福鼎白茶白毫银针功效与作用 福鼎白茶白毫银针多少钱一斤

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当然属于白茶了。。2113。制作工艺不同。。。绿5261茶是不 发酵茶，红4102茶是全发酵，白茶是轻微发1653酵的。。。颜色也有区别，绿茶是干茶绿，汤色绿，叶底绿；红茶是红汤红叶；白茶是自然萎凋其中白毫银针是银绿色汤色浅黄近似无色。

基本就是这样了。

功效上，绿茶是美白杀菌防癌消除自由基等；红茶是养胃软化血管；白茶是清凉败火防辐射

希望可以帮到你喝大白茶，那品牌就太多了，比较出名的有品品香、白茶说、绿雪芽、六妙、大沁、鼎白等等，小白茶的品牌不多，最有代表性的要数是山小白，现在越来越流行了。

什么是白毫银针的“三针”技术

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中”美女”、”茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

1、治麻疹

白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖平衡

白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、明目

白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

白毫银针，其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

白毫银针的鲜叶原料一般是采自福鼎大白茶和福鼎大毫茶等少数茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，偏细，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。

到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘银针。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。

采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。制作白毫银针的“三针”技术。

采针法，即采时只在新梢上采下肥壮的单芽，此法采制的银针质量上乘。

抽针法，即采下一芽一二叶，采回后再进行“抽针”。以左手拇指和食指轻捏茶身，用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，把芽叶分开，芽不带梗，制成银针，叶制成白牡丹。

剥针法，即采下一芽一二叶，再把叶片剥离，剩下芽针，这种方法使得剥出来的芽针上带有小段的梗，影响银针质量。

白毫银针为什么好喝

喝茶是一种宁静而自由的活动。嵇康《养生论》云：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”

明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。不炒不揉最接近自然气息的白茶，性凉平和、不含火气，清新可人。

白茶，抗菌消炎、补水解燥、利尿散热、解暑除汗、滋养肠胃、降火明目、清香益思等等，不但功用极大，而且入身入心，得逍遥和惬意，此所谓有茶“心静清凉生”。

特别是白茶中秀外慧中的白毫银针，根根茶芽如春笋初露，白毫满披，银装素裹，熠熠生辉，赏心悦目，冲泡后杏黄明亮，毫香浓郁，滋味鲜爽，清雅醇顺。于杯中，满盏浮花乳般亭亭玉立，煞是喜人。

毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，这白毫的用(推荐阅读：：男士养生茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)处不仅好看，还能起药理作用。主要成分是氨基酸，能为茶叶带来一种独特的“毫香”，如雨后草地一般鲜灵，带着淡淡的回甘。

清香淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润。无论是热泡、冷浸、还是冷萃。白毫银针，都能给到你完美的品茶体验。

好品质的白茶长时间的萎凋工艺使它的刺激性酚类物质减少或转化分解，滋味更加甜醇顺滑，新茶也很好喝，受众人群广泛。

而陈年白毫银针，祛除了青涩，更甜更厚实，毫香蜜韵十足，有了浓情的蜜意和陈香。

如何砌白茶 砌白茶的正确方法

白茶是中国六大茶之一，也是中国茶的特殊瑰宝之一。主产区集中在福建福鼎、政和等地。因为白茶的饮用历史很长，现代都市人都知道白茶的大名，但如何打造白茶却是一项技术活。今天我就详细的给大家讲讲如何打造白茶。往下看，更刺激。

