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福鼎白茶的泡法2113如下:
单罐法:适合一人5261单独饮用4102,采用单罐法,用200ml透明玻璃,用约90度开水1653冲泡3-5g,先将茶叶洗净温热,然后用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。
盖碗法:适合两人饮用,取3g福鼎白茶放入碗中,用90度开水冲洗茶叶,温热腥味,然后像功夫茶泡法,先泡30-45秒,然后每次下降,这样可以赋鼎白茶有一种清新的味道。
大锅法:适合长时间饮用和饮用,取10-15g白茶放入一大瓶瓷锅中,直接用90-100度的开水冲泡,喝水,白茶具有泡沫阻力,长 – 术语搁置,味道依旧轻盈醇厚,可从早到晚使用,适合夏季用茶。
冷运行法:取白茶袋(产品茶业的冷茶),可放入矿泉水中,摇匀5分钟再喝,味道不错,还可以喝白茶的时候你旅行。
锅法:适合三五个人,大肚紫砂壶茶用最好或大容量优雅的杯子,取5-6g福丁白茶入其中,用约90度的水洗茶,以保暖和嗅觉, 45秒后品尝,特点:醇厚醇厚。
扩展资料
参考资料百度百科 福鼎白茶
白茶娶妃对中国茶业的影响一个行业的发展必须冲破思维的”牢笼”,必须跳出行业看行业,打破惯性思维,找出更为广阔的发展空间。
例如,豆浆机行业的市场容量曾经非常小,但是三聚氰胺事件之后,豆浆机行业跳出了原有的思维桎梏,看清了”竞争对手”,市场容量急速增加,成就了九阳等豆浆机品牌。
可以预计,随着人们健康意识的觉醒,豆浆机行业思维的突破,豆浆机的市场容量还将会增加。
中国茶叶行业也一样。只有突破原有的惯性思维,才能够进入一个更为广阔的发展空间。
这个道理显而易见,碳酸饮料都可以做出如此巨大的蛋糕,中国茶叶作为健康饮品,没有理由不超越碳酸饮料!
何况世界卫生组织发布的《维多利亚宣言》,已经将绿茶作为六大健康饮料之一,因为绿茶含茶多酚,有抗癌、增加血管柔韧性、坚固牙齿等作用。
但是,营销的世界里没有真相,只有认知。虽然绿茶是一种对身体健康十分有益的饮料,但是,中国茶叶并没有像碳酸饮料那么红红火火,甚至被一些人称之为”落伍了”!
于是,”白茶娶妃”事件出现了!
“白茶娶妃”是一个非常简单的事情,说他简单,是因为”白茶娶妃”事件没有深奥的缘由,没有曲折的经历,也没有复杂的过程,简单明了,仿佛一切都是在自然进行–
2023年11月初,安吉白茶行业领导品牌世外茗源凭借生态和绿色,在一次访谈中表达出如下观点:比之咖啡这样的饮料,不可否认,茶叶更加绿色、更加健康,相信越来越多渴望健康、渴望成功的人,会青睐茶叶,选择茶叶,甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面。
直接点说就是,在世外茗源看来,可能会有一天,办公族会用安吉白茶取代咖啡。
这种观点引起争议是一件很正常的事情,被娱乐为”白茶娶妃”也不必惊讶,因为,今天的传播环境,人们习惯了”词语创新”,以将事情通俗化、生动化、娱乐化、流行化!
