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白茶
中国六大茶类之一。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
南山寿眉采制有何特点?如何采摘?如何制作?南山寿眉属于绿茶的一种,入杯冲泡后,茶汤清透明亮、叶底嫩绿完整、口感香醇可口、茶香馥郁芬芳、饮后唇齿留香,是一种独具风味的绿茶饮品。谈及南山寿眉的口感,就不得不提南山寿眉的采制工艺啦,精湛的采制工艺是形成茶叶品质至关重要的一步,那么,南山寿眉采制有何特点?如何采摘?如何制作?一起来看看吧。
鲜叶
一、南山寿眉采制有何特点?
嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。
二、南山寿眉采如何采摘?
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
炒制
三、南山寿眉采如何制作?
炒制
2、搓条显毫:是南山寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。
老寿眉白茶饼是什么价格
老寿眉白茶的价格都是有差异的,想知道各类型的茶叶价格的朋友,了解以下为你介绍的内容吧。
老寿眉白茶饼价格
醉悠老寿眉白茶饼
价格:98元
介绍:这一款茶叶是在春天生长的,口感醇和独特,芽叶完整,叶底是整齐舒展的,满披白毫。制造工艺天然,是属于陈香型的老白茶,净含量是357g。
福鼎老寿眉白茶饼
介绍:这一款茶叶的茶干壮实显毫,色泽有光泽,茶汤杏黄色,味道醇厚回甘,叶底完整,叶片软亮,是通过传统工艺日晒,保存越陈越好,净含量为350g。
福鼎特级老白茶寿眉茶饼
价格:68元
介绍:这款茶叶的汤色橙黄或是深黄,茶底整齐,条索肥壮,口感甜滑甘润,采用手工的棉纸包装,高档大气,可以在常温下长期保存,净含量为357g。
福鼎特级老白茶寿眉茶饼
价格:25元
介绍:这一款茶叶的带有天然的香气,香味芬芳鲜爽,茶汤颜色杏黄透亮,口感醇和,回甘持久,耐冲泡,可以在没有异味,阴凉干燥的,通风没有污染的环境保存,净含量为350g。
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 2、。
寿眉属于绿茶
茶叶的种类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶。
白茶不是绿茶,它们都属于六大茶类,是不同的两个茶类。 白茶,是中国茶农创制的传统名茶,是中国六大茶类红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶之一。是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。 白茶是中国茶类中。
茶叶的种类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶。
有:洞庭碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等。 另有个地方绿茶,永川秀芽也很不错。
长峰寿眉绿茶
白茶与绿茶和红茶的区别。
当然属于白茶了。。。制作工艺不同。。。绿茶是不 发酵茶,红茶是全发酵,白茶是轻微发酵的。。。颜色也有区别,绿茶是干茶绿,汤色绿,叶底绿;红茶是红汤红叶;白茶是自然萎凋其中白毫银针是银绿色汤色浅黄近似无色。 基本就是这样了。 功效上。
中国茶叶达数千种之多,从工艺制作上分为:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄。
六大基本茶类简介
介绍一下,泡绿茶注意什么
绿茶为不发酵茶,是我国产量最多的一类茶叶,全国19个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种,外形千姿百态,有卷曲形、条直形、圆珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等。 基本工艺流程:杀青-揉捻-干。
红茶和绿茶到底有什么区别,什么人不能喝?涨知识了
几个白茶寿眉的主要功效介绍相信在如今大家对于很多的茶品都是有一些了解的了吧,那么对于白茶寿眉的了解又有多少呢,下面就和小编一起来了解一下几个白茶寿眉的主要功效介绍。
几个白茶寿眉的主要功效,包括了清热解毒、排毒养颜等,相信男生女生都会非常爱喝这个益茶的。
白茶寿眉,是一种非常优质的贡品茶叶,非常地翠绿清香,而且喝下去对人体也是益处多多的哦!
