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当我们谈论一把壶的美丑时,总是关注壶的造型本身,壶盖作为紫砂壶的重要部分,往往被忽略。
其实紫砂壶的盖子也是大有讲究的。细分起来有很多种,搭配各式壶形,相得益彰。
生胚
紫砂壶以其里外都不施釉的特点,盖与壶体能一起烧制,以达到成品壶盖直紧、通转、仿尘、保温的要求和作用。
主要形式有压盖、嵌盖、截盖三种。
(1)压盖:亦称“完盖”。
壶盖覆压于壶口之上的样式,其边缘有方线和圆线两种,均与壶口相呼应。
压盖
与口置平的泥片称“座片”,弯起泥片为“虚片”,壶口泥片称“坨子”,壶墙的泥圈为“子口”,几个部位及转折过渡用脂泥镶街,润合贴切、浑若天成。
压盖
压盖种类
无论壶型是方是圆,盖延和口延上下内外呼应,壶盖覆压于壶口,亦称“克盖”。“克”者,制服、居高临下也。壶盖稍大于壶口外径的,则俗称“天压地”。
(2)嵌盖:嵌盖是壶盖嵌于壶口内的样式,并与壶身融于一体。
有平嵌盖与虚嵌盖之分,能达到“准缝如纸、发之隙”者属上品。
嵌盖
平嵌盖口与壶口呈同一平面,制作时在同一泥片中切出,故收缩一致,仅有“纸、发之隙”,有圆形、方形、异形、树桩形等。
嵌盖
虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状,形制规整。口部以装饰线处理,有直口、瓢口、雌雄片口等结构,与平嵌盖手法相似,以严密、精缝、通转为上。
样式是壶盖嵌于壶口内,俗称“地包天”,如“矮井栏”、“一粒珠”、“鱼化龙”等壶。
(3)截盖:这是紫砂壶特有的一种壶盖形式,以壶整体截取一段作壶盖而故名。
截盖
样式如秦权、梨式、倒把西施等壶,盖面与壶体表面轮廓线相互吻接,严丝合缝,壶盖与壶口大小合适。
我们说到紫砂壶,总是会提到其泡茶存香,无熟汤气的特点,言其越暑不馊可能有点夸大其词,但是紫砂壶确实有着其他茶具不具备的「透气性」。
▲紫砂泡茶
▲断面颗粒
目数
目数即紫砂颗粒的大小,我们在将紫砂矿研磨过筛时,会以筛网确定目数,常见的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。
目数越小,泥料颗粒就越粗,反之,目数越大,泥料颗粒就越细。
▲断面颗粒
同时,目数也体现在紫砂烧成后表面的砂质感,目数低的紫砂泥,做出来的紫砂壶,一定相对颗粒更粗些,手感也不会那么细腻,砂的质感更为突出。
砂太粗和太细在制作难度上都非常高,我们常见的紫砂壶多为40目与60目的,这类的泥料既细腻又有砂质感,且制作烧成率最高,烧成后泡养包浆光泽度也好。
透气性
我们上面说到,紫砂的透气性,关键在于砂的颗粒,这是紫砂壶矿料的固有属性。
▲过筛漂洗后的紫砂
这里要说明的是,在目数相差不大的情况下,其对透气性的影响是很微小的,例如60目与80目的同种泥料,透气性是差不多的。
而当我们把泥料研磨的太细,打破了其物理结构,就会影响到其透气性了。
而如果60目与180目的泥料相比,后者几乎便没有透气性可言了。
▲200目的泥浆
同时紫砂的透气性也与其泥料中所含的砂数量有关,光凭目数大小是不能判断透气性好坏的。
总结
所以,我们谈及目数与透气性的关系时,可以这样理解
目数大小不能用来判断透气性的好坏;
目数特别大,接近180、200目的,几乎是没有透气性的,这类多是灌浆所用。
莲子、仿鼓、掇球、掇只,这四款壶型,很神似,大家也比较容易混淆,分不清它们,今天就来好好说说这四款壶型:
首先让我们来看看这四款壶型:
【莲子】
【仿鼓】
【掇球】
【掇只】
这四款壶型,如上图,一般仿鼓壶在这四款壶型里是最矮的,壶把可有倒耳把(也就是壶把的末端有个小耳垂);
莲子壶,壶身比仿鼓略高,壶把也是有垂耳;
掇球壶,壶身比较高,是这四款壶型中最高的一款,壶把没有耳垂;
这三款:仿鼓、莲子、掇球,壶底都是上的假底,正视过去,是看不见“脚”的,壶身弧度直接包到底;
而最后一款掇只壶,我们很容易看见它的底部,是有条“线”的,也就是“脚”,这还是比较容易分辨的,同时壶把没有耳垂。
莲子
“莲子”壶形,一圆叠一圆,从小到大,一而再再而三,表现中国传统寓意中的“连生贵子”,老祖宗的习俗,喜欢用谐音来讨个吉利。
莲子壶的基本特点就是:整体饱满,肩颈舒展,张弛有度,口盖略大,弧形盖顶与饱满的身形呼应,融为一体。流、把线条过渡如行云流水,整体视觉匀称。壶把根部带“尾巴”,即壶把底端带垂耳,使用时可用无名指相抵,以免烫手。
这个把扣的设计,也为日后区分莲子和掇球了重要的辨识作用。但莲子壶的整体外观轮廓是不需要局限在纯圆的概念里的,可略高或略矮。
仿鼓
掇球
“掇”,落起来的意思,“掇球”,落起来的球。掇球壶也是邵大亨创制的。依靠部件和整体的轮廓表现多圆组合,似用圆规画出。壶身、壶钮为球体,壶盖、壶流、壶把为半球体,壶盖承上启下。整体造型为简明的静态,却有着鲜明的动势,有着强劲的力度。饱满敦实,浑朴醇厚,洗练含蓄。
在宜兴陶瓷博物馆的名人名作展厅里,陈列着三把掇球壶,分别是大亨掇球、友廷掇球、寿珍掇球。这三把造型有别的“掇球壶”,由紫砂历史上三位名匠所作,代表着三个不同时期的三种风格。
掇只
而掇只壶,是莲子演变出来的拉高版本,究竟是先有掇只、还是掇球,实在是无从考究。掇只壶的演变是多种多样的,要表达的意思也大有不同,绝大多数掇只壶是以表现挺拔耸立为主要概念的,不局限在大圆的框框里,发挥可自然一些。掇只壶很少见有带把扣的。
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