垫底器具。
杯托是承载茶杯的器具,虽是小小一物,却也有一段佳话:唐建中年间,蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环,端拿时杯子不会晃动倾倒,又免于挨烫,后又请人依样做成漆器。崔宁见了,十分高兴,名之曰“托”,从此便流传开来,延用至今。因此,杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。
7、盖置
放置壶盖、盅盖、杯盖的器物,保持盖子清洁。
盖置的功用是保持壶盖的清洁,并防止盖上的水滴在桌上,所以盖置要有集水功能。支撑式盖置是简状物,只能支撑住盖子的中心部位,因此盖子也要设计成有集水功能的,使盖上的水集到中心再滴到简内蓄积,高度以略高于杯为宜,亦可用直筒杯代之;托垫式盖置可用各种盘子或用各式茶托。
8、茶碗
泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具。
①圆底:碗底呈圆形。
②尖底:碗底呈圆锥形,常称为茶盏。
9、大茶杯
泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
10、同心杯
大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。
11、冲泡盅
(二)辅助用品
泡茶、饮茶时所需的各种器具,以增加美感,方便操作。
1、桌布:铺在桌面并向四周下垂的饰物,可用各种纤维织物制成。
2、泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3、茶盘:摆置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成,有规则形、自然形、排水形等多种。
4、茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。
5、茶巾盘:放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。
6、奉茶盘:以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,恭敬端送给品茶者,显得洁净而高雅。
7、茶匙:从贮茶器中取干茶之工具,或在饮用添加茶叶时作搅拌用,常与茶荷搭配使用。
8、茶荷:古时称茶则,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。
9、茶针:由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞,使出水流畅的工具,以竹、木制成。
10、茶箸:泡头一道茶时,刮去壶口泡沫之具,形同筷子,也用于夹出茶渣,在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
11、渣匙:从泡茶器具中取出茶渣的用具,常与茶针相连,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。
12、箸匙筒:插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。
13、茶拂:用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
14、计时器:用以计算泡茶时间的工具,有定时钟和电子秒表,可以计秒的为佳。
15、茶食盘:置放茶食的用具,用瓷、竹、金属等制成。
16、茶叉:取食茶食用具,金属、竹、木制。
17、餐巾纸:垫取茶具、擦手、拭杯沿用。
18、消毒柜:用以烘干茶具和消毒灭菌。
(三)备水器
1、净水器
安装在取水管道口用于纯净水质,应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器,可配备一至数只。
2、贮水缸
利用天然水源或无净水设备时,贮放泡茶用水,起澄清和挥发氯气作用,应特别注意保持清洁。
3、煮水器
由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
4、保温瓶
贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可,如去野外郊游或举行无我茶会时,需配备施行热水瓶,以不锈钢双层胆者为佳。
5、水方
置于泡茶席上贮放清洁的包茶用水的器皿。
6、水注
