怎样给紫砂壶开壶 怎么开紫砂壶

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怎样给紫砂壶开壶 怎么开紫砂壶1

紫砂壶的开壶需要热身、降火、滋润、重生等。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

紫砂壶传统开壶方法：

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶适合泡的茶：

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。

刚买的紫砂壶要怎么开壶养壶(新买紫砂壶怎样开壶)

一把保养得当的紫砂壶，不但赏心悦目，更能产生助茶的功效，泡出一壶色香味俱全的好茶。好茶配好壶，而壶并不在于你使用了多久，而在于你有没有用心保养呵护它。

刚买的新紫砂壶的处理

新买的紫砂壶在使用前，必须先做一番处理。最简单方式就是，先用水冲洗干净后，再用沸水冲淋一遍，放入茶叶冲入沸水，盖上盖子，外面再用沸水冲淋，让茶汤去味，一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉，热水冲过就可以开始泡茶了。

紫砂壶养壶的方式方法

1、泡茶之前，先用热水冲淋紫砂茶壶内外，达到温壶、去霉味、杀菌功效。

2、泡茶时，因水温极高，紫砂壶本身因热毛细孔会略为扩张，水气会布满壶身，在每次冲泡间的空档时，用干净的棉布或茶巾，先用湿布把壶上茶水擦干净，再用干布在壶身上来回擦拭，反复持之以恒，壶就会显现出温润质感，让人爱不释手。

3、每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋紫砂壶的壶身内外，再用布擦拭壶身，打开壶盖放在通风处自然阴干。

4、泡茶时，勿将紫砂茶壶浸泡水中，有些人习惯在茶船内倒入热水，以达保温功效，然而这对养壶并无正面功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

5、有些人讲究所谓的“壶里茶山”，时常将茶渣与茶水留在壶内，任其隔夜放置，但是对于地处亚热带的地方，高温又湿气重，一旦通用不佳又没有充分干燥，茶水容易变质，紫砂壶就会吸收异味及霉味，这样不但不能泡出好茶，更可能影响健康，得不偿失，令人不敢茍同。

6、避免把紫砂壶放在有油烟或有异味（包括香味、臭味），以及灰尘过多的地方，这样会影响茶壶的色泽质感，更会影响泡茶的品质。

7、紫砂壶不要用化学清洁剂刷洗，壶会吸收清洁剂的味道。

9、养花货准备一把小刷子还是必要的，可以刷掉角落的灰尘、茶叶。如果外养，最好用热水，不要淋茶汤，花器的边边角角积了茶渍不易清理。

10、普洱养紫砂壶会很油，但比较快。铁观音养紫砂壶很亮，也很快。绿茶养壶很好，但是时间长点。

11、一把紫砂壶只泡一种茶是有道理的，不会串味。

12、光器淋茶外养其实是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些微小缺点。

13、养紫砂壶准备两条茶巾是有必要的，一块干的一块湿的，用了你就知道。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好的，容易干的，毕竟不是当砂纸用。

14、切记把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。

紫砂茶壶不会因使用过多而折旧，反而是越用越新，越用越好，绝不是一般人把壶养成乌漆嘛黑，结一层茶垢，还自以为养得很棒。如果是一把品质很差的紫砂壶，那你的目的达到了，因为已经看不出壶的好坏。若将一把好壶也搞成这样，那真是对不起做壶之人，因为壶的价值已经看不出了。

养紫砂壶并没有真正的诀窍，没有也不需要有速成的方法，只要平时保持干净，不用时保持干燥，时常擦拭保养，那么壶在泡茶过程中日积月累，久而久之它一定会回报你一把漂亮、温润、亮丽、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程，而非目的，不要本末倒置。

辨识紫砂壶真假的小技巧(辨识紫砂壶真假的小技巧是什么)

在市场上和业界都是非常受欢迎的，如今更是在文化历史上占据重要的地位。但是，紫砂壶收藏市场上有很多假冒伪劣的产品，因此就需要壶友们仔细鉴别了。那么，紫砂茶壶鉴别该怎么做呢?

首先是摸壶。轻轻抚摸紫砂壶表面，假冒伪劣产品的摸上去的手感相对比较呈现两个极端：一是较为粗糙，二是打滑，且如果稍用力按压摩擦手感发涩。

卢宁刚作品《渔翁组壶》

其次是看壶。观察紫砂壶的色泽，相比之下，普通的或者假冒伪劣的紫砂壶色泽相对较为暗淡，表面基本上很少有光彩，内壁也没有放射状线。再者是听壶。听紫砂壶的声音，拿起壶盖，转动壶盖使之与紫砂壶摩擦发出声音，若发出的声音较为清澈悦耳，则为好壶，相反地，沉闷的声音则可以断定不是优秀的茶壶。

最后查证。一般的正品紫砂壶都会有制作者的证书，而假的或者劣质的紫砂壶都不具备证书。

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