砌白茶的正确方法

茶叶分量

如果要造白茶，味道会更香更诱人，浓淡适中。如果入口醇厚，首先要掌握白茶的茶重。每次造白茶的时候，最合适的就是取茶重3-5g，这样造出来的白茶会更加纯正。

茶水比例

在制作白茶时，可以在选定茶叶重量后，按照1:50的原则加入适量的水。比如3g白茶叶只需要用150ml的水私酿。如果是5g白茶叶，需要用250ml水冲泡。

水温要求

浸润时间

正确的造白茶方法，看到这里就要掌握了。喜欢喝白茶的朋友不妨试试今天边肖推荐的建好白茶的方法，看看建好的白茶是否味道更纯正。

白茶，是被悄悄收藏的记忆

摘要

白茶是被悄悄收藏的记忆，注水，唤醒她们的生命

随着温度的升高

夹杂着花香的蜜香散溢出来

细嗅带着温度的盖碗

轻轻平晃几下

扑鼻醇香

啜茶，整个口腔内

各种香气拥挤起来

午后日影西斜

小憩时最好由老白茶当道

三五知己歪斜了身体谈天阔地

一壶老白茶

足够日头落到山那头去

老白茶茶汤久泡仍浓甘清洌

鲜亮地荡在杯中

如同这触手可及的情谊

长久甘远

茶叶须几经翻腾

几经辗转

才能在水中找到

最适合自己的位置时

尘埃落定般恬静自若

这时一杯茶的心思

就像一个人

而泡茶品茶的你

历练了如茶叶般上下沉浮之后

亦如一杯茶

致白茶的一封情书

摘要

请原谅我，在我遇见你之前，是一个很花心的人；绿茶、红茶、黑茶…..简直是见一个爱一个；而你，就在我感叹“茶之一道不过如此”的时候出现；

亲爱的白茶：

从遇见你的第一面起，再也未曾放下。

此刻，你正走来，从太姥山飘渺的云雾间走来，从翠郊的碧山绿水走来；风尘仆仆且步伐坚定，你越来越清晰的面容，跌落了我忐忑的张望中，瞬间濡湿我的目光。

有人说你粗鄙，我笑而不语，是的，你从山野出发的每一步，都不离草叶纷乱，林木杂陈，虫飞禽行，踏泥扬尘，老箕旧篓、粗手粗脚的鲁莽遭遇，直至变老。

但你，从不猛烈讨好，也不刻意回避，始终保持着自身原有的生命形态和特有内含；只是静静的、慢慢的…….直至将自己凝固为一个美丽的姿态，出现在我的世界里，曾经逢头垢面的你却越来越耐看夺目。

你，虽没有绿茶的清香，没有普洱的醇厚，没有观音的高扬；但柔和静谧，如银似雪，将素、雅、韵演绎到了极致，时光能将万物碾做尘土，唯有你，百年、千年仍紧固舒朗，容光焕发。

这个冬日，在你的芬芳中，我们再一次相遇，壶里一层层白色的眷恋，与众不同，总有人为你钟情，我只是万千人之一，最爱那股馨香，如药般能治愈不一样的忧愁，如花香般能绽放出不一样的笑脸，如果香般能让人念念不忘。

你，停驻于我的唇齿之间，甜蜜如斯，情深意浓，焕着红晕带着甜香，浓浓的温暖与滋润，仿佛带着手的温度，让我有了依赖，恍然之间才明白，原来陪伴才是最长情的告白。

你是那么轻那么飘，却总能找到我的疼处；

用那么平淡的语气，隐藏着体贴厚重；

用那么淡的名字，藏那么浓的情；

不用走进，从没远离。

岁月静好，只因在最好的年华里遇见了你；

原来，白茶之爱，便是如此简单，简单且永恒；

此生，我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老；百年前如此，百年后亦然！

白茶茶籽泡水喝的功效与作用

白茶是中国六大茶之一，也是国内外名茶。冲泡白茶时，大家不仅会加入枸杞或陈皮冲泡，还会与茶树中成熟的种子——茶籽混合。用白茶和茶籽泡水可以使白茶的作用和益处更加强大。白茶籽泡水有什么效果？

白茶茶籽泡水喝的功效

温养心脉降三高

在水中喝白茶籽可以让大家更有珍妮弗的感觉，因为白茶籽中含有大量的挥发油物质，通过扩张和疏通血管，可以温暖和滋养心脏，促进血液循环和流动。一方面，它们可以降血压、调节血脂、平衡血糖，还可以保持血管畅通，防止血瘀，大大减少心脑血管疾病。

保护大脑益智力

对于学生甚至工作的人来说都是一个非常好的选择，因为白茶籽中所含的维生素、矿物质(站长 推荐：老班章普洱茶特点，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwWw.lheCHA.com)、微量元素和生物碱都是对身体有益的营养素。它还可以通过有效作用于人体的大脑，增强大脑的思维能力，提神醒脑。即使在提高智力方面，白茶籽泡水也有很好的效果。

美容护肤抗氧化

随着人体的新陈代谢，皮肤中会出现很多自由基。当这些自由基被清除后，人体的衰老速度可以大大减缓。这可以通过用白茶种子浸泡在水中来实现。利用白茶籽中的多种营养成分，保护人体最大的器官：皮肤，对皮肤起到强大的保湿保湿作用。白茶籽增强皮肤细胞的抗氧化功能，使皮肤更加细腻年轻。

白茶泡茶籽水的功效在这里给你介绍了。以后泡喝白茶的时候，你会有另外的选择，就是把白茶和茶籽结合起来冲泡，分享给同样有品味，喜欢喝白茶的朋友。

白茶的美，美在姿态

白茶是种极简单自然的茶，产地也比较固定，所以白茶的品种也简单明了。主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。

