喝茶泡茶有什么讲究 泡茶喝茶的学问

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喝茶泡茶有什么讲究 泡茶喝茶的学问1

我国茶叶品类繁多，茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全，因此不同的茶叶所使用的泡茶工具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等，都需要选择合适的器具来冲泡，如果选错了茶具，不但破坏了茶本身的元素，说不定还会对身体带来危害。

瓷器茶具

瓷器茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。活瓷茶具会释放出一种远红外线，能够将大的水分子变成小的水分子，能够促进人体对水分的吸收，提高人体免疫力；而且，活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环，促进新陈代谢的好处，从而能够达到养颜美容等效果。

用瓷器茶具泡茶，茶水口感软滑甘甜，尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧，使茶水口感顺滑甘醉、润喉。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选，瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

陶土茶具

最富具盛名的陶土茶具就是紫砂壶了，紫砂壶是深受茶人喜爱的泡茶器具。一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。

用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

玻璃茶具

玻璃质地透明，传热快，不透气，用玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，可以一览无遗。通常用玻璃茶具来冲泡碧螺春、龙井等绿茶，透过玻璃观赏茶芽在杯中旋舞，赏心悦目必有风趣。

其他茶具

也有一些为了方便用保温杯泡茶的人，用保温杯泡茶确实方便，可以随时有热茶喝。但其实用保温杯泡茶会影响茶的口感，也让茶失去了保健功效，一般保温杯的温度都比较高，经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质。

而且茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

还有人用塑料杯泡茶，塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯、塑料杯亦然，除临时急用外，实不宜用来泡好茶。

摶(抟摇直上九万⾥)

幽怀夜光，蒸缊山麓

舒卷无定，举瓢石窦

......

范鹏

国家级助理工艺美术师

师承其父高级工艺美术师范中明

子 冶 石 瓢

摹古 新 首发 

此作深得瞿子冶余韵

抑扬顿挫，大气凛然

通体有着俯仰天地的气度

洒脱、刚韧，仿佛一名满腹经纶之名士

布衣草履，满脸沧桑却又神情恬淡

传统的三角架构

端正了壶型的基础

完美而透彻的汲取了经典传器的风神韵致

身形虽小却足以海纳百川

精湛的技艺手法无一不透露出微妙的情态

细  析

壶身由陆逸舟装饰

梅花鲜艳绽放，暗香浮动

把梅花“一树独先天下春”的顽强精神

刻画得淋漓尽致

有巧夺天工的美感

显得端庄典雅，不失风韵

纯  背

难得一见(难得一见英文)

在《故宫博物院藏宜兴紫砂》中，收录清宫旧藏紫砂茗壶80余件，再现了明清两代宜兴紫砂的经典魅力。

明 宜兴窑大彬款雕漆四方壶

尺寸：通高13.2cm  口径7.6cm

明 宜兴窑雕漆提梁壶（残）

清 宜兴窑珐琅彩花卉壶（残）

清雍正 宜兴窑柿纹扁圆壶

清雍正 宜兴窑端把壶

清雍正 宜兴窑扁圆壶

清雍正 宜兴窑圆壶

清乾隆 宜兴窑描金瓜棱壶

清乾隆 宜兴窑描金吉庆有余壶

清乾隆 宜兴窑御题诗烹茶图壶

清乾隆 宜兴窑御题诗烹茶图壶

清乾隆 宜兴窑阔底壶

清乾隆 宜兴窑阔底壶

清乾隆 宜兴窑寿字壶

清乾隆 宜兴窑百果壶

清乾隆 宜兴窑描金四方壶

清乾隆 宜兴窑高六方壶

清乾隆 宜兴窑提梁壶

清 宜兴窑扁圆壶

清 宜兴窑大彬制款壶

清 宜兴窑莲纹壶（残）

清 宜兴窑菱花壶

清 宜兴窑小圆壶

清 宜兴窑百果壶

清 宜兴窑邵亮生制款圆壶

清 宜兴窑荆溪惠孟臣款菊瓣壶

清 宜兴窑回纹龙首三足壶

清 宜兴窑荆溪陈制款扁圆壶

清 宜兴窑桶式壶

清 宜兴窑椭圆瓜式壶

清 宜兴窑香茗自娱款扁圆壶

清 宜兴窑大彬铭高圆壶

清 宜兴窑凸雕小壶

清 宜兴窑竹节壶

清 宜兴窑六方竹节壶

清 宜兴窑斗方壶

清 宜兴窑僧帽壶

清 宜兴窑提梁壶

清 宜兴窑小圆壶

清嘉庆 宜兴窑圆珠壶

清嘉庆 宜兴窑逸闲款诗句扁圆壶

清嘉庆 宜兴窑杨彭年款飞鸿延年壶

清嘉庆 宜兴窑二泉铭圆筒壶

清嘉庆 宜兴窑壶痴款包袱式壶

清嘉庆 宜兴窑世德堂款包袱式壶

清嘉庆 宜兴窑紫砂粉彩百果壶

清嘉庆 宜兴窑杨彭年款镶玉锡包壶

清嘉庆 宜兴窑杨彭年款镶玉锡包壶

清道光 宜兴窑石楳款镶玉壶

清道光 宜兴窑彭年款描金山水诗句壶

清道光 汉瓦铭小壶

清道光 宜兴窑子冶铭提梁壶

清咸丰 宜兴窑圆壶

清光绪 宜兴窑愙斋款仿古壶

清光绪  宜兴窑愙斋款端把壶

清光绪 宜兴窑菊瓣壶

清光绪 宜兴窑冰心道人款掇球壶

清光绪 宜兴窑邵元祥款提梁壶

清光绪 宜兴窑愙斋款提梁壶

清宣统 宜兴窑匋斋款小壶

清宣统 宜兴窑大生款瓜式壶

清宣统 宜兴窑匋斋款扁圆壶

清宣统 宜兴窑匋斋款四乳足壶

清宣统 宜兴窑匋斋款提梁壶

清末 宜兴窑玉麟款扁圆壶

清末 宜兴窑裴石民款壶

清末 宜兴窑玉麟款壶

清末 宜兴窑芝亭款题字壶

清末 宜兴窑阳羡茗壶款壶

清末 宜兴窑玉麟款树瘿壶

清末 宜兴窑玉麟款覆斗式壶

清末 宜兴窑荣卿款提梁壶

清末 宜兴窑国良款提梁壶

清末 宜兴窑凸雕六方壶

清末 宜兴窑茶熟香温款壶

清末 宜兴窑志进款描金竹节壶

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