汝窑茶具适合泡什么茶 汝窑茶具第一次如何养开片

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汝窑茶具适合泡什么茶 汝窑茶具第一次如何养开片1

汝窑茶具适合冲泡绿茶、乌龙茶、红茶，汝窑茶具的优点为不挂味，易清洗，不窜味，导热快，易留香，用来冲泡绿茶、乌龙茶、红茶可还原初始的茶香以及口感，其次汝窑茶具易于掌握出汤时间，茶汤不苦不涩，更易于饮用。

汝窑茶具适合泡什么茶：

1.乌龙茶

汝窑茶具外形很光滑，用来泡茶能发挥出很好的品质。乌龙茶的口感比较浓厚，用汝窑茶具来泡是非常合适的哦！

2.红茶

所以用汝窑茶具来泡红茶，可以说是非常有观赏感的，很适合女性朋友。

绿茶

绿茶本来口感比较淡，用没有气孔结构的汝窑茶具比较合适。能保证绿茶的香气不会被吸走，让你在品绿茶时能尝到最香最原始的绿茶。

汝窑茶具如何挑选：

1.看釉色

不同的光照下和不同的角度观察，颜色会有不同的变化。而在光线暗淡的地方，颜色又是青中偏蓝，犹如清彻的湖水。

用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，釉面抚之如绢，温润古朴，摸之如婴儿般肌肤。

2.看开片纹路

现在市面上有些直接用开片釉的产品，而非自然开片的，看着密密麻麻的开片，但手感像玻璃一样，看似很光亮，用手摸着其实很粗糙。

3.看工艺细节

比如口沿金边的效果或足底的修边效果，金边当然不是后期用工业金水画上去的，而是用原矿窑变出的一种金色效果，用金水画的很接近黄金的颜色，但用久了会褪色，而窑变出的金边效果是不褪色的，可能不一定最接近黄金的颜色，但是久而不褪色。

比如足底，当然不影响使用，但相对比，肯定在美观上又有了一定的提升。

4.看出货标准

现在的仿汝窑产品，不仅仅应该具备有使用功能，而且需要具备有欣赏的价值，那么有欣赏价值就要往工艺品、艺术品的标准去做，汝窑产品极易出现崩釉、釉面剥壳、针眼、黑点和落渣等等瑕疵，如果有瑕疵了，就会影响欣赏的价值。

茶具的盖碗是干什么的(茶碗的盖子叫什么)

茶具的盖碗是用来泡茶和盛茶的容器，盖碗可以将茶内的物质与香气析出到水中，然后配合茶滤以及公道杯使用，可将茶汤分离；其次盖碗亦可直接用来品茶，将茶叶泡在盖完后可直接刮沫饮用。

盖碗的选择：正所谓“工欲善其事，必先利其器”。选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可(站长 推荐：英式红茶，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)能性。

选择盖碗的要点在于，形状、材质。

1.整体轻盈为佳

不需要选择碗身太大，碗壁太厚的，虽然厚度上去了，但实际上对于隔热没有很大的帮助。

又烫又重的盖碗，反而更容易拿不稳，造成烫伤。倒不如选择轻盈薄巧的盖碗，更容易操作。

2.碗沿要宽一些

盖碗的盖子与碗沿要留有一定的距离。如果距离窄，茶水就容易溢出烫到手。

3.盖纽要高

盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的，盖纽离盖短，手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话，就不那么容易烫手。

泡茶用瓷器好还是紫砂好(泡茶用瓷器好还是紫砂好一点)

鲜嫩绿茶、红茶、黄茶、清香铁观音、白毫银针、新普洱生茶适合用瓷器冲泡，可以真实的还原茶叶的滋味与香气，而武夷岩茶、老铁、凤凰单丛、老白茶、陈年普洱茶、黑茶适宜用紫砂壶冲泡，可增加茶香，紫砂壶泡茶不夺香，亦可摒除杂味，从而使得更茶汤加醇厚。

百搭的盖碗

盖碗的适用范围较广，因为它的水温便于掌控，盖碗一般为瓷质，表面光洁致密，不吸味，泡完绿茶就可泡红茶，完全不会串味。

盖碗口大，茶叶倒出来水冲冲就很干净，用不着像茶壶那样费劲地掏茶叶，实在是懒人的最爱。

瓷器盖碗泡茶基本上没有限制，可以说是百搭，所有茶都可以用盖碗来泡，但是在某些特殊情况下使用紫砂壶为佳。

会呼吸的紫砂壶

金玉紫泥手中握，青茶绿叶满壶香。

紫砂壶独特的双气孔结构，使得它能够吸附茶汤，一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。

紫砂壶用来泡那种香气高扬、老茶或者粗老之茶等最好。比如说，铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、武夷岩茶、单丛茶、老白茶、老黑茶等。

当然，不同规格的紫砂壶也有不同的特性，所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶，紫砂壶的适茶性不可谓不广。

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