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白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的称号,白茶是我国六大茶类之一,是属于微发酵茶,喝老白茶对人体有很大的功效和作用,那么喝老白茶有哪些禁忌呢?我们一起来看一下。
老白茶
老白茶的禁忌
1.贫血患者忌喝
老白茶茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,会导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。
2.孕妇忌喝老白茶浓茶
孕妇别喝浓茶,这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。
3.发烧的人忌喝
茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。
老白茶适宜人群
1.钙铁缺乏的人群
喝老白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松。
2.肠胃不好的人
老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,但还对治疗溃疡有一定效果。
白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以白茶就有一个特点就是越陈越香,越久越好,味道更加陈香,更加醇厚。所以,白茶,就保存越久越好,价格更高,也受到更多人的追捧。
放久的白茶黄酮含量整体高于当年的白茶,陈20年白茶黄酮含量最高,达到13.26mg/g,是新白茶的2.34倍。茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化,促进了黄酮类物质的形成,黄酮类化合物可以清除自由基,具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用,是茶叶保健功效的重要成分。
白茶
白茶放久有什么保存方式吗?
1、生石灰保存
生石灰保存,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。
2、木炭保存
把福鼎白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭需要每月换一次。
3、罐子保存
白茶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。
4、冷藏保存
少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度左右适合。
5、暖水瓶保存
暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白茶。
白茶,属于轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶具有汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的特点。白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶
在市场上白茶老茶的价格远超过新茶的价格,这不代表陈茶就一定比新茶好,但不可否认的是,陈茶的滋味更醇厚,更香浓, 药用价值更髙,白茶保存的年份越久,保健功效越好,药用价值也越高。白茶老茶的香气清幽略带毫香,且第一泡带有淡淡的中药香味,滋味醇厚清甜,耐冲泡;白茶新茶毫香幽幽,带有清鲜气息,口感清淡甘爽,没有其他杂味。说白了,白茶老茶和新茶各有其特点。
总之,不管是新茶还是老茶,朋友们可以根据自己的口味其选择自己喜欢的茶,白茶新茶和老茶都具有很高的药用价值和功效,常喝对身体也有很大的健康益处。
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