菊花茶用洗吗? 菊花茶用洗吗还是泡水

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菊花茶用洗吗? 菊花茶用洗吗还是泡水1

菊花茶需要洗茶，洗茶主要有三个目的，一是为了洗去表面的灰尘以及杂质，二是洗去茶叶的冷气，三是洗茶可使滋味与香气物质充分释放，但菊花洗茶时间不宜过长，且用开水洗茶为佳，其次饮用菊花茶时宜热泡温饮，禁忌冷饮。

正确冲泡菊花茶步骤是先将菊花茶放在杯子里，倒入温水，浸泡再将水倒掉。放置时间不宜太长否则会流失菊花茶里面的营养物质。

最后再倒入开水冲泡菊花茶即可。

其次，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

菊花茶的功效：

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。

现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。

喝菊花茶需要注意哪些：

第一点菊花茶內的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。

因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

第二点菊花茶不是所有人都可以喝菊花茶。比如寒性体质、胃寒怕冷、脾胃虚弱、手脚容易冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人建议不要饮用。

蜜桃乌龙茶怎么泡才正确(蜜桃乌龙茶用开水泡吗)

一、原料准备

水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。

二、制作方法

1、清洗水蜜桃；

2、去皮、去核，切成丁；

3、加冰糖；

4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；

5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；

6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；

7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；

8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；

9、饮用。

自制蜜桃乌龙茶的注意事项：

1、制做水蜜桃糖浆的糖量可以自行调整，建议比自己的口感略甜一些，因为之后要冲入茶水内、会稀释甜度；而且高浓度的糖具有一定的防腐作用；

3、我做的这个份量可得半盒蜜桃糖浆，大概300ML左右，制做五六杯应该是没有问题；如果一次用不完也不用担心，密封冷藏保存一周没问题，记得每次用干净无油无水的勺子取用；

4、如果冰箱里有已经冻好的冰块，可直接加入茶内，就不用冷藏了，而且最后呈现的效果更凉快。

乌龙与蜜桃的天作之合：

蜜桃

淡淡蜜桃香，拒绝添加人工香精。等待当季新鲜蜜桃成熟即采摘窨制，鲜果肉与古法窨制，借古法智慧留住果肉鲜滋味。

乌龙

泉州铁观音，悠悠花香“观音韵”。鲤城水土孕育的“真乌龙”，七泡之后仍有余香。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，茶汤便具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。

香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，滋味让人唇齿留香、留恋难忘，只能描述成“观音韵”，茶汤金黄绿色，清沏明亮。

口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。

菊花茶怎么保存

菊花茶的存放：

菊花茶通常可保存一年，由于干燥后的花茶仍含有约5％-10％的水分，故放进封密性较佳的铝箔袋为宜，因为封密性差的袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。

菊花茶的挑选：

颜色起码是新鲜的，花心要是黄的，花朵儿是白的，不能挑颜色太白的，再一个如果颜色发黑发暗，它就是陈的了，因为菊花它也是怕高温，怕受潮，经过氧化以后，它的颜色就有变化了，贡菊花心要是发黄的比较好。

其次在挑选菊花时，还要看茶汤的颜色和气味。 最好挑菊花的时候冲泡一下，像黄山贡菊，它冲开了以后每朵的一朵一朵的颜色非常亮丽，泡出来的汤色也比较新鲜，黄菊的颜色也是微黄，最主要的是冲出来的口感比较上扬。

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