泡茶的铁壶生锈怎么处理 铁壶煮茶生锈

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泡茶的铁壶生锈怎么处理 铁壶煮茶生锈1

好的铁壶一壶难求，每一把壶都是经验丰富的匠人纯手工制作的，一壶一模，壶身精致美观，铁壶密闭性好，能更好的保温，让你长时间喝茶，也不用担心水温会变冷；铁壶煮茶,让茶更柔滑、甘甜，泡出来的茶口感会更好。

1、使用前：开壶

使用铁壶之前先养壶（开壶），用普洱或绿茶煮约10分钟将水倒掉反复2-3次，如此茶叶中的单宁和铁壶中溶解出的铁份会在壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容易生锈（注：新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。）

2、使用中

3、使用后：保养

每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，用棉布将里面的水渍吸干，或者开电陶炉预热半分钟左右，等面板热了之后，关掉开关，铁壶开盖状态下放电陶炉上烘干。

新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。

01.铁壶容易生锈？

建议在使用铁壶之前先养壶（开壶），用普洱或绿茶煮约10分钟将水倒掉反复2-3次，如此茶叶中的单宁和铁壶中溶解出的铁份会在壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容易生锈，如铁壶里已有锈渍可用棉布先擦掉锈渍或用米醋浸泡，然后再按上述办法操作一次。

切记每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，用棉布将里面的水渍吸干，或者开电陶炉预热半分钟左右，等面板热了之后，关掉开关，铁壶开盖状态下放电陶炉上烘干。

新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。

（注：现在很多地方的自来水很干净了，水中内含矿物质较少，无法生长水垢。水垢是水里面的矿物质，如：钠镁铝硅磷钙离子等因为加热后导致在水里面的溶解度降低，所形成的一种结晶。

02.壶盖生锈？

壶盖是黄铜材质的，因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈，所以一般的铁壶都是采用铜来制造壶的盖子，长久使用后铜盖可能会变暗或变脏，可以用白醋浸泡一个晚上，就可以去掉污渍。

紫砂壶(紫砂壶壶型大全款式)

宜兴的独特材质紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。

所以说紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！

“造假”，“识假”，“防假”是市场经济永恒的主题，特别是在紫砂壶流通领域尤为突出。

所以怎样在购壶过程中既能享受茶文化带来的乐趣又能保持头脑清醒不被忽悠，这是个颇有难度的命题。

高名头、获奖证

有的制壶人名头挺高，世界某某，全球某某，中华某某，国家级某某，实际上这些名头根本不能代表其专业技术水平。

尽管某人的某款壶确实在某次展会上获了奖，就算能保证评奖中无猫腻，但摆在你眼前的这把壶绝不是获奖的那把壶。

始终得牢记一点，紫砂壶的本质是用来泡茶的，不应仅强调它的艺术性，而应更多地关注它的工艺性，艺术性始终建立在实用性基础之上。

色诱

这个话题已经老生常谈，纯正宜兴紫砂壶在没有泡养的情况下颜色绝不会太艳，应是暗淡中略显温润。

一些聪明人采用拉坯或注浆工艺，轻轻松松一天数百上千个身筒再拼接上流水线方式制成的壶盖，壶把，壶流，喷匀艳丽夺目的化工泥浆烧制而成，这样的“疑似宜兴紫砂壶”光彩照人，大多销往汽车火车客运站，旅游景点，小商品批发市场，低端旅馆茶楼商场，敬请注意。

数量与质量

一把全手工紫砂壶，从制作到烧成工序繁杂，选泥料，切泥块，打泥片，围泥片，划底片，打身筒，收底，篦身筒，制嘴巴，整壶流，千锤百炼，需要使用数十甚至上百种工具历经数十道工序，直到生坯完成，晾干后进窑数次烧制，如果烧制过程中出现破损泥料瑕疵，那就等于前功尽弃。

一个正值壮年的熟练工手，制作中等难度的紫砂作品，一个月也就10把产量，夏冬还各有一个月无法开工，一年能有百余作品已属阿弥陀佛，更不要说那些对艺术有所追求习惯挑战难度实力派创作型高手，其作品数量更为稀少但也尤为珍贵，其稀缺性令藏家趋之若鹜。

对于那些动不动就能拿出几十上百款不同紫砂壶来，并且常年累月四处展览的大师名家们，这里只说一句，其来路和制作均值得推敲和论证。

建议

比如，冲泡岩茶的壶就需要挑选壶身较大的，这样有利于茶叶的舒展；冲泡铁观音就要选用朱泥，因为它的密度比较高，接近瓷，这样有利于铁观音的香气保留与提香。

如果是为了收藏，那还要充分考虑泥料和工艺、造型的特点了。

考虑有无自己非常喜欢的器形，传统器型比较受欢迎（比如石瓢、西施、秦权、仿古等等）。

如果有，按图索骥。如果没有，那就随自己喜欢挑。但尽量应以光货素器为主。这对你了解紫砂泡养的变化很有帮助，同时，省去了装饰，壶价或可便宜些。

莫受身筒成型工艺的影响，也就是常说的全手工、模具成型，新手入门阶段，此选项对你而言没有更多实际意义，只会增加你的烦恼，也极容易受到蛊惑，反过来就会影响你的正常判断。

一把壶，放在那里，或者说隐藏在众多壶中，如果吸引了你的目光，不是身筒成型工艺决定的。

如果你选择了方器、筋囊器，那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素，因为这两类器形受工艺所限，漏水是必然的。

当然，一定要抬杠的话，也不排除有极个别的不漏。

好工用好料。好的制壶人用料是不会差的，就像高级厨师，不屑用地沟油，在大排挡炒菜。

做壶如做人，有名气有艺德的制壶老师是不会出手做工烂泥料差的紫砂壶的。

清代皇帝用过的茶具：“描红荷露烹茶荷花茶壶”(清代宫廷茶具)

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”

“国不可一日无君，君不可一日无茶”，这是乾隆皇帝对饮茶的评价。

我国古代人的茶道，是《易经》中的八卦，即金木水火土，茶圣陆羽设计制作的茶炉，用铁铸成代表金，放在地上代表土，炉中烧的木炭代表木，木炭燃烧代表火，茶炉上煮的茶汤代表水，煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克达到平衡的过程，古人的茶道正是通过煮茶，饮用，创造一种宁静的氛围和空灵的心境，来修身养性。

到了现在，喝茶的人很多，懂茶的人很少，所以有人会醉茶，有人喝茶以后上吐下泻，据《茶经》中记载，有的茶叶喝下以后，会在腹中结成硬块，引起疾病，所以古人十分讲究喝茶的茶具，常常用茶具来排解茶叶中的有害物质。

加上古人对美的一贯的追求，造就了许许多多经典的茶具。

描红荷露烹茶荷花茶壶

【清朝】年号：乾隆

文物描述：通体矾红描缠枝番莲纹，腹部两面开光，一面绘荷塘莲花，一面书乾隆题诗。

「荷露烹茶一律，乾隆己卯新秋制」，朱红「比德」「朗润」二印。

盖足外壁涂金外，内面全施绿彩。器底矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。

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