保存白茶的方法 白茶怎样保存最好

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保存白茶的方法 白茶怎样保存最好1

白茶存放时间越长，其药用价值越高，这一点是被广泛认可的。加之白茶在干燥、避光、无异味的条件下可长期保存，近年来，老白茶收藏市场在不断升温。

收藏白茶，一是要看品质。白茶可以存放较久的时间，二三十年乃至更久，但这也是对于质量较好的白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，才具备价值。

二是要看储存是否得当，储存方法是除了原料、制作工艺之外老白茶品质好坏的决定因素之一。好的老白茶，在储存得当的情况下，品质会越来越好。

但是，您了解过怎样存茶吗？这些存茶坏习惯，您有吗？

拆封存放

露天放置

买到一份好的白茶，自然让人高兴，不过有些茶友急于分享好茶，或者纯粹因为书架或客厅放上一个茶饼，能为室内增色不少，但这种把白茶直接暴露在光线中的展示方式，对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰，这样做无可厚非，但想要藏出一份好茶，还是老老实实避光存放吧！

新老混放

大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错，只是个别图方便的茶友，将老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。所谓“物以类聚、人以群分”，看来即使白茶也不能完全免俗！

福鼎白茶是工艺形态最接近自然的茶，白茶存储，要的是价值，从这个方面考虑收藏白茶，时间考验的不仅是茶叶本身，还有藏茶者。因为，只要做到避光、干燥、无异味，通风，收藏好白茶一点都不难！可是粗心、图方便，想收藏好白茶就真的很难了！

福鼎白茶的存放，你会了吗？

面对日渐挑剔的茶叶受众，福鼎白茶的异军突起，折射出人们怎样的茶叶消费理念？

一年茶、三年药、七年宝。有人喜欢新白茶，也有人喜欢老白茶，各有所好，人之常理。

做旧做仓、虚报年份、掺假伪劣、外来贴牌，随着消费与收藏市场的兴起，各类问题也随之发生，让人应接不暇，雾里看花。

老白茶会不会走普洱茶的路……

我们需要更多专业的知识，从入门到精通，用火眼金睛来辨识。这就是《白茶时间》开设《喝懂老白茶》精品课程的初心，抛砖引玉，欢迎多多拍“砖”。

福鼎白茶存茶(推荐阅读：：单从茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)宗旨：自然存放

说起来，福鼎白茶相对其他茶类来说，储藏要求相对严格很多。不仅必须在自然通风的环境下储藏，而且自然存放绝不是一味的通风透气。

1、相对密封

自然存放的前提是相对密封，即以密封为主，定时通风换气，排除异杂味。

密封可以在一定程度隔绝水分、光线和异味。

对于成件的福鼎白茶来说相对简单，不拆开用纸箱、大紫砂罐等装好即可。但是如果是单饼尤其是拆过的福鼎白茶，需要用食品袋装好密封，并用茶叶罐等容器装好。

2、定时通风换气

天气比较干燥时，需要一定的通风透气才能更好促进福鼎白茶的后期转化。

然而参与福鼎白茶后发酵的真菌需要厌氧环境才能很好的繁殖，如果常常通风透气，微生物便无法好好生活繁衍。而且持续的空气流通会带来大量的湿气，让茶叶霉变。

因此，福鼎白茶以定时通风换气为宜。

3、防潮

不同地方气候不同，藏茶方法有所不同。

天气好的话，尤其是像北方这样比较干燥的气候，紧压状态的福鼎白茶转化较慢，储藏起来很方便，大环境下自然存放即可，一般不会发生什么变质现象。

但南方地区常常遇上连续的多雨时节，此时存茶的房间应该保持门窗紧闭，不要开窗透气，如果通风透气会导致存茶房间涌进许多潮湿空气，此时一定要密封，没有空气对流就没有湿度的伤害，必要时需进行抽湿。

量小的可以使用隔水的藏茶容器，对于量大的整件福鼎白茶，最好不要拆开外包装，放在房间里面，下面垫纸箱或者木板，不要靠墙壁存放。

4、防异味

存放时，新、老白茶需分开用不同的容器存放，避免串味互相影响。同时存放时要隔绝密封，不能与有异味的物品放置于一起。

正是因为这种特性，喝茶剩下的茶渣在生活中常常再利用于祛除异味。

5、避光

然后放在不透光的容器里密封储藏，不要暴露在空气中，同时置于阴凉无光的位置。

6、常温保存

福鼎白茶存茶温度以18 —36℃左右为宜，温度过高茶叶易变质，温度过低茶叶则转化缓慢。

简单来说，在一个干净无异味的大环境下，以密封自然存放为主，偶尔通风换气，排除异杂味，便可保证福鼎白茶良好长久地储藏。

存茶，你会了吗？

白茶需要洗茶吗白茶有什么功效

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。那么白茶需要洗茶吗?白茶有什么功效?

白茶需要洗茶吗

白茶是需要洗茶的，洗了更加干净卫生。

白茶的制作过程

采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

烘干

初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

白茶有什么功效

1 保护神经细胞，含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，保肝护胃，促进肝脏合成凝血素，具抗衰老功效!

2安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压，降血脂，降血糖!

3 具有消除神经紧张和镇静作用!

4 改善女性经期综合症!

5 增强抗癌药物的疗效，茶多酚能抗癌防癌!

6 减肥，护肝的作用!

7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!

中国五千年的茶文化博大精深!!爱茶人士大有人在，家中先生和本人都爱喝茶!所以喜欢研究茶，这个送做礼物是非常好的选择!!也可以送给父一辈的人，现在的年青人爱喝茶的真心比较少，建议可以试试看!!!

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