茉莉花茶茶艺表演解说词 茉莉花茶茶艺表演词

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茉莉花茶茶艺表演解说词 茉莉花茶茶艺表演词1

2、焚香静气 燃香，营造良好的品茗氛围。

10、旋香沁碧 合上杯盖，轻轻旋转杯身，茶叶渐渐舒展，香气渐渐溢出。

11、飞泉溅珠 悬壶冲水，似飞泉落入杯中，即使溅起的水珠都像珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。

12、天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗，盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。

13、敬奉香茶 花茶馨香味美，不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人的健康。奉茶的同时也带去茶人的美好祝福。

14、星空推移 饮茶人右手持杯盖，轻轻拨动茶汤，促进茶汤均匀。因盖为天，此举似星空推移，日月穿梭，给人以遐想。

15、天穹凝露 借用杯盖闻香，似天穹将茶香凝结，带给人一种飘缈幽香的感觉。

16、一啜鲜爽 小口品啜，鲜爽怡人。

17、再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时，主泡师起身持壶给客人进行第二次冲泡。

18、敬献茶点 在此时敬献茶点。

19、再品甘醇 继续品饮花茶，体味甘鲜醇雅的感觉。

20、论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵，共求茶人思想的共鸣与升华。

21、反盏归元 将茶具收回如初，意在周而复始，期待下次相聚。

喝茶的雅俗观(喝茶雅俗共赏)

如今喝茶是雅是俗，是件很难说清的事情。有人认为品茗可以陶冶性情，兼而悟道，是一种非常高雅的修身方式；有人认为喝茶是附庸风雅、故弄玄虚，茶道那些仪式过于复杂或过于讲究了，已沦为了一些人炫夸富贵的手段。

从客观角度来说，这些观念上的差异，并不会以争论的形式消弭，人们的思维更容易遵从于习惯。接受美学中有个名词叫“视野融合”，意指读者的期待视野与文本相融合时，很容易接纳文本的内容，受到感染，产生共鸣。道理其实都是相通的，皆在会心者得其意趣。其实随着时代的发展，雅与俗本身也在互为影响、相互嬗变着，今日之雅，他日再看，也许会觉俗不可耐；而今日之俗，他日亦有可能成为时尚。例如钱钟书在《围城》里借董斜川之口提到把鸡汤来沏龙井茶的笑话，曾几何时也成为过时尚。如今的一些酒楼饭肆，用熬好的高汤冲泡上等的铁观音待客，以小壶盛装，在饭前上至，每客一壶，既可品茗开胃，又顺应了一些客人喜在饭前饮汤的习惯，颇受食客好评。

就技术层面而言，这确实是个说不清楚的问题，因为评判茶的优劣，凭的就是各自的口感，在还不具备专业品茶师的技艺之前，争论的结果，就只能是从各自的话语公信力方面来找。从这个角度说，喝八千元一斤茶叶的人显然要比喝几百元一斤茶叶的人更具优势。只是，由喝茶牵扯到这些，未免有些无聊。

泡茶拿盖碗的正确方法(泡茶拿盖碗的正确方法图解)

盖碗是比较实用的泡茶茶具，很多茶叶都可以使用盖碗泡。但是，盖碗使用起来容易烫手，这就需要我们掌握正确使用盖碗的技巧，尽量避免烫手。下面，我们就来了解下泡茶拿盖碗的正确方法。

泡茶拿盖碗的正确方法

1、三指法

三只手指拿捏盖碗，暂且称之为三指法。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法。将盖子稍微倾斜，方便水流倾泻和气体逸出。盖子头和盖碗边缘（粉红色曲线区域）是隔热区。盖碗注入开水后，将中指和拇指放在盖碗边缘，食指搭在盖子头上。三个手指与盖碗接触的点连成一条线，盖碗的重心就在这条线上。

将盖碗拿起后，拇指与中指发力，食指向下轻压盖子头避免滑落，调整食指力度将盖碗重心控制(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)在盖碗前1/3初，这样可以保持水流稳定，就不会被烫伤啦。出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。

此外，出汤时小拇指保持自然弯曲，注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起，这个动作会显妖娆，是茶艺中的大忌，翘起指向客人是不礼貌的。

2、抓碗法

抓碗法用的人不是很多，主要因为整个手抓住盖碗，还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区，较多人使用抓碗法，在茶艺表演里面，男性使用抓碗法的比较多。

这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，盖碗垂直过来，即可出汤。

抓碗法方便操作，一手即可掌握，对习惯用这种方法的人来说，实在是豪迈、大气。

使用盖碗的注意事项

首先，在选择盖碗的时候，我们应该参考自己需要饮用的的总量来进行挑选，如果是在网店进行购买的话，我们可以参考详情页或者与买家沟通，如果在实体店购买的话，我们要尽量的参考一下，拿在手里的感觉与容量大小。

总的来说，使用盖碗要掌握正确的技巧，然后冲泡的时候细心一些，尽量避免烫伤手。特别是新手，需要多加练习使用盖碗才能掌握要领。

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