其实,通俗的才是流行的,这是群众的智慧,几千年来都是如此!例如,谚语都是通俗的,不易理解的大多不能流传。
这也正是我们要重新审视中国茶文化的一大原因。我们必须从茶文化中提炼出易于”流行”的元素,以促进中国茶叶的快速健康发展。
当然,”白茶娶妃”给中国茶叶带来的启示还有很多,下面我先列举五条做简要阐释,以期与大家共同探索中国茶叶的振兴策略。
其一,中国茶叶要跳出茶叶来做茶叶,至少要把茶叶放在整个饮料界的高度上,让茶叶”时尚”起来,与整个饮料界竞争。
这样,中国茶叶就有可能快速发展壮大。例如,世外茗源提出白茶代替咖啡,不管其怎么思考,其实质是站在了一个较高的高度上来看茶叶,这一点中国茶叶都可以借鉴。
其二,中国茶叶需要明确找出”真正的竞争对手”.从目前状况来看,立顿并非是中国茶叶”真正的竞争对手”,咖啡、可乐之类的饮料才是茶叶真正要”重点考虑”的竞争对手。
其三,中国茶叶需要创新的品牌运作策略。安吉白茶要代替咖啡,在引发争议的同时,自然有助于安吉白茶的推广,传播安吉白茶的品牌特色,强化安吉白茶的品牌形象。
其四,中国茶叶需要”还原”茶文化。茶文化的基础不能是”空中楼阁”,也不能是”谈笑风生”,茶文化必须契合时代的特征和脉搏,所以,中国茶文化必须”还原”,”还原”到能够与主要消费者交流沟通的层面,促使更多的消费者养成喝茶的健康习惯。
其五,中国茶叶需要精诚合作。”白茶娶妃”若能成功,受惠者将是整个中国乃至世界的茶叶企业、茶农、区域政府及消费者,乃至全世界的茶叶企业、茶农、区域政府及消费者。
但是,”白茶娶妃”能否成功,则不是安吉白茶一个品类的事情,也不是世外茗源一个品牌能够决定的,其需要中国茶叶行业的共同努力!著名品牌专家谢付亮先生对中国茶叶品牌与营销颇有研究,其在《以”合”为贵,中国茶战胜洋品牌》一文中阐释的有关”合”的思想策略,有助于大家思考茶叶发展策略,值得茶叶行业学习。
解读白茶与白叶茶之间的区别白茶属微发酵茶,是六大茶类中的一个类别。而白叶茶是茶树的品种问题。现在有些地方,有些”茶人”却把”白叶茶”称为”白茶”,或称”某某白茶”.报刊也报道”某某县举办白茶节”,”以白茶为媒,振兴某某县茶业经济”等等。把”白叶茶”与”白茶”混为一谈。这是对茶叶分成六大类的误解 .如果一旦大家都把”白叶茶”也称为”白茶”,那么就会引发茶业界的一场混乱,茶叶的历史知识都要重新更改,茶叶科学面临一场严峻的挑战。
什么是”白叶茶”?它与”白茶”不同之处关键在何处?宋朝皇帝微宗《大观茶论》中有一个很好的回答:”白茶(白叶茶)自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三夸而已,芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失,则已变为常品”.可见宋朝所说的”白茶”是茶树的一个品种或品种体系,其制法实为绿茶(蒸青).
根据笔者的几年调查,在大白茶、大毫茶的品种园中,清明节前后偶尔也会看到一、二株与众不同的茶树,茶面呈乳白色,似乎是一种病态,清明过后,气温较高时,”白叶茶”的叶面就渐渐变为”青叶茶”.所以”白叶茶”与”白茶”的最关键区别在于一个是”品种变异”问题,一个是”加工工艺”问题。当然,白茶的加工也需特定的茶树品种,但这些可以加工白茶的茶树之青叶,也可以加工为红茶、绿茶、黑茶或黄茶等等,只是哪个品种最适宜加工哪类茶而已。而白茶加工原料所选用的”大白茶”或”大毫茶”的茶芽,其嫩叶上有大量的”白毫”,白茸茸,象一只只可爱的”雪蝶”,而叶张的本质还是绿色的。也许唐宋时代所说的”白茶”就是当今的”大白茶”,是没有人能说得清楚的,这也是茶业历史的一个缺陷。
怎么区分白茶的白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉
中国是茶的故乡,据说中国人饮茶的历史最早可追溯到神农时代,距现在少说也有4700多年。我国茶的品种有很多,按照茶叶的发酵程度可分为六大基本茶类:绿茶、白茶。
辨别白茶贡眉
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜。
白茶目前只有俩个地方生产:一个是福建(主产)福鼎,另一个是浙江安吉。 目前市场主要白茶是福建产的:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉 白毫银针:一芽 白牡丹:采。
安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜。
有的只是单纯的叶的是白茶吗?
