一把壶什么意思 一把壶一个杯

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一把壶什么意思 一把壶一个杯1

首先说说几十年玩壶路上的一些总结：

看壶

懂壶的看壶本身，不懂的看职称。以我来说，拿到一个壶，不是先看这个壶的作者，而且先看这个壶本身，从泥，工，型入手，一个好壶的意义是精工，好型，好泥，在这个壶的基础上，再去看款，而不是把款放在前面。

壶价

好壶不便宜，便宜没好货。因为做好壶的时间相对来说比较长，而且对工龄，手艺，壶型理解跟把握，自己的操作，各方面都有要求，所以做好壶花费的时间也长，在这样的情况下，如果好壶很便宜，但是做起来的时间又特别长，那还不如做差壶吧，差的壶，做起来快，同等的时间里，做差壶的收益就快了。

所以玩紫砂壶不要想着捡漏。

懂壶

懂壶是玩壶的最终结果，不断的入壶，然后每天把玩，同种类型的壶在工，型上进行比较，加上多看些名家作品，对壶也会越来越懂，每个人都交过学费，我也不例外，关键是最后自己学到多少，这个才是最重要的。

就拿玩壶来说，首先不管价格。款识如何，往开了想就是一把泡茶的器皿，只有泡出茶的韵味儿才是硬道理，假如买一把壶天天想着那天升值，那就有点累了，玩壶的乐趣全无。

对于作者来说创作出好的作品是氛内之事，市场是最好的考场，满脑的铜臭那是做不好壶的。

同样的，我们买壶人，一旦满脑子升值涨价，你所结识的，所寻找到的，一定是到处宣传自己的壶可以涨价、可以升值的那些人，那样是买不到真正的好壶的。

真正的紫砂匠人往往固执、缓慢、少量、劳作，但是这些背后所隐含的是专注、技艺、对完美的追求。

世界再嘈杂，匠人的内心绝对、必须是安静安定的。我们作为玩壶者，也只有将浮躁的心放下，才能理解、触碰到这些真正的紫砂匠人、优秀的紫砂作品。

作为入门者，一把壶的状态好不好，看哪里呢？

1、壶钮

壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

2、壶盖

壶盖的形状（花货和特殊壶型除外），要尽量选择不易积垢、易于清理、利于擦洗的式样。

座片边缘和壶口“坨子”的内、外边缘，线条要钝化为倒角或圆角，不致在轻微磕碰后形成缺口。

壶盖子口的高度，一般的壶以大于1．5厘米为宜，口盖大的壶不应小于1．8厘米，这样倾壶出汤时才不会有“落帽”之忧

3、壶流

壶流尖、长、薄，则娇嫩；壶流粗、短、厚，则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底，则水压充足；接近壶口，则水压欠缺，出汤时壶身倾角就得加大，致使从口盖处溢水的可能随之增加。

4、厚薄

壶的胎体厚度（薄胎壶除外），以0．3-0．4厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感，又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

5、出水孔

“独孔”出汤拦不住碎茶；“球孔”难于清理；“网孔”较为适用。网孔各孔要分布均匀，网孔中心，应与壶流中心对齐。

网孔的孔径以不小于0。3厘米为宜。

6、壶底和内壁

“推墙刮底”要到位，表面要干净平整。

什么样的壶是好壶？

一把好的紫砂壶必是：好看、耐看、有意味。

顾景舟认为好的紫砂壶，应该是“形、神、气、态俱佳”。

“形”，是指壶的外形、轮廓、面相。

“神”，是指壶的神韵，精神面貌。

“气”，是指壶的气质，主要指壶的用料、色彩及各部牛搭配。

“态”，是指壶的仪态，即壶的高低、胖瘦、阴柔或大小等。

花茶茶具的选择(茶具和茶叶的选择)

对中、低档花茶而言，其外形和冲泡时的茶姿变幻,并无多少观赏价值，通常采用茶壶泡茶，尔后用“分茶”的方法将茶汤倾入茶杯。

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什么样的银壶值得入手(如何选择银壶)

