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「松风竹炉,提壶相呼」
「寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红」
这两句名言很多朋友都听过,煮水烹茶绝对是一件雅事,在泡茶修心的过程中,「煮水」也是非常重要的一个环节,也因此有些壶友会问一个问题,「紫砂壶和铁壶哪个烧水更好?」
今天,我们就来聊聊这个问题。
铁壶煮水
铁壶一直是壶友们所钟爱的煮水之器,造型精美且耐用,日本老铁壶更是许多人的心头之好。
▲铁壶
▲铁壶煮水
同时导热均匀,水能完全沸腾而不消多次,也就是不会使水变老。
紫砂煮水
其实,紫砂壶煮水,我们向来是不建议的。
也就是说开头的那个问题,其实是很多壶友被一些壶商误导而产生,紫砂壶说到底还是一种陶器,煮出的水并没有其他特别。
无论是明火还是电热炉,直接将紫砂壶盛水放置其上加热,都可能会烧裂壶身。
紫砂素来就有热茶端拿不烫手的的赞誉,也有冬日先温壶的要求,这些都表明了紫砂的导热不是很快。
也就是说,用紫砂壶煮水时,直接将壶底加热的做法,会导致冷热不均,容易开裂。
有些人说泥料不纯烧水就会开裂,这种说法是没有依据的,即使是再纯的泥料也是经不住的。
所以,还是并不建议壶友们用紫砂壶来煮水的。
紫砂泥为什么要拼配使用?
泥料拼配使用,可丰富紫砂器的外观色泽。作品烧成后会呈现天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠红、青灰、墨绿、黛黑、冷金黄、金葵黄等多种颜色。
拼配的2种常见方法:
第二种:掺入颗粒并与不同泥料混合(在一种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂粒,并使二者充分且均匀结合)。
同一个矿层的泥料,分布区域不同,因此会有一定区别,比如:有的砂性强、水色好,但缺乏粘性(如果单独成泥,制壶难度相当大)有些矿粘性强,这样两者结合,既增强了可塑性,又让泥料有很好的水色和砂性。
拼料就是把两种,或者多种不同的紫砂泥料,按不同的比例混合配置而成,达到产生多种新的泥色效果。
明末紫砂艺人会使用几种不同色泽的泥料,通过不同的配比,或者掺以钢砂、泥砂,使色泽变化更加丰富,得到更好的观感和手感。
呈现不同色泽。紫砂茶壶肌理之美是其它陶瓷材料无可比拟的,如:朱砂泥——细腻柔滑犹如少女的肌肤;紫砂泥——暗暗栗色如古金铁;调砂泥——表面砂质粒子若隐若现似梨皮观感;铺砂泥——星星点点灿若星辰...
泥料拼配的话是不含化料的,所以也不是化工泥,但如果是为了追求某种特殊颜色效果而加入铁红粉、氧化钴、氧化锰等化料,那就属于化工泥料了。
但是,“拼配”远没有这么简单,因为:不同矿料炼制的紫砂泥料,其窑烧的最佳温度和收缩比是不一样的,配置不好便很容易把壶胚烧裂、变形、花泥。好的矿料拼配在一起,经过精心炼制、陈腐,反复试验,做出来的壶色泽、质感均有意想不到的效果。
一线城市血淋淋的房价让人望而兴叹,然而,在动辄出现千万元乃至亿元俱乐部的拍卖场上,一次落锤,就可能换来北上广的一套房。身价过千万的紫砂壶,不仅诠释了对工艺和品质的极致追求,也体现着地位和财富的区分。除去价格,这些经典作品到底有何过人之处?
今天,带您领略一些这些紫砂拍场上的“领跑者”。
▲ 矮井栏壶
顾景舟 魏紫熙合作 1989年
成交价 RMB 10,350,000
北京保利2023年春季拍卖会
▲ 云肩如意三头茶具
顾景舟 当代
成交价 RMB 10,235,000
北京匡时2023春季艺术品拍卖会
▲ 相明石瓢壶
顾景舟制、吴湖帆书画 近现代
成交价 RMB 27,025,000
北京匡时2023秋季拍卖会
▲ 菱花套组(一壶两杯)
顾景舟 制 近现代
成交价 RMB 19,320,000
远方拍卖2023春“走进无锡”艺术品拍卖会
▲ 提璧组壶(共计十一件)
顾景舟 制 近现代
成交价 RMB 17,825,000
北京保利2023年秋季拍卖会
▲ 六方壶
顾景舟 制 近现代
成交价 RMB 17,825,000
北京艺融2023年秋季艺术品拍卖会
▲ 掇只壶
邵大亨 清中期
成交价 RMB 17,250,000
上海宝龙2023年春季艺术品拍卖会
▲ 五彩堆泥绘礼佛壶
创作 雍正年
成交价 RMB 17,250,000
远方拍卖2023年秋季艺术品拍卖会
▲玉璧提梁壶
顾景舟 刻并制
成交价 RMB 16,330,000
上海春秋堂2023秋季拍卖会
▲寒汀石瓢壶
顾景舟制 吴湖帆书画 近 民国三十七年
成交价 RMB 14,950,000
北京保利八周年春季拍卖会
▲ 圈扭壶
时大彬制 明
西泠印社2023年秋季艺术品拍卖会
▲ 大提壁壶
顾景舟制
成交价 RMB 12,880,000
北京翰海2023春季拍卖会
▲ 高线三足套壶
成交价 RMB 12,880,000
江苏和信2023首场艺术品秋季拍卖会
▲ 歪嘴梅桩套壶
何道洪制
成交价 RMB 12,650,000
北京翰海2023秋季拍卖会
▲ 虚扁
顾景舟制
成交价 RMB 11,500,000
北京翰海2023春季拍卖会
▲提梁盘壶
顾景舟、韩美林制
成交价 RMB 11,500,000
中国嘉德2023年春季拍卖会
▲大集玉壶
顾景舟制
成交价 RMB 11,500,000
北京保利十周年秋季拍卖会
▲ 松鼠葡萄 十头 套组茶具
顾景舟 制 1959年
成交价 RMB 89,600,000
北京东正2023年秋季艺术品拍卖会
▲南瓜壶
陈鸣远 制 清.康熙
成交价 RMB 32,200,000
中国嘉德2023年春季拍卖会
▲ 素带壶
陈鸣远 制 清初
成交价 RMB 31,625,000
北京保利2023春季拍卖会
▲ 九头咏梅茶具
顾景舟 制 近代
成交价 RMB 28,750,000
中国嘉德2023春季拍卖会
▲ 大石瓢
顾景舟 制 民国三十七年(1948年)
成交价 RMB 28,175,000
北京东正2023年春季艺术品拍卖会
以上内容是关于紫砂壶和铁壶哪个烧水更好?和铁茶壶和紫砂壶哪个好的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:紫砂壶和铁壶哪个烧水更好? 铁茶壶和紫砂壶哪个好
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