将水注入煮水器内加热,或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶,口较一般壶小,而流特别细长。
7、水盂
盛放弃水、茶渣等物的器皿,亦称“滓盂”。
(四)备茶器
1、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较小,装干茶30-50克即可。
2、贮茶罐(瓶)
贮藏茶叶用,可贮茶250-500克。为密封起见,应用双层盖或防潮盖,金属或瓷质均可。
3、茶瓮(箱)
涂釉陶瓷容器,小口鼓腹,贮藏防潮用具,也可用马口铁制成双层箱,下层放干燥剂(通常用生石灰),上层用于贮藏,双层间以带孔搁板隔开。
(五)盛运器
1、提柜
2、都篮
竹编的有盖提篮,放置泡茶用具及茶样罐等,可携带外出泡茶。
3、提袋
携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的多用袋,用人造革、帆布等制成的背带式袋子。
4、包壶巾
用以保护壶、盅、杯等的包装布,以厚实而柔软的织物制成,四角缝有雌雄搭扣。
5、杯套
用柔软的织物制成,套于杯外。
(六)泡茶席
1、茶车
可以移动的泡茶桌子,不泡茶时可将两侧台面放下,搁架向对关闭,桌身即成一柜,柜内分格,放置必备泡茶器具及用品。
2、茶桌
用于泡茶的桌子。长约120-150厘米,宽约60-80厘米。
3、茶席
用以泡茶的地面,常常用泡茶巾垫之。
4、茶凳
泡茶时的坐凳,高低应与茶车或茶桌相配。
5、坐垫
在炕桌上或地上泡茶时,用于坐、跪的柔软垫物。大都为60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的长方形物,为方便携带,可制成折叠式。
(七)茶室用品
1、屏风
遮挡非泡茶区域或作装饰用。
2、茶挂
挂在墙上营造气氛的书画艺术作品。
3、花器
插花用的瓶、蒌、篮、盆等物。
(来源网络,如有侵权请联系删除)紫砂壶对于很多人来说,是既熟悉又陌生,熟悉的是经常能在一些场合看到有人拿来泡茶,也都知道紫砂壶是一种比较好的茶具。而陌生的是很多人都不知道这其中的各种门道,甚至包括一些卖紫砂茶具的商家。所以紫砂壶一直以来给大家的感觉就是这其中的水实在太深,导致很多人一直在徘徊和观望之中,不敢轻易去下手。
对我而言,长期在从事这个行业,接触和了解的要比很多壶友相对更多一些,经常能够看出一些门道,所以也就见怪不怪了。而对于初入紫砂圈的朋友来说,很多看似简单的问题可能就会一直困扰着他们,从而影响到他们的判断。那么这其中的水究竟有多深呢,今天来跟大家聊下这个话题。
长期以来,对于大多数人来说 ,最担心的是什么问题呢?恐怕是自己花了钱,买到的东西的品质和所花的钱严重的不相符。也就是说我花了高价准备买高品质的壶,到头来买到的却是品质很普通的商品壶。或者说我花了全手工的价格,结果买到的是普通品质的半手工甚至是手拉胚仿的,到头来自己还浑然不知。也就是说种种的暴利和欺诈行为,使得人们对紫砂壶又爱又恨,这是让紫砂壶爱好者最伤心的地方。
那么这些问题是如何产生的呢?我来一一进行分析。目前紫砂圈内一些商家或者艺人通常采用的各种欺骗手段和障眼法无外乎以下几个方面:
1,泥料的夸大和虚构
泥料是大多数壶友最关心的话题,一直以来都被大家作为评判紫砂壶品质的首要因素之一。由于广大壶友很少有机会深入了解到泥料方面的知识,通常在选购的时候对于泥料方面的了解,都是停留在听商家或者艺人的描述。特别是现在网购盛行的时代,只能停留在观察图片来对泥料品质进行评判了,这显然做不到客观和准确。所以就导致了很多商家用一些非原矿的色素调配泥料来冒充“珍贵原矿稀有泥料”,而且这样的情况有愈演愈烈之势。近几年不断涌现出的新泥料:“黑金砂”、“桃花泥”、“古铜泥”、“乌金泥”、“纯石黄料”等等,由于这些泥料是靠一些人人为的“发明”出来,在以前的历史上是不曾有过的,所以吸引了很多人的眼球。部分人在不知情的情况下,就会买回来用,而且有些人买到手的价格并不便宜。
那么作为新手在选购紫砂壶的时候该如何应对这种局面呢?我的建议是作为新手而言,尽量不要去碰那些稀有泥料,因为你还不具备基本的泥料常识,一下子就跳过常规泥料去触碰稀有泥料,这是非常容易交学费的地方,凡事都有个循序渐进的过程。
2,作者身份的夸大和虚构
