茶席用具都有哪些 茶席器具选择及用意

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茶席用具都有哪些 茶席器具选择及用意1

茶席常用的茶具有：盖碗、茶壶、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、茶盘、茶滤、茶桶、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶匙、桌旗、茶宠、杯垫、茶置、茶洗等。

茶席常用的茶具有哪些：

盖碗：盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。

茶壶：茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用于泡茶。

公道杯：是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。

品茗杯：是指用于喝茶，较矮的茶杯。

闻香杯：用于闻香，比品茗杯更细长，多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫：比茶盘小，用于盛放品茗杯、递茶使用。

茶荷：用于盛放茶叶、观赏茶叶，将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶巾：又称为“茶布”，多用棉、麻制成，可以用于擦拭干茶壶，也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。

茶盘：茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言，茶盘要平，才不会让茶杯不稳，摇晃不定。

茶滤：用于从茶壶中过滤茶汤，避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。

茶道六君子

茶桶：用于盛放茶艺用品器皿的器筒。

茶漏：在置茶中，用于放置在壶口上，可以将茶叶导入壶中，防止茶叶掉落在茶汤中，影响喝茶口感。

茶则：又称“茶勺”，用于将茶叶盛入茶壶中，也可以用于衡量茶叶用量，确保投茶量适中。

茶夹：又称“茶筷”，可以将茶渣从壶中夹出，也可以用于夹着茶杯洗杯，防止洗茶杯时烫手。

茶针：又称“茶通”，是用于疏通茶壶的内网，以保持水能流畅的从壶嘴中流出，不会被茶叶堵塞。

茶匙：又称“茶拨”“茶扒”，是一种细长的小把子，主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。

茶席装饰

桌旗：是摆放在茶桌上的软装饰品，功能类似与桌布，用于装饰茶桌。

茶宠：是一种用茶水滋养的宠物，或是饮茶时的把玩之物。多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。

其他工具

养壶笔：一般用纯天然的动物鬃毛支撑，用于保养紫砂，陶瓷等各类茶器。

杯垫：用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀：用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。

茶置：用于放置茶壶盖的器具。

茶夹架：用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。

茶洗：也叫“茶渣缸”，用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

为什么茶杯没有把手

为什么茶杯没有把手，因为敬茶时一般需要双手奉茶，以示尊敬，所以不需要把手，有把手的茶杯更影响美观，且放置起来也不方便。

另外大多数茶都用沸水冲泡，如杯子带有把手，饮用时手感触不到茶水温度不免烫伤，而无手柄茶杯，人首先接触到的就是杯子，进而判断茶汤温度及是否饮用。

为什么茶杯没有把手

1.不美观

2.不方便

茶盘中需要摆放各种茶具，如果每个杯子都有手柄，则放置起来不方便，会相互碰到。另外，茶具是非常能够体现中国文化的，每一个器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制约而互不干扰，体现了“律”的文化内涵。

既然是“律”了，重复的设计自然不会出现太多。

3.不实用

大多数的茶都是需要用沸水冲泡的，如果是带手柄的杯子，饮用时手会感受不到茶水的温度，不免烫伤；而没有手柄的杯子，人首先接触到的就是茶杯，进而判断是否可以饮用。

欧洲国家的茶杯为什么都有“把”呢？

这个还要从中国的盖碗说起：宋朝的《演繁露》里是这样记载的：托盏始于唐，前世无所有也。

崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中，寘盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之。

宁喜其为，名之曰托，遂行于世。

盖碗的底托是可以防止烫手的，但是在中国的茶和瓷器进入英国的时候，我们解决水温的盖碗的底托并没有被带过去，因此英国只好把茶杯做成甜酒奶杯的形状，添上一个手柄来解决茶水太烫的问题。

后来茶托传入英国的时候，英国的茶杯都已经开始带手柄了，因此就形成现在的样子了。

另外一个原因当然就是本土文化的影响：欧洲的茶杯，源于金属酒杯，一般是银或者锡的。

这种金属材质的茶杯导热性较好，饮用茶水时会烫手，所以大多有“把”，而且是双“把”。

紫砂壶颜色很红(紫砂壶颜色发紫)

那种看起来很红很红的壶，是加了色素吗？市面上的红色泥料可分为原矿泥料和调配泥料两种。

原矿红色泥

红泥家族包含以下几种：红泥，朱泥，大红袍，降坡泥，红皮龙。

01、红泥

红泥 高石瓢

宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料，是接近地层表面的一种粘土岩，分布在宜兴丁蜀镇周围山区。

原矿红泥及烧制试片

嫩泥矿层的底部，有一种坚质矿石，开采时须用硬器掘之，这种矿石就是红泥矿。

因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色

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02、朱泥

赵庄朱泥与烧制试片

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朱泥，原矿呈金黄色或浅黄绿色的红泥，明代称“石黄泥”，清代称“朱泥”。因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度亦高。

大仿古 朱泥

由生坯至烧成，收缩率可高达30%~40%，一般成品率仅约7成。故常用来制作小件器物和作为化妆土，作为紫泥坯件表层的装饰用。

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03、大红袍

大红袍产于丁山赵庄山、是黄石黄岩心。张力，收缩比几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润色泽，是朱泥中的极品。

大红袍掇球壶

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二

除了红泥家族以为，还有几种原矿泥料烧成后也可呈红色调，比如紫泥系的小红泥，降坡泥中的红降坡……

01、红降坡泥

红降坡泥，又称红降坡泥，是段泥、红泥、紫泥的共生矿，降坡泥中的一种。炼制以后老味十足，烧成后呈现出橙红中泛黄的烧成样貌。

红降坡泥原矿及不同窑温试片

02、红皮龙

这种泥料产自宜兴紫砂壶最著名的产地黄龙山，原名叫野山红泥。

红皮龙原矿及不同窑温试片

矿料稀少，最近几年市场是更是少之又少。一般分布在黄石层的下面，泥色红褐色，烧成后为红色。

03、小红泥

还有一种叫小红泥的泥料，不经让人疑惑，多了一个小字和红泥有啥关系么？

嫩泥矿层

前面我们说到红泥位于嫩泥矿层的底部，小红泥则是不加他料的嫩泥，含大量氧化铁，经过窑烧会变成朱红色。

因为也是成红色所以把它叫做小红泥。

04、枣红泥

枣红泥虽名字带有红字，却不属于红泥，而是成色偏红的底槽清，是属于这种颜色的底槽清的专属叫法。

底槽清掇球壶 呈枣红色调

调配红色泥

在某宝上输入“大红袍”、“朱泥”等关键词，会出现很多价格低廉的壶，颜色看起来红嫣嫣的还十分讨喜。

这些还要归功于“铁黄粉”和“铁红粉”的加入。

铁红粉与铁黄粉

铁红粉呈红色粉末状，即氧化铁（三氧化二铁）。在紫砂料中加入氧化铁用来调制红泥、朱泥、大红袍等。

铁红粉调配的“大红袍”

虽然是调配了金属氧化物，但是就事论事，铁黄粉和铁红粉都是合法的陶瓷添加剂，不溶于水，对人体无毒无害。

某宝上几十元包邮的假朱泥

只不过明明想要买正宗原矿泥，却买到了廉价调配泥，实在是不开心。为此，壶友们买壶时一定要注意仔细甄别。

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