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简洁朴素
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孙海
紫砂名家周洪彬弟子
原名孙传海,国家级助理工艺美术师,出生于1986年。
2023年毕业于无锡工艺学院后继续深造于2023年毕业于南京师范大学。
2023年初识紫砂,随紫砂村老艺人董新华学习传统全手工制壶。
2023年荣获首届《壶中天地》新人新作大奖赛一等奖。
隱 爐
新 首发
看云卷云舒,品一杯香茗,引一抹清烟,呼吸之间,更添一丝芳香,于静谧间,沉淀一季芳华,顷刻间,若处清幽圣地,如闻禅院钟声,身心俱静,心境阔达。作品将具有传统文化意义的文化现象融入紫砂壶中,展现中国传统文化的非凡气质和独特内涵,透露紫砂的精神内涵和浓浓的东方韵味,散发着迷人的芬芳。壶身线条起伏规整,给人以明快、雅致的艺术感染力,以简洁朴素的造型,彰显深厚古朴的韵味,力度凝重,格调高雅,于沉稳中多了一分泰然,具有一种优雅古典之美。
纯 背
往期回顾
摶 |《禅心 闻道》高潮龙制 黄松装饰
刚出窑的紫砂壶是没有光泽的,并且还有一种泥土味(又叫窑气),这样的壶直接用来泡茶,无论是视觉还是味道上都不理想,所以要对新出窑的紫砂壶进行一系列的处理,这个处理过程就叫做开壶。
那么紫砂壶要如何开壶呢?下面介绍两种方法:浇淋法(原矿紫砂壶推荐这个方法,可以防止煮壶过程中造成的磕碰)和水煮法(对于泥土味较重的紫砂壶可以使用这个方法,不过要过程中要小心磕碰)
紫砂壶如何开壶——浇淋法开壶
对待十分贵重的紫砂壶和原矿紫砂壶,在开壶的时候应该格外的谨慎对待,建议选择浇淋法进行开壶。
1、清理你紫砂壶的污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2、擦拭你的紫砂壶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
3、反复冲泡:前几泡冲倒掉,不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
浇淋法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”。
紫砂壶如何开壶——水煮法开壶
1、全面清理壶身并用清水稍煮
首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一遍,然后用干净的壶巾沾清水细细擦拭干净,待壶自然风干后将茶壶放进没有油渍的锅内,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)小火慢煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、全面给紫砂壶降火
因为豆腐所含的石膏有降火的功效,此步骤目的就是全面去除紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火),而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、让你的紫砂壶滋润起来
4、用以后要泡的茶叶给你的紫砂壶定味
确定你以后要用此茶壶泡的茶,重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,再次煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。
此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
【1】顾景洲为何改名顾景舟?
顾景舟原名顾景洲,“景舟”二字是江寒汀按画意所起,并将刻有“景舟”二字的长方石章赠与顾老,1948年顾景洲启用此章。
【2】配套紫砂茶具的“头”指什么?
1959年作顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具
三件头——1壶2杯;
五件头——1壶2杯2碟;
六件头——1壶4杯1盘;
九件头——1壶4杯4碟;
十三件头——1壶6杯6碟。
比如:“六件头”壶的容积,必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径,一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘,多为10寸大小。
【3】壶型是什么时候开始由大变小的?
壶型由大变小,决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。明万历之前,崇尚大壶;万历之后,壶型日渐缩小。
【4】存世的大彬壶为何不多?
除了紫砂器本身不易保存之外,一个重要的原因是:被时大彬自己砸了。
【5】名家制壶会留下“暗记”吗?
会。
《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。
顾景舟也曾在上海制壶也是悄悄留下了自己的印记,在仿制时大彬壶时,成品壶内刻了一个小小的“景”字,粘上一点脂泥盖住。
几十年后,被请到香港中文大学讲课,在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶,他伸手摸到了当年自己留下的暗记,众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实,引起一片惊叹。
【6】为什么老壶里不常见有本山绿的壶?
本山绿泥含石英偏多,吸附水份相对偏多,在挥发过程中造成坯体的收缩大,也就是说泥料“爆”,烧制中容易开裂,易损。
当时的烧制情况,本山绿泥不易制作大件产品,仅作小件产品和作“化妆土”,在古代主要是用来作紫砂花盆或笔筒的表面装饰。
【7】紫砂上袁村出现过哪些制壶名家?
陈用卿、惠孟臣、陈鸣远、邵旭茂、邵大亨、邵友泉、邵友廷、黄玉麟、程寿珍、王寅春等大名家生于斯,长于斯,成名于斯。
少年时代的顾景舟,也生活在上袁村。
【8】紫砂壶的有害物质含量有没有标准?
针对可能会铅、镉溶出量超标的产品,国家标准《国标1261—2003》规定,空心制品铅≤2.0mg/L,镉≤0.30mg/L。
主要涉及“釉上贴花”的瓷具,因为瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的,烧造又限于800℃以下,在低温状态下使用,遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。
但是紫砂壶烧成近1200℃温度,内壁绝无釉装饰饰,所以也无铅、镉溶出之虑。
【9】陈曼生到底会不会制壶?
陈曼生和他所作的紫砂壶,被称为“曼生十八式”,尊崇至今。
但其实酷爱紫砂壶的他,往往亲自设计壶样,装饰手法以刻划为主,壶则由当时的名手杨彭年和邵二泉等人制。
对推动紫砂壶的发展起到了至关重要的作用。
【10】古代紫砂壶制作没有模具,这个说法对吗?
紫砂壶自明时大彬后,基本制作技术和工具初步成熟,而在制作一些特殊造型的壶时,在古代其实就已经出现了模具了。
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