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时间:2023-07-29 14:46:00 作者:如果有天你不爱了

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瓷器具的外面包裹着竹丝,这个手工艺叫做竹丝扣瓷,也叫瓷胎竹编。

始于清代中叶,是四川成都地区独有的汉族传统手工艺品。因其考究的工艺,开始仅作为皇室贡品。

2023年,“竹丝扣瓷”被正式列入“国家非物质文化遗产名录”,就像中国大多数快要失传的老手艺一样,这门兴盛一时的绝技,也正面临着失传风险。

上世纪八十年代,从事相关行业的还有上千人,而2023年仅仅能找出70多名会此手艺的师傅。

近年来逐渐有一些年轻的手工艺爱好者加入,这些手艺人用自己的双手守护着我们民族的记忆,为中华手艺的传承努力着。

竹丝扣瓷的制作工艺1.选料

竹丝扣瓷对原材料的挑选极为严格,四川邛崃山上万亩竹丛只选阴面的上等慈竹,百斤原竹只抽丝八两,细如发丝,柔如绸缎,一丝一丝缠绕在瓷器上。

2.刮青

将采回来的慈竹,趁着水分没有干,刮去青色的表皮,竹子即露出白胎。将竹子分成等宽的竹片,晾晒半月后进行烤色。

3.烤色

将晾晒后的竹子火烤,至略微泛红完毕。

4.抽丝

5.编织工艺

在瓷胎竹编的制作过程中,全凭双手和一把镊子进行手工编制,起底、翻底、翻顶、锁口…使竹丝依胎形成,紧贴瓷面。

并且做到所有接头之处都藏而不露。

竹丝扣瓷的难点在于,竹丝细软的几乎没有骨力,想要让他顺势依胎而上,达到严丝合缝的效果,不仅施力的尺度要合适,编织时还要心无旁骛,否则很容易行差步错,前功尽弃。

竹丝和瓷器的结合,会使一杯茶不冷、不烫,竹丝更会随着时间慢慢变化,形成属于自己的颜色。

竹丝扣瓷不松不裂,不受虫蛀,只要防潮,经久耐用。

在一杯茶里感受茶碗之美(一杯茶一种心境)

茶盏,历代有各种不同的称谓,每一种称呼背后即表达了茶人对茶盏之美的诗人想象,也体现了不同时代里茶盏的器型变化。

自秦汉以后,饮茶之风日渐兴起,茶具才开始从日常的食器、酒器中分离出来。至唐代,茶已成了人们日常生活饮品,并且形成了茶人兴茶、皇家重茶、文人写茶、佛教崇茶、举国饮茶的社会现象,此时方才出现了专门用于饮茶的器具茶盏。

在唐代,茶盏常被称为茶碗(盌”、茶”)。在唐代诗文中,茶瓯出现的频次要远高于茶碗。

茶碗的诗文,有:卢仝《七碗茶》的“一碗喉吻润七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”;王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》的“君但倾茶碗,无妨骑马归”。

茶瓯的诗文,有:边塞诗人岑参《暮秋会严京兆后厅竹斋》的“瓯香茶色嫩,窗冷竹声干”;姚合《杏溪十首杏水》的“我来持茗瓯,日屡此来尝”。

整个唐代诗人中,留下茶盏诗词最多的当数白居易。白居易自号醉吟先生,不独好酒,而且嗜茶如《想东游五十韵》的“客迎携酒榼,僧待置茶瓯”;《重修香山寺毕题二十二韵以纪之》的“烟香封药龟,泉冷洗茶瓯”;《山路偶兴》的“泉憩茶数瓯,岚行酒一酌”;《招韬光禅师》的“白屋炊香饭,荤膻不入家。命师相伴食,斋罢一瓯茶”等等。

到了近现代,随着茶道的发展,日本茶碗逐渐获得较大的名声,非常著名的有乐窑、织部窑、志野窑等出产的茶碗。

除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流行,现在已经极少使用,价值却与日俱增。

而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。

瓷器茶具之青瓷茶具(青花瓷茶具图片大全)

青瓷是汉族陶瓷烧制工艺的珍品,作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成主要是胎釉中含有一定量的氧化铁,在还原焰气氛中焙烧所致。

但有些青瓷因含铁不纯,还原气氛不充足,色调便呈现黄色或黄褐色。青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓着称于世。

青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地,以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正,透明发光的青瓷。

青瓷茶具,质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,给人以极美的视觉感受。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。

宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。

明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。

这种茶具造形古朴挺健、釉色翠青如玉等众多优点,青瓷茶具因色泽青翠,非常适宜用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。

不过,可用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,不足的是易使茶汤失去本来面目。

在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行查看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度是否一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。

若是青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够:艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。

最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。购买瓷器茶具时还需注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健唐有害,应考虑其实用性及艺术性兼具。

本内容来自《云茶大典》

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