寿眉主要功效1:清热解毒
白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
寿眉主要功效2:排毒养颜
寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。
寿眉主要功效3:退热解裱
白茶珍品寿眉茶的功效与作用不知道大家是不是清楚寿眉又称贡眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制制成的白茶,是白茶中的珍品。那么下面就和小编一起来了解一下白茶珍品寿眉茶的功效与作用吧。
南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场,是白茶中的珍品。
一、寿眉茶的突出功效:
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶。
二、寿眉茶具有一般白茶的功效:
南山寿眉茶的品质特点:紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。
1、寿眉茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
4、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
5、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
6、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效;白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。
7、减肥、护肝的作用。
绿雪芽 特级寿眉 白茶 保肝 防辐射 清凉降火 排毒
多奇福鼎白茶谈古论今寿眉2023年多少钱
1200
福鼎寿眉白茶多少钱
质量好的年头久的比较贵,几百到上千价位一斤甚至更高的都有,您如果在网上购买,有很多的不同价位的,不同质量 枫叶100钱1斤 白茶要按,
08年的,98元一两,货真价实
喝这一类茶有什么功效呢?
白茶的原产地在福鼎,价格一般是同一年的茶叶,太姥银针最贵,接下来就是白毫银针,再者 白牡丹茶 和 寿眉了。如果说哪个最好。真的说不上来。不过,我经常上淘宝。
还可以的 买的人多他的价格就会高 买的人少呢 价格就会低
福鼎白茶老寿眉多少钱一个饼
几十块
你好!白毫银针,白牡丹,寿眉有很多等级之分,价位也有很多种。最便宜的话30来块钱左右吧!口感还是不错的。@福建茗茶第一店如有疑问,请追问。
市场很便宜的,而且不好卖,卖卖就变陈茶了
福鼎白茶大约多少钱如图 有懂得吗
品质不同 采摘时间不同 采摘标准不同 制作工艺水平不同等等价格也不同 一般优良品质的新茶300百一斤 老茶大几百 白毫银针肯定过千了
福鼎白牡丹茶有分一级、二级及特级,陈化年份不一样,价格也不同,价格区间在一斤300元到上千元不等,具体可到茶人码头网了解不同等级及年份的详细价格。
茶饼 福鼎老白茶
不到20,想要卖个好价钱,就到小区里,或到饭店找买主,只有一只就算了吧
价格不一,有的卖到2万多元,有的单饼卖到三千元一饼,不一哦。
贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶,用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶,但因为菜茶的量太少,贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外。
白茶依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火。
祥源2023高山寿眉即将上市如登高山 如沐清风
祥源·白茶——高山寿眉采用政和东部高海拔地区茶树鲜叶为原料经过综合萎凋、拼堆、低温风干、拣剔、蒸压、包装等工序精制,天然混成、不揉不炒,保持茶叶的自然原味。
政和地貌属东南沿海丘陵区,东高西低。全境中低山面积占82.8%,丘陵占9.5%,河谷盆地占7.7%。东部为鹫峰山脉北段,河谷盆地主要分布在中部和西部。最高峰香炉尖海拔1597米。海拔最低的谷盆位于石屯乡王山口,海拔仅为129米。
政和白茶主要集中在鹫峰山脉和武夷山脉之间一个地形呈弧形的山中。海洋暖流到达这里,北面的冷空气却是被挡住了,如此便造就了政和白茶的天时地利。
政和白茶生产地域土壤主要以极适合茶树生长的红、黄壤为主,土层深厚,土质疏松、透水性好,有机质含量丰富。每年10月中旬入冬,茶园开始封园,茶树进入修身养性为来年生长做准备,等到来年的4月上旬茶树吸收了半年的养分,进入新的开采季,由于地处高海拔,湿度大水分足,加上昼夜温差大,白天的光合作用,晚上的休息消耗养分少,低温促进了养分的充分积累,使得茶叶富含各种有效成分,制得的干茶更加有滋有味。
寿眉的主要产区在福建省福鼎、建阳、政和等地,采自大白茶、大毫茶或小菜茶,形似眉毛,叶背茸毛晶莹透亮。
寿眉茶的制作不经炒揉,主要工序有:萎凋——烘焙——拣剔——复焙——装箱。其中萎凋是形成白茶质量的关键工序。
寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉可退热、祛暑,为夏日佳饮,令人精神愉悦、心旷神怡。而且其中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认的安全又营养的绿色健康饮品。
寿眉大多以叶为主,原料相对粗老,所以在冲泡时,可用沸水冲泡。以盖碗冲泡为例:新品寿眉,投茶8克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。滋味如清泉甘露,清香纯正,回味清甜,蜜韵悠长。
寿眉价格平民,升值空间大。随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,身价上涨,可谓升值空间巨大。这也应该是很多老茶客钟爱收藏寿眉的一个重要原因吧。
寿眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉,天然去雕饰,貌不惊人,简单纯粹,却芬芳自来。而更难能可贵的是,时间愈久,它的魅力更显。
祥源2023高山寿眉即将上市
敬请期待!
