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在这里先说一下安吉白茶,这个茶是名称,而这款茶并不是白茶,而是中国六大茶类之一的绿茶,绿茶最显著的特点就是高温杀青,钝化活性酶,所以绿茶不存在后期转化的问题,所以是有保质期的。
云南白茶
而白茶是采摘鲜叶之后,经过萎凋之后,不揉不捻,晒干或者烘干后而成,所以保留了活性酶继续转化。
白茶,由于不炒不揉,保持了细胞完整的同时最大限度保留了生物酶活性,在后期存储过程中会不断转化,具有越陈越香的特性。
白茶的保存要注意遮光,密闭,防潮。
白茶饼是一种减压茶,它是白茶的一种也是中国传统名茶,这种茶比新鲜上市的白茶药用价值更高,而且保质期更长,人们在冲泡白茶饼时需要用茶针把白茶饼撬开,取下茶叶以后才能用开水冲泡,白茶饼的保健功效也很出色,只是在冲泡饮用时有一些禁忌存在。
白茶饼的功效与作用
1、预防癌症
预防癌症是白茶饼的重要功效,因为白茶饼中含有多种天然的抗病毒成分,它们被人体吸收后能消除人体内的病毒,并能阻止人体致癌物质生成,人们经常冲泡饮用白茶饼能让身体抗压能力明显提高,而那些患有癌症的人,多用白茶饼泡水喝,还能阻止癌症扩散防止病情恶化。
2、清热解毒
清热解毒预防上火是白茶饼的重要功效,它性质微寒能清热解毒,也能消炎杀菌,平时人们用它泡水以后直接漱口,能消除口腔炎症并能去除口臭,人们在出现牙龈肿痛或口舌生疮时,多用白茶饼泡水漱口,还能让病情减轻。
3、抗辐射
白茶饼的禁忌
白茶饼在冲泡饮用时也有一些禁忌,它性质微寒,那些患有胃寒或脾胃虚寒的人禁止饮用。白茶饼中还含有一定数量的茶碱和咖啡因,这些物质对人类神经有明显刺激作用,那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼,这也是它的最重要的饮用禁忌。
白茶是我国名茶之一,主要出产于福建云南等地,是中国六大茶品的重要成员。白茶冲泡以后汤色黄绿,清澈见底,而且味道甘甜回味悠长。白茶的功效与作用很多,但是在饮用时也有一些禁忌存在,为了增加大家对白茶的了解,在这里我就对白茶的功效作用与禁忌做一个全面的介绍。
白茶的功效作用与禁忌
1、白茶能排毒
排毒是白茶的重要功效之一,它含有大量的茶多酚和脂多糖,这些物质进入人体以后能吸附近捕捉放射性的有害物质,与它们相结合,然后排出体外,从而也就起到了良好的排毒功效,经常饮用可以预防癌症,也能减少电子产品对人类的产生的辐射伤害。
2、白茶能预防疾病
白茶还是一种可以预防疾病的特色茶品,这种茶叶中的含氟量很高,平进饮用可以预防人类的出现龋齿,也可以消除口腔中的多种细菌,能清新口气,预防口臭。另外白茶中还含一些维生素C,能满足身体代谢时对这种维生素的需要,能提高身体免疫力,也能减少牙龈出血的发生。
3、白茶的饮用禁忌
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