怎样挑紫砂壶 紫砂壶怎样挑选

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怎样挑紫砂壶 紫砂壶怎样挑选1

砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉末，加水炼成熟泥，制作紫砂壶。传统的泥料加工方法能很好地保持紫砂壶的透气性。

紫砂壶爱好者入门，最关注的相比是泥料和紫砂壶的做工了，下面就给大家谈谈这些方面的细节问题：

  泥  料  

“泥好”。一个外行人进入服装店，很难一眼辨别出哪―种是纯棉，哪一种是混纺的，专门做服装的老板通过手摸、眼看，就大致分清纯棉、混纺等质地。选壶也是一样。

“眼看”分两步，一为看经典，二为市场选购时的观察。比如在准备购买壶前，可先看看博物馆、壶藏家的藏品，也可看看各种壶式的图谱，从视觉上感受好泥料的质感。一般这些壶的泥色不论紫、红、黄、青、绿、黑，它们的色泽和气质都有相似性。当看得多了，对泥料会有一种感觉，或许说不清楚，但当你看到一把壶，其颜色红亮得如瓷器―般，你马上就会有一种判断，感觉到这种泥料是不对的，自然不应在你的考虑之内。

当看过的经典紫砂壶在你脑海里留下印记，再看你中意的紫砂壶，从其色泽、质感是否自然、合理就能对眼前紫砂壶的优劣有第一印象。

如果没法去那些市场或博物馆看看，可以通过以下几个方法来鉴别一下：

1观察壶的色泽

紫砂色彩丰富，除了基本泥色外，还有红紫、褐紫、黛紫等不同色类，不是单一无变的艳色。真正的紫砂壶，不管何色，也不论深浅，都可以看见壶泥中有异色小颗粒，俗称“金砂显现”。这种颗粒即是“砂”。

2验手感看质感

真正的紫砂泥烧成的紫砂壶犹如豆沙一样，再精细的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感，摸上去也不会太光滑，但也不会剌手。类紫砂的陶土摸起来有涩感，而掺了化学原料的则过于光滑。未调砂的泥料砂粒分布是不均匀的，比较自然和谐；调砂泥的砂粒生硬地“浮”在壶表，分布均匀有人为操纵感。

3听壶的声音

紫砂与瓷器不同，不用专门上釉，烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮，不漏水但透气，声音传导没有瓷器那么清脆，但也不闷，而类紫砂陶土声音发闷。

紫砂壶的玩家“发明”了一些辨别壶的方法比如，将滚开的水迅速倒入壶中，耳朵挨近壶口（要小心烫伤耳朵〕，这时如果隐约听到壶中发出“沙沙”的吸水声，这样的壶大体泥料是没有问题的。（前提是壶是干燥的）

4用鼻子闻  做  工  

有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”五个方面来衡量和判断紫砂壶的品质；其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”等角度去说长道短。

下面就来讲讲紫砂壶的细节方面，都需要注意哪些方面？

1.壶钮。壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

2.壶盖。壶盖的形状（花货和特殊壶型除外），要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样。座片边缘和壶囗“坨子”的内、外边缘，线条要钝化为倒角或圆角，不致在轻微磕碰后形成缺口。

3.壶流。壶流尖、长、薄，则娇嫩；壶流粗、短、厚，则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底，则水压充足；接近壶口，则水压欠缺，出汤时壶身倾角就得加大，致使从口盖处溢水的可能随之增加。

4.厚薄。壶的胎体厚度（薄胎壶除外），以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感，又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

 

5.出水孔。“独孔”出汤拦不住碎茶；“球孔”难于清理；“网孔”较为适用，网孔各孔要分布均匀，网孔中心，应与壶流中心对齐，以免水流偏斜、泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜，不宜选取密而小者。过小过密，流速下降，动能减少，出水不爽。

6.壶底和内壁。“推墙刮底”要到位，表面要干净平整，无残留的泥点、泥块。

7.泡茶倒水端壶时得无“费力、不顺手”的感觉。这就考量师傅设计壶是否妥当，有没有考虑到这一因素，手提握住壶把时是否舒适，太重容易累了手腕，一不谨慎，还可能摔了壶，得不偿失。

论(论语十二章翻译)

