宜兴紫砂壶开壶方法 宜兴人如何开紫砂壶

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一般新购置的紫砂壶使用前都要进行开壶。那么为什么紫砂壶要进行开壶呢，开壶又有哪些作用呢，下面简单说一下紫砂壶的开壶作用。

朱建伟作品《朱泥西施》

新购紫砂茗壶，未用前须在清水中浸泡三、四天，每天换水两、三次，将铁质除净(紫砂名壶，经一千多度高温烧成，有少量铁质渗出，残留壶体表面，不清除干净，对人体有害，还会使茶水变味)，然后再行使用。

紫砂壶开壶四部曲

第一、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。别等到开始泡茶才开始操作就有些迟了。

第三、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

王涛作品《呈理》

第四、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

在此，还提供一个简易开壶方法，那就是将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。不过此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶，方便易行。一般个体紫砂壶拥有者还是用常规的方法为宜。

介绍新紫砂壶的传统开壶方法(紫砂壶的开壶方式)

新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面紫砂之家小编介绍一种传统的开壶方法。

1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

陈洪法作品《鱼乐》

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。

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