紫砂原矿泥料特点 紫砂原矿泥是什么意思

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紫砂原矿泥料特点 紫砂原矿泥是什么意思1

如果没有见过紫砂泥的真身，应该有不少人认为，它就和其他泥土一样，或许加点水调和一下，就可以制作茶壶、茶杯等各种紫砂器具了。事实真的如此吗？

事实上，紫砂泥又被称为“泥中泥、岩中岩”，是深藏于山体坚壁的矿石，开采并非易事。从开采矿料到成为可以制壶的紫砂泥，这中间又要经过诸多加工工序，最是考验时间和工夫。

紫砂之源青龙山与黄龙山，两座矿山上曾广泛分布着许多矿点。2023年宜兴颁布实施的“禁采令”及时制止了紫砂原矿的无序乱采现象，如今山上的露天矿坑里已经蓄满了水，变成了一泓幽碧的湖。

刚从矿层中开采出来的紫砂矿石，质坚如岩。只有露天堆放，摊晒风化，历经数月的风吹雨打，同样以自然之力方能化解它从岩层中带来的原始脾气。

风吹日炙不成凝，大块的紫砂矿石变成松散的小块颗粒，大小均匀，这就到了人工介入的时候，要仔细筛选，剔除杂质。

将筛选过后的紫砂颗粒进行石磨碾磨，使石块变成石粉。

下缸浸泡是必不可少的一步，泥料在大水缸中长时间地浸泡，可以排出其中的空气，增加其可塑性。这个时候的紫砂泥料，才有了一些我们熟悉的样子。

将经过数个月时间浸泡的泥料捞起，放进石膏模中干燥；此后，传统的炼制方法是人工反复锤炼直至达到理想的可塑性；现在大批量生产，已改用真空炼泥机制成成品泥；制成后的成品泥注意保湿，放于阴凉处陈腐。

紫砂泥料炼制好了之后制作成壶，不同的泥料又有不同的特性，放大后看，正是紫砂的特征所在！

紫砂细节赏析

盖碗怎么用(二才盖碗怎么用)

盖碗的历史发展变迁

最早的茶船

盖碗的寓意

盖碗又称"三才碗"、"三才杯"，顾名思义是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。用盖碗品茶时，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。

盖碗的使用

盖碗早期是个人使用，冲泡与饮用合二为一。这时的盖碗就有如杯子一般。

今天的盖碗更多被当作茶壶来使用，因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度，可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比茶壶来得方便。因而盖碗演变成了冲泡器皿，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

盖碗泡茶的步骤

壹、洗杯  用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。

贰、落茶  投茶量可根据个人爱好而灵活掌握，一般为5~8克。

叁、冲茶 洗茶  冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。具体洗茶次数，可依据具体不同茶品而定。

肆、刮沫  用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫。

伍、出汤  出汤是盖碗中最优雅也是最重要的一环，把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。

陆、点茶  将公道杯中茶汤公平均匀的倒入大家的品茗杯中。

柒、看茶  观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。

捌、品茶

如何从容优雅的用盖碗泡茶

①无论你是拿壶还是拿盖碗，第一点都是要放松，但有控制，所谓松而不懈的松。

②调整盖与碗边的出水缝隙。

③食指可圈可直，（拿盖碗方式有多种，这是最常用的方式）每个人的手型不同，长短不一，适合就好。

④把盖碗端起来，而非用拎起来。

⑤ 出汤要自然平滑转动手腕，沉肩坠肘。

初用盖碗时，容易烫手，使杯中茶汤倒之不尽，会使茶汤显老。整套动作需如太极拳般气运流畅，多加练习。

如何选择盖碗

用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。那怎么选择一直盖碗呢？

容量：市面上有五克、七克 、十克等不同容量的盖碗，只需根据自己需求购买即可。容量过小，没把握好浸泡时间会泡浓。容量过大，水倒太多会淡，如果是女生，手不够大也抓不住。

造型：其实任何造型的盖碗都会烫手，但只要选对了盖碗，就能尽可能的减轻热度。

①碗身口与盖子边的距离不要过窄，这样茶水容易溢出烫到手，宽口的就不会。

②整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。

③盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。

要想茶叶泡的好(茶叶怎么泡才好喝)

台湾壶市场最巅峰的时候，壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合，集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具，称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一，也一直困扰着品茗者。

多大容量是根据购壶者的喝茶习惯和喝茶者的多少决定的，合适就好。而最终影响茶叶口感的是紫砂壶的器型。

1圆形壶最实用

圆形壶，最常见，也是最为经典的紫砂壶式，外表沉稳质朴，但却是众多初入紫砂门的壶友的优先选择，可以用最合理的价位买到最实用的壶。

高身小口壶，适合泡发酵茶，但过高茶则失味，如普洱、红茶等，需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚；

矮身大口壶，适合泡不发酵茶，但过矮则口盖易溢，如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等，能够在85℃左右的温度下充分展现茶特有的清香和清爽滋味。

圆形壶也最能把乌龙茶的香味泡出来。乌龙茶茶叶呈卷球状，圆形壶为其提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，那么买圆形壶最实在，因为圆形壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

2扁型壶最适合降低武夷岩茶的焙火味

扁形壶，适合泡条索状的武夷岩茶。宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低，原因是此种壶形的烧结成功率（就是所谓的“成品率”）较低。

这种壶身较扁平的壶，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地定在壶里，安心地释放出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，就使茶叶更容易浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点苟且，正是武夷茶岩韵精实发挥之所在。

四方金葵  潘持平（顾景舟弟子）

3方形壶美观胜过实用

方形壶在制作工序上的关键在于，泥料要炼得非常匀称，否则在片接时的困难度与失败率都会非常高。

由于方形器的内部角度使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞，所以适合泡一些对冲泡技巧没有过多要求的茶叶，比如非常受大众喜爱的绿茶、红茶等。但方形壶在造型上引人注目，艺术的美感与把玩的乐趣更胜一筹。

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