怎么样挑选建盏 怎样挑选一只好建盏杯

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怎么样挑选建盏 怎样挑选一只好建盏杯1

建盏是汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具，是中国宋代八大名瓷之一。很多人对建盏不了解，下面就带大家了解下怎么挑选建盏，一起来看看吧~

怎么挑选建盏？

一、胎土要正

建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量较高的胎土，所以不管看图片还是实物，一定要先看建盏的底胎。

要有两个条件才能构成好建盏的胎，颜色接近深灰或者深褐色，且胎质为粗糙坚硬，现在市面上的一些盏，胎土光滑细腻，且颜色很浅，或黄或红或白，这些胎都是没有建盏胎土的精髓。

二、釉的原料

大家应该经常在茶城或者网上看到一些建盏，斑纹粗大且十分炫彩，有点炫得不敢买，怕釉料不是纯天然，有很多化学元素在里面，怕不好的成分不健康，因为每一位工艺师不会把字的釉料配方公布出来，所以想要了解是否添加了非矿物原料是很难的。

建议一定要通过最正规的渠道购买建盏，了解盏的工艺师是哪位，有没有工艺师的落款或者证明。

三、器型的规整

一个建盏的精品，一定要满足没有明显变形，表面不开裂，不气泡，针眼少这几个条件，判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察，判定是否畸形的方法是，可以将建盏倒扣在表面平整的桌子面，与桌面是否贴合得很好，而针眼开裂也是可从肉眼观察出来的。

四、斑纹的效果

这应该是建盏被讨论最多的地方了，建盏的美感完全取决于表面的斑纹，而斑纹又是千变万化，无一不同的。

每一位工艺大师做出来的盏斑纹都有很明显的差别，同一位大师同一窑烧制出来的盏斑纹也可能有很大差别，所以哪种斑纹好看属于仁者见仁智者见智的问题了。

五、幻彩效果

紫砂壶平时怎么养(紫砂壶要怎么样才能养出来)

泡茶、喝茶本就是一件赏心悦目，拥有一把好壶固然可喜，但若不懂养壶或方法不当，则枉然拥有好壶。

壶，就是你自己，想要泡出一壶好茶，可要看你紫砂壶的保养，今天要给大家讲的就是紫砂壶平时怎么养?日常使用的五大禁忌，一起来看看吧~

紫砂壶平时怎么养 日常使用的五大禁忌

比较好方法是用粗硬棉布擦拭，清洗时用尼龙刷、布或直接用水冲洗就可以，清洗时注意不要太用力以免不小心损坏茶壶。

2、泡养茶壶要用心，勘茶时要有正确手势，最好用食指或大拇指轻轻摁住盖沿。一把壶只能够泡一类茶，不可泡多种类茶叶，否则此壶泡出来的茶味道很不纯正。

因为紫砂壶吸收茶味是其具有的特有功效。手出汗时可去抚摸你的紫砂壶，避免紫砂壶出现“贼光”。

3、平时喝茶时要洗茶，第一道茶水一般不喝，此茶水可以淋到壶身，已经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。

茶水冷了最好不喝，茶凉容易伤胃，但可以用于淋壶。茶汤留在壶面可经常用干净毛巾擦拭壶身或及时用开水冲洗壶身，否则长此以往壶面上会堆满茶垢并且出现“贼光”。

4、把养好的壶是会出包浆，其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”，这种光泽应该是“内敛“不张扬，是由内往外发出的光，泥料越好的壶越好养，出包浆也越快。

5、把壶是要休息的，一般用了2-3个月后要洗干净自然阴干放在通风的地方(避免阳光直晒)休息20天-30天左右，这样做的好处是可以让壶在再使用时更加好地吸收茶味，而且也使壶的包浆更加好看。

紫砂壶的保养宗旨就是小心爱护、拿捏适度，同时在日常使用的时候一定要注意以下5大禁忌：

1、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。

2、壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。

应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的紫砂壶，才能发出自然的光泽。

3、阴干时应打开壶盖，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

4、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁，否则容易使壶内产生异味。

5、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。

茶垢怎么去除(不锈钢水杯茶垢怎么去除)

喝茶这件事在国人眼中来说是一件生活中最为常见的事了，经常喝茶的朋友就会知道，泡茶久了都杯子或者茶具就会有难看的茶垢，那么茶垢怎么去除呢，下面小编就为大家整理出去除茶垢的方法，让大家在以后的喝茶过程中能避免出现茶垢的出现。

茶垢就是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，茶叶中含有大量的化学成分，鞣质就是其中的一种。

鞣质化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而变成暗色，这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因。

而鞣质在持续的氧化过程中，分子之间也会发生反应使自己越来越大，最后生成名为鞣酐的化合物。

鞣酐是一种难溶于水的棕色物质，它会慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在茶杯上，久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。

所以茶垢不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损害。

1.小苏打

茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。

2.鸡蛋壳

只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。

3.醋

在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。

4.牙膏

挤少量的牙膏在脏杯子上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面，大约过一分钟后再来用水清洗这些脏杯子，这样，脏杯子上面的茶垢就很容易被清洗干净了。

5.土豆皮

土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在脏杯子中，然后放入开水，盖上盖，闷上5至10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。

土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以很容易的就把杯里的垢去掉。

紫砂壶因为其特殊的结构，泡茶特别韵香、提香。其作为泡茶的最佳器具己成公论，而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。

我们知道，紫砂壶泡茶香，且越使用久越香，这是因为紫砂透气性好，茶水在其中不易变味。

但有些人喜欢用茶长期泡在壶中，称之为养壶。这种养过的壶泡茶更加香甜，这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。

新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。

用泡过的茶叶擦洗比较好，因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味。

所以，不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集。但是要清洗紫砂壶中的茶垢，又谈何容易，用硬物容易损坏壶，不用硬物就无法清洗干净。

其实了解方法后不难，我们可以取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上，等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出。

清洗后的壶胆光亮如新。此法要注意的是不要清洗壶的外面，只清洗内部就行了。所以泡水时，只能象泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，这样的话容易将壶的外面的油性包浆物质清除掉，就没有老壶的成色了。

千万注意。

此法不仅可以用于紫砂壶，也可用于瓷壶和玻璃茶壶。当然，如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶，则可以内外全部清洗。

另外，在养护壶身的过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。

比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心划坏茶壶。

泡养茶壶要用心，平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。

一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种包浆光泽应该是“内敛”的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，应倾倒洗净。

虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体也不利。

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