茶界中国官网 《茶界中国》

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茶界中国官网 《茶界中国》1

建盏的产地及特点？

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p>建盏瓷胎为乌泥色，釉面或呈条状结晶，或呈鹧鸪斑状。按其釉面斑点的特点分类，釉面上有两个白毫般亮点者称“兔毫盏”；釉面有大小斑点相串，阳光下呈彩斑者称“ 变盏”；釉面隐有银色小圆点，如水面油滴者称为“油滴盏”。

喝茶适合配什么茶具(喝茶用什么茶具最好)

真正原矿紫砂，名家大师纯手工精制！匠心独具

一个做壶世家的自白

壶友您好！

       我是丽丽，出生于宜兴制壶世家，到我这一代，已经第五代，家里在丁蜀镇有个小店。做壶凭良心，做人凭本分，这是我小时候听爷爷做壶时候说最多的一句话！爷爷礼佛多年，深信：人在做，天在看，做有底线的制壶艺人才能长长久久。

诚挚欢迎广大壶友，来宜兴小店做客，品茶，聊紫砂

丽丽以自身阅历跟壶友说说

化工壶：

化工壶是加了很多化工原料，化工染色的紫砂壶，化学原料溶解于茶水之中，人喝了很容易患上甲亢和癫痫之类的疾病，用来泡茶对身体有很大伤害，（日常用的玻璃杯，塑料杯不说全部，但大部分都有化工制剂），而正品紫砂壶是不添加任何化工原料的。灌浆壶：灌浆壶是把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的掺玛，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，然后加工成劣质灌浆茶壶了。

真假丨是否买到化工壶，灌浆壶？

职称丨是否买到代加工壶？

售后丨收到不满意，出水不顺畅，可以退吗？

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蜀臻紫砂艺术

了解紫砂壶的魅力

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怎样才能买到好壶

1，泥料要好

蜀臻紫砂所有紫砂壶所用泥料，皆来自于丁蜀镇黄龙山原矿家藏老泥料。好泥料，泡茶口感好，易泡养。

2，全手工制壶

    在整个流程中，如若发现有不合格的壶，我会直接把它销毁，以防流入市场中。

 

3，用心烧制

       紫砂是一种稀有的矿物，加上本身的制作难度，使得壶显得稀有，不能轻易形成批量。最后的烧制也有很大的不确定性，可以说，烧制水平的好坏直接决定了壶的好坏。从与粗陶混烧到采用盒子装烧，不粘杂质，到完全掌握温度的高低，以及窑内气氛的把握，都决定着泥质茶壶能否有最佳的呈现。所以，一把好壶的诞生尤为不易。

     什么是“窑变”？主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。

4，精品紫砂壶赏析

       紫砂壶，是茶的知己，是茶人的知音。每一把紫砂壶都有一个真情的故事，当你用一颗心解读着另一颗心，一把壶也就有了生命。

      对于一些特别款式的紫砂壶，我们不会经常做，所以不能保证及时有货，这时就需要亲们提前微信或电话咨询进行预订哟。但一般情况下，我们每新开出的紫砂壶都会第一时间在微信上进行公布，所以请大家记得及时关注哟。

5，证书及品质保证

      蜀臻紫砂售出的每把壶都会随壶带制壶大师亲笔证书，防伪编码，大师持壶照等，保值保真！每把壶在发货前都会进行严格检测出水效果，严格检查美壶质量。

茶叶审评套组(茶叶的内置审评包括)

审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。

我们发现茶香记的茶友越来越专业，一般的盖碗品杯已经不能满足大家的求知欲，很多小伙伴提出也想体验一下专业的茶叶审评过程。

那么今天就为大家推荐一款评茶专用的审评套组，也是众多茶科所、茶学机构的审评必备。

由150ml审评杯，300ml审评碗和茶匙三件组合而成。

白瓷材质，减少视觉干扰，方便观察汤色、叶底。

审评杯为距齿形杯口，出汤快又不易漏出茶叶;

杯把上下凸角，避免滑落，便于拿握。

适用于绿茶、白茶、红茶、黑茶等多种茶类审评。

| 日常审评使用步骤：

1、鉴赏干茶后，将3克干茶倒入审评杯中，随后注入沸水，在开始注水的同时进行计时，根据茶类不同，浸泡3-5分钟。

2、持审评杯将茶汤扣置于审评碗内，沥干茶汤，后嗅闻香气，观察汤色。

3、用茶匙盛取茶汤，品鉴茶汤滋味，后观看叶底。

审评过程中，通过提高茶汤浓度，放大茶叶的优缺点来鉴别茶叶品质。借助审评器具，对于茶叶的滋味、香气等方方面面的品质有更理性、全面、客观的了解。

同时也是对于我们视觉、味觉、嗅觉、触觉等感官灵敏度的锻炼和经验积累。

无论是新晋茶友或是资深茶客，在日常冲泡之外，拥有一套审评套组，体验不同的茶之乐趣，也在不断学习审评的过程中，成为自己的“茶专家”。

另外，一套套组一般审评一种茶叶，茶友们如果要同时审评多种茶做对比的话，不妨多入几套。

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