“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。

近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。

为让读者全面认识、了解银壶，本刊特约华北理工大学教授、蟠龙工艺董事长穆瑞田开辟专栏，以飨读者。

如何选择一把好的银壶？

《中华合作时报茶周刊》首创品论银壶的专栏，今天来到了第五期。希望通过专栏的形式，让大家了解银壶、提升认知，进而享用银壶、养生保健、投资收藏。

银壶煮水泡茶益处多多，但市场上鱼龙混杂、良莠不齐，那么如何选择一把好的银壶呢？笔者认为可以从材质纯度、器物造型、工艺水平、实用性和投资收藏等五个方面考虑。

材质纯度

银壶材质纯度高低，首先影响使用安全，低纯度的银壶或多或少含有铜、铅等杂质。其次，影响口感，高纯度银壶煮水泡茶甘甜绵软，低纯度银壶则晦涩难咽。

再次，影响到加工难度，越纯的银子越柔软，加工难度也越大。

同样的工艺要求，9999纯度材质要比99纯度多费50%左右的工时，但更能体现高品质性能。

最后，影响壶的重量，高纯度银壶要比较低纯度银壶厚，而且经验丰富的使用者曾提出银壶厚重，水的韵味会更足。

器物造型

每个人的审美不同，喜好的器物造型也会有所区别。选择银壶造型的总原则是“整体协调流畅、部件美观耐看”；基本要求是壶嘴、壶把、两个壶耳、壶摘五点共面。

壶嘴基本可分为弯嘴和直嘴两大类：弯嘴出水相对柔和，直嘴出水比较“冲”。看壶嘴有三项指标：出水流畅性、断流爽利度、水压大小。

壶把（壶提梁）的大小粗细要与壶身大小、形状、重量匹配。一般银壶注水80%，从壶把的前三分之一处握起，壶把要求是壶身稳定不费力。

壶盖大体分为压盖（壶盖覆压于壶口之上）、嵌盖（壶盖嵌于壶口内）、截盖（以壶整体截取一段作壶盖）、包盖（壶盖包住壶口）。

壶盖不宜过紧或过松，框量在0.2-0.5毫米为宜。

壶摘虽小，却是壶的点睛之笔、提亮之处。大多数情况下，壶摘不仅制作的灵巧生动，更要能转动把玩，直接把壶摘焊死在壶盖上，省了工费却失了灵性。

工艺水平

制胎、錾刻、组装、后处理等各个环节，都有相应的技术要求。制胎基本要求还是规整，手工壶追求天然形成的感觉，但不可成为粗制滥造的借口。

拿壶体来说，常见要求是无偏、无瑕、厚薄均匀。

錾刻如同在纸上作画一样，精美纹饰全凭精湛的錾刻技艺来表现。平錾犹如画界工笔，戗錾如小写意，浮雕錾如大写意。

好的錾刻让人赏心悦目，煮水沏茶时增添了一份文化气韵；差的錾刻犹如画蛇添足，还不如光壶。

组装要求各个部件协调统一、不给人突兀感，要求无焊缝、无焊镏、无砂眼。后处理拼的是细心和耐心，一把高纯度精工壶，一定是精心打磨抛光，光面的有镜面效果，通透雅致；亚光面的有绒沙效果，低调奢华。

市面有些银壶经过“做旧”处理，有的是为了表面效果，更多的是为了掩盖做工瑕疵。

实用性

无论烧水壶还是泡茶壶，都是实用器，用起来顺手才算得上是一把好壶。顺手，就因人而宜了。

此外，还有几个方面要注意。

一是隔热防烫处理。常见的方法是更换壶把材质和包裹防烫物，如壶把换成竹木、铜铁等，或者编上绳、藤条等，都可以防烫。

二是烧水壶的饱和度。饱和度是指在适宜功率炉具上烧水、水烧开而不喷溢时所装下的容水量与壶容量的比值。

通常认为饱和度低于70%的烧水壶就不好了。

三是出水流畅。不同种类的茶，对水流的要求不同。岩茶、乌龙茶等高香茶需要水聚、有力度；绿茶、红茶等则需要水流细柔、不能太冲。

投资收藏

一把好银壶，不仅仅具有实用功能，还具有很强的投资收藏价值。银壶材料具有保值功能，制壶人工则具有增值功能，有时代烙印的银壶则是收藏佳品。

投资收藏价值取决于多个方面，最重要的则是品牌。

有人说，有些银壶卖得非常便宜啊，怎么品牌的都这么贵呢？便宜没好货，众人皆知。低价往往代表着掺杂使假、粗制滥造，售后无保障。

品牌银壶，从原料到做工，从技术要求到成品检验，从供货渠道到售后服务，都有一整套的严格标准，值得信赖。

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