紫砂壶成为拍卖场上亮点的同时，

也成为了重要的投资品种。

从20世纪80年代至今，

紫砂壶热引发价格直线上升，

尽管其间也有大起大落，

但大师级的作品始终有很高的价格。

在这股投资热潮中，

该如何选择投资项目？

又有哪些风险需要避免？

古代名家作品的投资

新品壶价格不断上涨的同时，古代名家作品壶也在攀升，这种提升是文化的提升，文化的热具有持久的意义，假如仅仅是投资的热度，那就是短暂的，接最后一棒的人往往会吃亏。

明 时大彬汲泉壶

明 周季山天茶星菊钮石鼓壶

清乾隆 龚心钊藏“大清乾隆年制”六字款题“御制”二字描金描银紫泥虚扁壶

投资古壶也要避免误区，很多人误以为紫砂壶越老越好，这样让紫砂市场出现了很多造假的现象。由于古壶数量极少，断代辨伪的难度很大，普通收藏者与其选择明清老壶或已经谢世的大家的作品，比如选择目前仍活跃在紫砂业界的名家。

清晚期·玉成窑阿曼陀室款、曼生刻款彭年把款汉铎壶

清道光 申锡制、子冶刻茶熟香温款段泥汉君壶

现代工艺大师作品的投资

收藏投资现代紫砂工艺大师的作品，其升值潜力要远远大于仿古作品。尤其在当代名家作品的投资中，应关注20世纪50年代和60年代的紫砂壶，在政府的扶持下，紫砂生产得到恢复，这一时期的作品砂质优良，工艺规范，具有明显的时代特征。

1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

近 顾景舟制 吴湖帆书画 相明石瓢壶

1983年制 顾景舟 鹧鸪提梁壶

牛盖莲子  顾景舟

随着一些顶级大师的相继谢世，仅存的大师们很少参加市场交易，因此他们的精良之作很少出现在市场上，因此对所能见到的作品，要格外警惕仿冒的出现。

近代 裴石民制百果壶

蒋蓉制 国色天香蒋蓉制 佛手当代名家作品的投资

针对市场现状，资深藏家建议关注那些还没有成为大师，但具有中级职称的创作者，他们年富力强，精力充沛，富有创造性，具有创造出精品的必然条件。

唐彬杰 稜菊

高旭峰 笑樱

吴界明 乐言

福星 邹跃君

青年陶艺家作品的投资

最值得投资的紫砂壶不是大师作品，因为大师作品在市场上价格已炒到很高，要在一定时间内有较大涨幅难度很大，甚至在高价位上已经积累了下跌的风险。

汉風 詹黎明制 李经强装饰

玉露清香 许敏锋

忘忧套组 于洪霞制 大生装饰

相反，很多青年陶艺家的作品虽然市场价格不高，但潜力较大。许多初学者不妨从关注有潜质的中青年紫砂工艺员开始，一边熟悉一边鉴赏。紫砂壶的收藏类似字画，大画家本人和其作品在未被发掘之前总是默默无闻，而为世人所发现后，又能声名鹊起。青年陶艺家们在未来是否会成为名家或大师，这就要看投资者的眼力了。

金茂 赵宣制 境元装饰

明月松间照 高潮龍制 王群装饰

7种茶分别用什么茶具

很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择。但是，并不是一个杯子，就可以泡出所有好茶的，这里面很有讲究哦，快跟着小编来深入研究一下吧!

泡茶喝是很多朋友都会有的习惯，但是很多朋友对杯子的选择不了解，不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好，那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?

泡茶杯子的选择是非常重要的，好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效，所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生的相关问题，希望下面小编的介绍能够给大家带去帮助。

许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。

茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。

因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。

需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般来说，毛尖、龙井、碧螺春等绿茶喜爱80-85℃的水；铁观音、乌龙茶、白茶贡眉或寿眉茶砖以及后发酵的普洱，偏爱沸水；冲泡红茶，可用90℃的水，上好的红茶可以用沸水。

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品饮茶的大环境，如果再有好的茶具，那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的茶具，带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时，一般本着能够冲泡品饮这个基本要求，既要实用，又要便利的原则，在这个基础上，再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时，无论是茶具的颜色还是质地，都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向，再依据个人的不同喜好，再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?

答案是有。下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。

1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。

4、红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，陈茶与紫砂质地的茶具更配。衬茶色，聚拢茶香。

6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。

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