此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶为什么要养的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶为什么要养壶和紫砂壶为什么要养的文章,喜欢本文的请关注小编。
紫砂壶的保养一般通称为养壶,“养壶”的目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。
紫砂壶需要养,而且越养越润,越养越富内敛光泽感,这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果。
经常有人问紫砂壶为何不经过泡养再出售?也许有人告诉你泡养过的紫砂壶更多人喜欢,价格更高一些,经过泡养,那壶就变得更漂亮了,这样更能吸引人啊。
在这里首先给大家看看下面的图片,这两把壶都是相同的工艺师,相同的泥料,相同的容量,相同的款式制作的。
如果这两把同时放在面前,你会选择哪把紫砂壶?泡养过的壶,无论是光泽或者是给人的感觉,都比没有泡养过的紫砂壶要好。
作为紫砂壶的爱好者来讲,首先是需要一把泥料好的紫砂壶,如何知道泥料的好坏呢?那就是靠养壶,养壶出来的效果就能知道泥料的好坏(越好的泥料,包浆速度越快),紫砂泥料,好泥料是难烧制,但好养。
买一把已经包浆的壶,不如自己亲手养一把壶,不但能有成就感,让你对紫砂印象更深刻,在喝茶玩壶的过程中对泥料有一个更深层次的了解,同时让你有高尚情操,更有气质,紫砂壶不单单是收藏品、生活用品,更是一种艺术品,细细品味紫砂,你会从中学感受到更多!
贺洪梅 暗香
考究喝茶者,大都选用宜兴紫砂壶,容积通常在200CC-500CC为主多。泡茶时,首先辨认名茶、鉴赏名茶,观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶,倒入紫砂壶中,随之倒入沸水,壶口泛出的茶泡沫用壶盖悄悄括去,盖上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入公道杯中,这叫洗茶;然后把公道中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。
用宜兴紫砂壶泡茶,才更得壶之真趣,什么样的茶,该取什么样的茶具,沏茶喝茶怎样用好壶和养好壶,都有一番科学的办法和养壶之术。
沏好茶的壶,周身是热的,浇在壶身上的茶汤简单被壶热蒸腾,一起,也简单被壶体外表吸收。
新壶初用,难免有点土味,因为紫砂壶体壁内有两层气孔布局,使壶透气而不渗水,并简单吸收茶汁,去掉土味,留下浓郁茶香。
壶的外表往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或养壶巾在壶外表常常冲刷,以坚持清洁。
如此日擦、涤洗,壶的外表亚光逐起,愈用愈亮光,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆),这种亚光(包浆)用高温高压冲刷都冲刷不掉,甚显典雅档次。
另有一种养壶办法即每天早晨清除茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,这样,一则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。
还有一种养壶的办法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷巨细的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤悄悄次序抚磨壶体使壶体洁净光润。
在科学兴旺今日,可选用精密磨料粉末替代瓦片粉末做成纱布球,亦可到达相同抱负的作用。
还有人爽性把壶放在茶中煮,还有人研制成功用来养壶的养壶机,这些虽有它另一方面的成效,但总觉不如铢积寸累的茶汁浇洗刷揩来得柔软艳丽,短少有紫砂文明的滋味。
宜兴紫砂壶,经久用、久养的培育,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体饱满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了奥秘的面纱,看到了完满肌理的真容,让人爱不释手,得到很多陶瓷收藏者的喜欢。
陈顺培 青松德顺壶
选择紫砂壶藏品,一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。一要看色泽,无论朱、紫、棕、黄,烧制的火候都要恰到好处。
二要观壶形,好的紫砂壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调。三要察工艺,做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻,而且所选之壶要完整无损。
新壶的正确养壶方法:烧结良好的新壶是没有什么土味的,但仍需先以温水倒入壶内,让新烧结的土胎与温水接触,接着用高温水注入壶,然后倒掉热水再换上冷水,以此模式连续冷热交替,活化新壶的毛细孔!
每个人喝茶都有偏爱的口味,那么你在用壶泡茶时最好是一种茶用一把专用的壶,如此才不会让上一泡茶汤残留在壶壁的余味影响这一泡茶汤。
例如,泡过普洱茶的壶,就绝不能够再拿来泡乌龙茶。因为普洱茶味浓,会紧紧吸附在壶壁毛细孔中,不易洗掉,如果又用这把壶来泡乌龙茶,普洱茶的余味就很容易盖掉乌龙茶的清香。
养壶最大的乐趣在于眼见壶的表面从粗糙无光泽到通过一次次的使用,经由手或布擦拭之后,自然发出悠悠寒光。
那是茶人的喜悦,更是茶人与壶共生的情谊!
有人认为,将茶汤滞留在壶中数天,有利于培养壶的光泽。事实上,台湾的气候高温多湿,壶中残汤十分容易发霉。
所以最好在泡完茶之后立刻取出茶渣,并将茶壶清洗干净。
在养壶过程中,壶身与壶盖的颜色会不一样。因为泡茶是在壶面上浇水,虽然壶盖与水的接触面最大,却不像壶体那样会浸泡在茶汤里,久而久之,壶体的颜色会深于壶盖。
常见有人拿毛笔沾水在壶体与壶盖上猛刷,以求两者颜色一致。其实,这样的做法未免做作,品茗本风雅,毛笔猛刷实在有碍观瞻。
正确的养壶方法应该是将茶渣取出后,将壶盖取下,壶底朝上,用热水淋浇壶体与壶盖。如此可将壶内壁的“茶山”保留下来,壶体的“茶山”也会更匀称,壶体的颜色会更接近壶盖。
最后将壶放在通风处自然干燥即可。
干燥之后的壶需要经常抚拭,以棉布的清洁效果为佳,不会刮伤壶体,自然能养成壶的幽淡亮光。
养壶,主要靠茶叶来养,一般选用绿茶,而且要好茶叶,越是精品紫砂壶越要用上等茶叶来养。
泡茶的水要好,最好用山泉或矿泉水。沏茶也有讲究,先用开水浇外壁,以暖壶身,然后再沏茶。
一般来说,一把新壶养2至3个月即可,然后将壶洗净晾干,放置入盒就可收藏。
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