单纯的叶子是白茶,只是比较差。如果要买好的白茶,是要连叶带针,而且清明节前的最好,
白茶白牡丹贡眉区别
如今市面上人工作旧的老白茶让人防不胜防,对此,相关专家支招辨别真假。首先,从茶饼颜色上看,老白茶是“五颜六色”的,毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为。
白茶的品尝方法:(特别提醒:白茶是会喝上瘾的哦!) 1> 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。 2> 闻香:嫩香。
提起绿茶,很多朋友对此一点也不陌生,但是提起到白茶的时候很少人能够了解白茶,有人甚至不知道白茶是什么茶,更不要说白茶的功效以及白茶的泡法了。有人甚至认。
老白茶怎么醒,泡出来才更香老白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。那么,老白茶怎么醒,泡出来才更香呢?下面我们就来具体的了解一下,这样以后在泡老白茶的时候就能喝到一杯更香的老白茶了。
老白茶怎么醒,泡出来才更香呢?具体看以下:
想品到一泡口感上佳的陈年福鼎白茶,冲泡前的“醒茶”,是一道很重要的环节。通俗地说,醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。
醒老白茶的秘诀在此:
醒茶,有两种方式:一是“干醒”,指冲泡前的唤醒;二为“湿醒”,即冲泡时的唤醒。
干醒:干醒茶是指通过改变白茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。常见步骤如下:
1、拆分紧压茶
即去掉包装,解散紧压的白茶。新压制的紧压白茶结构比较紧,解茶时需要使用茶针或茶刀。若是茶饼,解茶时可以从茶饼侧面沿边缘水平入刀;茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片,而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧,可从边沿或侧面入刀解茶。
解茶时要尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解。解老茶又被称之为“拨茶”,因为年代久远的老茶,茶体往往已比较松散,用手指轻轻地拨动或触碰,叶片就会自然散开。
2、自然摊置除杂味
即通风透气,使叶片自然呼吸,散去茶叶中的杂味。将解散的白茶摊置于清洁、无异味的庇荫处,使之与空气充分接触。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸或宣纸,避免落入尘土;摊放空间的湿度不能太大,以免茶叶受潮变质,也不可受到日晒或长时间的灯光照射。
自然摊置的时长视茶叶状况而定,对于干净的茶品,两到三天即可;而入仓茶则可延长至一周或两周,以便充分散发仓味等杂味。
3、放入醒茶罐存储
经过通风透气后,将老白茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中,使其自然苏醒回气。紫砂具有良好的透气性能,且避光性与隔热性也很好,可以保持罐内的温度与湿度相对稳定,令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后,醒茶时间大致为一至三个月。
湿醒:湿醒老白茶通常也被称为“润茶”或“温润泡”。在干醒的基础上,用水及温度帮助叶片舒展,使茶叶充分地苏醒过来,利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质,并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。
湿醒茶,要先用热水充分温热茶具,然后投入茶叶注入热水,数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时,可以通过观察润茶水的汤色,帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。
润茶时需注意几个方面:
第一:看干茶来决定水温,白毫银针需降低水温,寿(贡)眉、白牡丹则需要提高水温。
第二:浸泡的时间不能过长,如果润茶时间过长,茶叶中浸出物释放过多,将会影响正式品饮的茶汤口感,所以要快速倒出润茶水。
资深茶人湿醒老茶的秘诀:首先将老茶放入干燥的壶内盖上盖,用高温沸水淋壶,然后轻轻摇壶,这样反复两至三次,大约用时五至十分钟,相当于为老茶做了一次干蒸桑拿,通过壶内聚集的温度唤醒沉睡多年的老茶。开盖后可欣赏到老茶的香韵,这时再向壶内注水润茶一次后即可正式冲泡品鉴。
本内内容就介绍到这里,老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类,它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。同时又能保护胃粘膜,帮助消化。可见,喝老白茶对身体健康也是很有好处的。