传统的紫砂壶作为一种手工工艺品,是靠手艺人的双手制作出来的,所以很多人在追寻这种匠心精神,从而非常崇拜制壶的艺人,特别是一些名家。历史上从古至今诞生了如:时大彬、陈鸣远、邵大亨、杨彭年、顾景舟等众多紫砂名家。对于一些有经济条件的壶友来说,花较高的价格去收藏一些名家和大师的紫砂壶也是无可厚非的。但是就目前的现状而言,紫砂壶名家和大师好像遍地都是,那么这其中很大一部分必然是有问题的,显然是名不副实的。都是一些艺人或者商家通过各种包装和炒作以后杜撰出来的所谓“名家”。但凡有些常识的人都应该知道,从古至今在艺术领域里,称得上真正的大家这类人,他们在艺术上的造诣必然是很高的,其作品的品质也是很高的。那么这类作品就注定了其价值和价格都是比较高的,不是寻常百姓能够触碰的。就好比古代的名人字画,即便在那个时代,也是当时的一些达官贵人和社会名流能够去收藏的,有几个普通百姓能够收藏?紫砂壶作为艺术品的分类也是同样的道理。目前社会上众多的艺人或者商家通过各种手段的包装甚至是身份的虚构后(自封各种大师),自抬身价,从而带动紫砂壶作品价格的上涨。而另一方面,由于一部分消费者具备了较好的经济条件后,感觉到自身文化品位的缺失,急于改变这样的现状。希望通过对各种艺术品的收藏和投资,来达到个人品位的提升。这个时候各种假大师的紫砂作品通过各种渠道的曝光后,便进入了他们的视野。对于没有鉴赏能力的门外汉来说,几百块和几万块的壶摆在一起分不出品质上的区别,这个时候买壶就只能去选择名气较高的“大师作品”,殊不知这些作品的品质和其显赫的身份是极不相称的,这样一来便交上了高昂的学费。
对于新手而言,特别是大多数工薪阶层来说,应该要理性的认识到这些基本的常识。不要去幻想着捡漏,紫砂壶的选购应该多从自身的实际需求考虑。即使是一些经济条件较好的壶友,也应当做到理性和慎重,而不要去交一些无谓的学费。
3,成型工艺的欺诈
目前紫砂成型工艺上的各种造假现象还是比较普遍的,这也是常见的一种欺诈现象,都常是用一些半手工,甚至是机车、手拉工艺以此来冒充全手工成型。这一现象的普遍性,个人觉得来源于几个方面的因素:
第一,消费者对全手工成型工艺的过度追捧。
很多初学者还不知道何为全手工的情况下,包括全手工的鉴别方法都不具备,就在盲目的跟风。而真正的全手工成型制作周期相对较长,显然是没有办法满足市场上的需求,那么只有通过造假,以此来满足大家的需求。
第二,商家追求利益最大化
一些商家在各种场合对“全手工”这种工艺进行过度的神化和吹捧,进行各种理念的灌输,从而误导了很多初学者。因此很多初学者一直坚信:全手工是半手工不可比拟的,把成型工艺作为了考量紫砂壶的唯一要素。但是这一部分初学者很多还不具备分辨全手工成型的能力,一些商家借此机会,通过各种造假手段提高产量之后来谋取更大的利润。就从现实中来说,如果商家告诉消费者这把壶是半手工的,售价是五百块,可能有些人会觉得不值,但是如果拿同样的这把半手工壶进行一些简单的工艺上的改进(仿冒全手工的一些特征和痕迹),然后告诉你这是全手工紫砂壶,标价是一千块,可能很多人会觉得这把 “全手工”壶更值得购买。那么在这样的情况之下,越来越多的商家都会热衷于这种造假,所以就导致今天市场上遍地都是“全手工”这一奇特的现象。
就初学者而言,应该要去弄清楚几种常见的成型工艺之间的差异,以及具体的分辨技巧。然后结合自己的实际需求,进行理性的选购。
4,印章的造假
这个也是最容易让初学者交学费的一个地方。因为很多初学者看到一把壶通常都是习惯性的先去看紫砂壶的底章,会简单的把印章的名字和这把壶的制作者联系起来。包括很多人在一些地摊或者古玩市场淘到的一些所谓的名家老壶,可以说这其中绝大多数都是仿制的,这都源于大家对紫砂壶印章的过分迷信。事实上很多品质非常普通的所谓的名家紫砂壶,都是在一些品质非常普通甚至是品质较差的壶上,盖上一些名家的印章,以此来让初学者“捡漏”。真正的名家作品,必然要由作品的高品质来衬托,否则,以何出名?
所以说要明白这样的一个道理,紫砂壶的印章的名字可能和制作这把壶的艺人没有半点关系,很有可能是造假者私刻的名家印章,盖在普通紫砂壶上以此来冒充名家作品,印章的名字≠制作者,买壶千万不能只迷信于紫砂壶的印章。
5,作品品质等级上的欺诈
对于这样的情况,有没有办法去有效的应对呢?个人认为还没有简单有效的办法能够在很短的时间内能够让大家去分辨出各类紫砂壶的品质。紫砂壶作为一种手工工艺品,它没有一个固定的标准,而每个壶友的审美观又有差异。在我眼里的精品力作,或许在你眼里就显得一文不值。在这样的情况下,要想提升自己的鉴赏和分辨能力,只有通过不断的去欣赏历代紫砂名家的优秀作品,从中汲取到养分,在潜移默化中逐步培养自己的审美观,经过时间的积累之后,自然而然就能掌握紫砂壶的鉴赏能力。
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