祥源高山寿眉白茶丨高山邀明月清风拂茶香政和县是政和大白茶树品种的原产地,
唐末宋初,
政和作为北苑贡茶主产区,
所产银针茶备受荣宠,
一时有“北苑灵芽天下精”之美誉。
北苑灵芽天下精,要须寒过入春生。
故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。
——宋蔡襄
作为祥源政和白茶首开之作,高山寿眉以其“如登高山、如沐清风”的品质,代表政和高山白茶的独特韵味,自2023年上市以来一直深受市场和消费者喜爱,已成为祥源白茶的标杆产品。
Part.1
高山云雾出好茶
祥源高山寿眉原料采自福建省政和县海拔900~1200m高山生态茶园。自然环境优越、水光充足的政和高山区有三万多亩茶园,其中与祥源密切合作的茶园基地目前有5000多亩,数量上可以满足不断增长的市场需求。这里生态环境好,高海拔,病虫害小,农药使用少,制成的茶叶产品更安全,饮用更放心,此外,红黄沙瓤土质,肥料适中,适合茶树生长。
Part.2
牡丹原料滋味鲜活
精选一芽二、三叶的白牡丹为原料。每年10月中旬,茶园开始进入冬季封园期,直到来年的4月上旬,茶树经过整个冬季较长时间的休养生息,方进入新的开采季。
春季温度适中,雨量充沛,茶树经过头年冬季较长时间的修养声息,使得茶叶中一些有效成分得以提升,特别是氨基酸、维生素及香气物质含量更丰富,春茶产品往往滋味更鲜活、香气更宜人、营养更丰富。
Part.3
独特品质匠心打造
高山寿眉的主产区——福建省政和县,地处武夷山和鹫峰山之间,春季高山区温度低,湿度大,对白茶的生产形成挑战,所以在祥源高山白茶生产之前,通常是将鲜叶运送到低海拔地区的山下进行加工,因为在高海拔地区萎凋存在技术难度。
祥源茶的技术团队通过不断的探索,改进工艺,成功突破高山区白茶加工禁区,开始了大规模高山萎凋制作,完美呈现高山白茶的独特品质,将祥源高山寿眉打造成为高山白茶的品质代表。
日光沐浴和室内自然萎凋,以做绿不做青的手法,来保证干茶的鲜爽;之后再进行拼堆、低温风干、拣剔、蒸压、包装等工序精制,对茶叶进行着多次元的雕琢和用心,最终制成的高山寿眉,滋味鲜醇,香气甘爽。
Part.4
岁月雕琢时光好味
如登高山,如沐清风;以匠心打磨之,以时光颐养之。祥源·高山寿眉通过转化之后,每年的味道都不一样,越藏越好喝,让她成为一种时光的期待,存放越久,滋味越显醇厚,香味越发浓郁。
此款产品蕴含的价值,正如研发之初祥源对其寄予的期望:“每一步,时间的醍醐;每一步,光阴的雕琢;每一步,岁月的修行。恰似一款深藏时光之味的好茶。”
正是带着这样一份虔诚和敬意,在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时,不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前,将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。
以上内容是关于白茶寿眉龙珠怎么泡和白茶寿眉龙珠怎么泡好喝的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:白茶寿眉龙珠怎么泡 白茶寿眉龙珠怎么泡好喝
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