白茶的特殊功效详解及实验依据白茶属微发酵茶,是我国六大传统茶类中的珍稀品种,其发源地在福建省福鼎市,主要产区在福建东北部的福鼎市、政和县、建阳县等,但目前其制法已扩展到国内的多个茶区,并传播到了印度等国家。
白茶独特的加工工艺造就了其成品茶满披白毫、茶色素雅,汤色清淡,滋味鲜醇、清甜,香气清雅、有毫香的品质特点。根据采用鲜叶原料及加工工艺的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种,近年来,在传统散茶的基础上,又出现了紧压形态的产品。
01、抗菌和抗微生物功效
M.Pilar等研究发现白茶和绿茶的抗微生物活性是最高的。美国佩斯大学的研究表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长具有预防作用。GilbertoSantana-Rio等研究结果表明白茶杀菌效果比绿茶好,白茶提取物能对沙门氏菌有良好的抑制作用。
02、降血压功效
白茶因其特殊的加工工艺,较好地保留了黄酮类物质槲皮素,而槲皮素是维生素P的重要组成部分,具有明显的降低血管通透性的作用。此外,随着白茶贮存时间的延长,其黄酮含量呈明显增加趋势。周琼琼等研究表明,陈年白茶黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高,陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶,这也是白茶为什么有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
03、降血糖功效
由于白茶特殊的加工工艺,较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。
04、提高免疫力功效
陈玉春等研究表明白茶能显著提高试验小鼠血清水平,提高幅度是西洋参的一倍。而血清具有存活因子、分化原、和分裂原三重生物活性,对红细胞生成起关键作用;白茶能促进试验小鼠脾淋巴细胞产生,增加幅度为34.5%-152.3%,从而延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。
05、拮抗咖啡碱引起的副作用
白茶中茶氨酸含量居六大茶类之首。根据TsunodaT.等的报道,茶氨酸用量为1740mg/kg时,可显著抑制咖啡碱引起的神经系统的兴奋。此外,咖啡碱缩短由环及巴比妥导致的睡眠时间,而茶氨酸可抵消咖啡碱的这种作用。因此,白茶较其他茶类而言,其对中枢神经系统的刺激较弱。(摘自崔宏春、余继忠的《白茶主要生化成分比较及药理功效研究进展》一文)
也许很多人都知道福鼎白茶、安吉白茶、安徽白茶,但是安徽产的金寨白茶到底在哪里?今天主要介绍安徽白茶的起源和制作方法。
白茶产地安徽哪里
安徽白茶产于金寨县油坊店乡。主要生产皖西白茶,属于绿茶。2003年由安徽进口安吉白茶苗培育,2023年正式上线。大别山产茶,非常适合茶叶的生长,而白茶对生长环境要求严格。白茶只能在海拔300米的大别山生存,现在已经发展到300多亩白茶产区。
安徽皖西白茶的制作方法
1.采摘
白茶根据温度,开始采一芽一叶的玉白叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶开花,大小均匀,茎短。小心处理。竹篮、竹篮储运。
2.萎凋
采摘鲜叶的竹匾应及时铺开,厚度均匀,不得翻动。摊青后,可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时,室内自然萎凋和复合萎凋需要一起筛选。
3.烘干
一次干燥:烘干机的温度为100-120,时间为10分钟;酷:15分钟。复烘:温度80-90;低温长时间干燥约70。
4.保存
干茶叶的含水量应控制在5%以内,并应放在1-5的冰库中。从冰库取出的茶叶,三小时后拆包。
白茶的功效与作用
1.防癌
抗癌是白茶饼的一个重要功能,因为白茶饼含有多种天然抗病毒成分,可以消除人体内的病毒,防止致癌物质被人体吸收。人们经常冲泡饮用白茶饼,可以明显提高身体的抗应激能力,而癌症患者也可以通过浸泡在水中来防止癌症的扩散和疾病的恶化。
2.清热解毒
清热解毒,防止上火是白茶饼的重要功能。微寒,清热解毒,消炎杀菌。通常,人们用水浸泡后直接漱口,可以消除口腔炎症和口臭。当人们牙龈肿胀或口腔疼痛时,他们用白茶饼漱口,可以缓解病情。
3.抗辐射
白茶饼还可以增强人体的抗辐射能力,尤其是那些储存时间长的。它们含有多种天然药用成分,抗辐射物质含量特别高。人体吸收这些成分后,可以明显增强人体的抗辐射能力,改善人体的造血机制,减少电磁辐射对人体的危害。日常生活中经常接触辐射源的人,用白茶饼泡在水里,对维持身体健康大有裨益。
这就是白茶起源于安徽和安徽白茶生产技术的介绍。希望对大家有帮助。另外我还介绍了白茶的功效和作用,喜欢的朋友可以试试。
幽兰|这样泡就对味了古树滇白,我们从2023年开始量产的古树白茶,保留大叶种茶与生俱来的浓厚滋味,又不失白茶特有的香甜蜜韵。独特的工艺兰香幽显,谓之幽兰。