究其工艺，白茶算一款轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。又因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。采用单芽为原料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一、二叶具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹（大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳）。

白毫银针，白茶中的仙子

白衣白裙，亭亭袅袅，在水中缓缓的舒展自己，悠悠然释放缕缕仙香，清亮亮的茶汤如山坡上晨起的朝阳，罩着跌入凡尘的仙子，或回首或眺望，她们轻轻吐着芳兰气，满心欢喜，这里有晨雾！有甘露！一定还有早春的月光！

这就是白毫银针，一款美丽而仙雅的茶。

白毫银针，亦称“银针白毫”、“银针”、“白毫”，是白茶中最名贵的品种。它不仅形优美，茶味更是毫香宜人。白毫银针是肥壮针样的白芽茶，其单芽披白色绒毛，又因其色白如银，外形似针，也因此得“白毫银针”的美名。

白毫银针产于福建省福鼎、政和两县。

据记载，1796年清嘉庆元年，福鼎县首用当地有性群体茶树——菜茶壮芽创制。1885年改用选育的“福鼎大白茶”品种。1889年政和县开始用选育的“政和大白茶”品种壮芽制银针。

现在的白毫银针的茶芽均系福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树，因其芽肥壮，宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发则长寸余”的原因。福鼎大白茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。

采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三四轮后多系侧芽，较瘦小。夏茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料要求，一般不采制。

白毫银针原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻的剥离。剥出的茶芽均匀的薄摊在水筛上（一种竹筛），不能重叠，放置于微弱的日光下或通风处，晾晒至八九成干，再用焙笼以30℃—40℃文火焙至足干即可，也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长长芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、杂质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。

白毫银针芽头肥壮，便披白毫，挺立如针，色白如银。福鼎所产茶芽绒毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的泡饮方法和绿茶其本相同，但由于银针制作不做揉捻，故冲泡时茶汁不易浸出，一般3克银针冲入200毫升的沸水，开始茶芽浮在水面，静置5分钟后，部分茶芽始从水面陆续沉入杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，茶里世界，茶里江山，蔚为奇观，约10分钟后，茶汤泛黄即可品饮，尘俗尽去，茶意悠然。

正所谓“杯掬黄杏色，尘蕴白毫香”！

白牡丹，白茶中的舞娘

在茶中翩翩起舞的一定是她，一袭绿舞裙在水中跟着水的旋律舞蹈，时起时落，只见，如影如练，是白牡丹的影。她就是白牡丹，白茶中的舞娘，一朵奇葩。

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

白牡丹产于福建建阳、政和、松溪、福鼎等县的叶状白芽茶。

1922前后研制。原料采用“福鼎大白茶”、“政和大白茶“品种两叶抱一芽鲜叶，兼采一些水仙品种茶树芽叶共拼合。只经萎凋和烘培制成。形态自然，呈深灰绿或暗青苔色，遍布白色绒毛。汤色杏黄或橙黄，叶底浅青灰色，香气清，味鲜醇。远销港澳地区，外销东南亚。

白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶而制，是白茶中的上乘佳品。

白牡丹的饮泡方法和绿茶无异，但是比绿茶更耐泡，而且久泡不会有苦涩味。一般为观其形，会采用玻璃杯冲泡，可以观色、观形、闻香兼而有之。

寿眉，白茶中的隐者

如秋天扫起来的落叶，若午后收集起来的散阳，透亮的茶汤也似秋光，相似那片片茶叶收集来的春夏暖阳都释放出来，浸在茶汤里，汤味也是太阳的味道，暖暖的，有芳草气。其貌不扬的寿眉每一次总会给人一种惊喜，一种启迪。

寿眉，是福建建阳、建瓯、浦城等地的白叶茶。制法基本同“白牡丹”，唯鲜叶原料为有性群体茶树——菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）。取一芽二三叶，经萎凋焙干而成，毫芯显而多，色泽翠绿，汤色橙黄，味醇爽，香鲜纯。主销香港澳门等地。

品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

其它地方的白茶：漓江春白茶和仙台白茶。漓江春白茶，亦称“漓江象牙”。产于广西桂林的白茶，主销桂林，试销香港地区。仙台白茶产于江西上饶周圩茶场，酷似“白毫银针”，主销江西全省各大城市。

老白茶与新白茶有什么区别

老白茶在现代中医上可作药引，所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形，在保健功效上也是有区别！而且老白茶存放的时间相对较长。

1、外形

从外形上看，老白茶整体黑褐暗淡，近闻会有一阵阵的陈年幽香，可以立即令人醒神；而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布，同时夹杂着清甜和茶青的味道。

2、储存时间不同

一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。

3、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

4、茶水及茶香

老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。

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