此文是学法吧整理的一篇关于白茶冲泡方法步骤的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶怎样冲泡才正确和白茶冲泡方法步骤的文章,喜欢本文的请关注小编。
白茶是我国的六大茶类之一,白茶属于轻微发酵茶,是我国的茶中珍品,下面我们就来看白茶怎么冲泡吧!
白茶
白茶的冲泡方法
1.杯泡法:在透明玻璃杯中放5g白茶,用90度开水冲泡1分钟即可。
2.盖碗法:我们取3g白茶放入盖碗中,再用90度开水冲泡,第一泡30秒左右,以后每泡延长20秒。
3.壶泡法:我们取一紫砂壶放入7-10g左右白茶,用100度开水闷泡60秒即可。
4.煮饮法:在壶内放15g左右老白茶,煮3分钟后过滤茶水,凉到70度加一勺蜂蜜即可。
品尝方法
1.观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶就越显金黄,品质越高,越显尊贵。
2.闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越是持久,品质越高。
3.赏奇:用95摄氏度左右的开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
4.品评:待茶汤凉至可以喝时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入最高境界。
5.添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮用,一般冲饮三次为宜。
白茶哪里的好?
很多朋友问白茶哪里好喝?白茶是“一年茶、三年药、七年宝”,福鼎白茶很早就开始为人所知了。白茶的唯一正宗原产地是福建省宁德市的福鼎市,所以也叫福鼎白茶,核心产区有:点头镇、白琳镇、管阳镇、磻溪镇,所以肯定时在福鼎的白茶比较好了。
白茶是饮用收藏两相宜的茶品,是最受人们欢迎的日常饮品之一,而且常喝白茶对人们的身体有着很大好处,不论是自己喝还是赠送亲友,都是很不错的选择。
八马白茶
白茶多少钱一斤?
白茶的品级不同,年份不同,价格也会不同,近几年白茶的价格一直在上涨,所以白茶的价格体系也比较复杂,但是真正的好茶肯定不便宜,而且数量也都是有限的。
看来茶友们对价格都比较关注,再详细说一下白茶价格的问题。白茶价格差异大,贵的几千一斤,便宜的几十块、十几块钱一斤,价格不同只能说是因为茶不同。
白茶价格差异大的原因
1.产地的不同,正宗原产地的白茶肯定要比外地的白茶贵,正宗原产地的白茶产量都是有限的,便宜茶里外地茶的可能性更大些。
2.品级不同,白茶品级由高到低依次分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,品级越高价格就越高。
3.年份不同,同品级的白茶年份越久价格越高,白茶虽然历史悠久,但真正兴盛的时间不长,所以市场上以3-5年的老茶居多,年份再老的茶买的时候就要当心。 另外,传统工艺白茶要优于新工艺白茶,抛荒茶要优于高山茶,高山茶要优于台地茶等等。
总之,白茶的产地在福鼎,从古至今一直都很出名,想喝正宗的白茶,朋友有空的话就来福鼎来走一下,你们肯定被这里的当地茶文化吸引住。
白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以白茶就有一个特点就是越陈越香,越久越好,味道更加陈香,更加醇厚。所以,白茶,就保存越久越好,价格更高,也受到更多人的追捧。
放久的白茶黄酮含量整体高于当年的白茶,陈20年白茶黄酮含量最高,达到13.26mg/g,是新白茶的2.34倍。茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化,促进了黄酮类物质的形成,黄酮类化合物可以清除自由基,具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用,是茶叶保健功效的重要成分。
白茶
白茶放久有什么保存方式吗?
1、生石灰保存
生石灰保存,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。
2、木炭保存
把福鼎白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭需要每月换一次。
3、罐子保存
白茶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。
4、冷藏保存
少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度左右适合。
5、暖水瓶保存
暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白茶。
以上内容是关于白茶冲泡方法步骤和白茶怎样冲泡才正确的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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