——德丰昌·古树白茶·幽兰
白茶,历来被人们所推崇品饮方式的就是“煮老白茶”。今天,我们将用云南古树白茶给大家介绍一个稀松平常的泡法,让您感受大叶种白茶的香甜。
“德丰昌”精选云南大叶种百年古树一芽二三叶为原料,采用传统晒白工艺,特出产一批古树白茶【幽兰】。
一、产品特性:
其饼形周正,色泽均匀油润,显白毫,干茶清香纯正。汤色绿黄透亮,注入沸水后,清香迎面而来,啜一口,茶汤清甜顺滑,汤水竟含有淡淡的玉兰花香,入喉甘甜,让人顿时清凉感油然而生。待品尽茶汤后,杯底香浓郁持久,在杯中时不时飘出一股股清幽的花蜜香,让人清凉感倍加。
二、冲泡技巧:
备具——120ml白瓷盖碗
选茶:取【幽兰】5克(很重要,宁少勿多)
润茶:采用95℃水温,慢慢延杯壁注入,3秒左右出汤。
1-2泡:95℃水温,缓慢注入,3秒左右出汤。此时清香浓郁,淡淡花香。
3-6泡:95℃水温,缓慢注入,快速出汤。此时花香浓郁,滋味释放黄金时期,口感甘甜度好,汤水含香。
7-10泡:沸水冲泡,缓慢注水,15-30秒出汤,汤水含花香,滋味顺滑甘甜。
10泡之后:沸水冲泡,依据个人口感适当延长闷泡时间。此时茶叶的叶底香浓郁,汤水甜滑细腻。
备注:【幽兰】为大叶种古树白茶,在冲泡过程中切忌投茶量过重;在滋味释放的黄金泡段,切忌长时间闷泡。个人根据冲泡手法和水温不同,可适当做调整。
德丰昌——古树白茶
如何冲泡品类不同、年份不同的白茶?白茶的冲泡:
其一,不同品类,不同泡法;
其二,不同年份,不同泡法;
其三,不同用具,不同泡法;
其四,不同对象,不同泡法;
(一)不同品类,不同泡法
1.白毫银针的泡法
冲泡白毫银针,主要注意事项有二:其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可;其二,这种上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
白毫银针茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。
冲泡白毫银针,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,可留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来的韵味。
2.白牡丹的泡法
白牡丹一芽一两叶,旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧,茶叶粗犷豪放,水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,若配以玻璃茶具,则其水中倩影尽收眼底。所以,白牡丹的冲泡温度,最好控制在90—95度之间。其它注意事项,类似白毫银针。
3.贡眉或寿眉的泡法
贡眉或寿眉皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶,水温可在95-100度,而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分。
4.老茶饼的泡法
(二)不同年份,不同泡法
1.新茶的泡法
新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到那种新茶之纯美。
2.老茶的泡法
品饮老白茶,宜用紫砂壶冲泡,宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇,是茶本质的香气。
(三)不同用具,不同泡法
1.杯泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2.盖碗泡:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
3.小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4.大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝,并且不伤害身体。
(四)不同对象,不同泡法
1.女性:女性往往口味轻,所以最好清淡点。尤其是为了美容,最好喝淡茶。用具则以玻璃茶具为宜,这样更适合爱美的女人从白茶中得到更多美的启迪。
2.男性:男人喝白茶更追求其醇厚的一面,所以茶味相对可以浓点,这就意味着,泡时可稍长一些,汤温还是得依据茶质而定。
3.老人:老年人尤其要重保健,因此老人喝白茶要重其根本功效,冲泡时,要尽量让茶的根性尽显,所以,要多泡一会或者用煮的方法。
4.学生:白茶多清淡,也适于年轻学生饮用。最好用杯泡,所用之茶,以白毫银针或白牡丹为宜,水温尽量低点,根据不同茶质,水温取其下限。
白茶属于六大茶类中的珍品,受到许多茶友们的青眯,而对于白茶,冲泡是很讲究方法的,大家可多尝试,找到自己最喜欢的泡法。
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