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白茶是我国茶类中的特殊珍品,其历史悠久。白茶外形如针状,白毫密披,如同银装素裹,色如白银,汤色与叶底都是浅淡明净,因此得白茶之名。白茶工艺并不复杂,主要是靠晾晒也风干,加上茶性清凉,所以白茶有退热消炎功效。那么白茶产地在哪里呢?
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目前白茶产地是在福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等县,台湾也有少量生产。福建产地丘陵起伏,常年都是气候温和、雨量充沛,山地是以红黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶以及建阳水仙等优良茶树品种。白茶因为采用的鲜叶原料不同以及工艺不同,所以生产出来的白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶五种。
而根据《宣和北苑贡茶录》记载,白茶是政和二年,也就是2222年造。所以说政和县可能是在12世纪就有大白茶品种的发现。政和当时是属于建州北苑的,也就是今天的闽北建瓯市东部,并且以产白茶出名,朝廷以政和年号赐县名。
但是政和铁山的大白茶是不是属于这个范围,还是需要进一步考证的,大约在1880年铁山大白茶加以繁殖以后,于1889年开始制银针,到1922年才制造出白牡丹。所以白牡丹原创制于瓯宁水吉,何时开始还有待考证,似乎是在福鼎制作白茶之后,与政和制作白茶之前,至于水吉采制的另一个品种水县白,是最近几十年的事。
所以,从白茶产地看到,白茶制作历史是从福鼎开始,然后转到水吉,再传到政和。从制茶种类来说,是先有小白,然后有大白,再有水仙白的。
白茶,属于微发酵茶,是中国的传统名茶,那么咱们知道白茶产地在哪里吗?下面小编来给各位介绍,想知道的就不要错过下文了。
白茶产地在哪里
白茶,属微发酵茶,首要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。其茶多为芽头,白毫遍及,如银似雪,因而得名,是中国茶类中的特别珍品。
白茶质量特征
白茶种类分类
白茶因茶树种类、鲜叶采摘的原料及鲜叶采摘的标准不一样,通常分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。
白茶价值成效
白茶富含维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分,具有清热润肺、护肝明目、消炎解毒、降压减脂、提神醒脑等保健成效,是十分天然的健康茶饮。
饮用注意事项
白茶性寒,建议在饭后1小时饮用,避免损害肠胃。此外,饮用白茶,不宜太浓,不宜空腹饮用,不然也许会引起茶醉的景象。通常情况下,每人每天白茶的用量只需5克左右即可。
月光白茶
胡秉言
月光之下月光白,
醇厚清香馥郁来。
飘逸脱俗温雅异,
圣洁高贵润心怀。
老树茶,茶叶里有很多营养物质,茶多酚,可可碱,嘌呤碱,氨基酸还有维生素,但是很多不溶于水的,所以把茶叶吃了对身体会有很务好处的,老树茶还是好喝的。
云南古树白茶与月光白、福鼎白茶的区别
真正的上好老树茶条索肥壮,粗枝大叶,条索完整,干净卫生,没有杂质,汤色透亮,香气纯正,苦涩低,回甘生津好,耐泡耐饮。
云南古树寿眉
云南古树白茶是生茶吗
只是名字相近而已 真正的白茶只有福鼎白茶 白茶不分古树茶 只有普洱才分是不是古树茶 月光白是夜间制作 外形类似白茶 其实工艺完全不一样
寿眉茶的挑选技巧如何买到上品寿眉茶寿眉茶具有避暑、化痰的成效,且与白牡丹的制造工艺基本一样,因而寿眉茶被列为是“四大天王”之首。不过寿眉茶的挑选对于茶友来说是一件头疼的事,那寿眉茶的挑选有窍门吗?下面和小编一同看看寿眉茶的挑选技巧吧。
一、看茶叶的外观
当寿眉茶没有冲泡时,寿眉茶的叶子有点扁形,且还有些紧圆,姿态很像扁眉,带有披毫,寿眉新茶,色彩看上去碧绿。
二、看茶汤的色彩
选购寿眉茶,最好是能够试茶,当寿眉茶冲泡以后,茶汤呈橙黄色或者深黄色,叶底均整且柔软,而且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。
三、冲泡后的茶叶
当寿眉茶的茶叶冲泡以后,叶底均整且柔软,冲泡以后的寿眉茶叶变得鲜亮,叶子的主脉迎光透视,呈红色。
四、品味寿眉茶
最终是品味下寿眉茶,一入口,味道感受浑厚爽口,而且香气扑鼻,感受格外的清鲜。
南山寿眉的冲泡方法简单易学的茶道技巧
南山寿眉品质较为特殊,除了味道浑厚鲜爽、香气清雅持久外,还独具叶张通明、茎脉碧绿两大特征,冲泡以后方能看到南山寿眉茶叶在杯中的美丽姿态。现在为各位介绍南山寿眉的冲泡方法,不要错过了。
南山寿眉冲泡方法
过程1、备具、水
准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水,茶杯宜选用玻璃杯,水选用纯净水或山泉水最好。
过程2、温杯
倒少许沸水到茶杯里,转旋茶杯,清洁茶杯的一起,还能起到温杯的作用。
过程3、置茶
过程4、润茶
提举水壶,让水沿杯壁写入杯中,水量约为杯子的四分之一为宜,先滋润一下南山寿眉茶叶,使其开始打开,进一步吸收水分,充分发挥香气。
过程5、冲泡
选用回旋灌水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大概2分钟。
过程6、品饮
品饮前可先闻香,欣赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下起浮的玉白通明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感浑厚甜美,口齿留香。
这样呢,一杯浓香的南山寿眉茶就冲泡好了,南山寿眉的冲泡方法步骤是不是很简单呢,不过自己在家照着自己动手做起来,一种茶道的文化情怀,必定油然而生!
以上内容是关于白茶的原产地在哪和白茶主要产自于哪里的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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