白茶的作用及功效作用 白茶的功效与作用及禁忌的功效与作用

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白茶的作用及功效作用 白茶的功效与作用及禁忌的功效与作用1

白茶

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。人体的皮肤的健美与维生素的摄入量关系极大。而白茶富含维生素，能够补充人体必需的维生素，因此它具有相当“神奇”的美容功效与作用哦！

白茶的功效与作用：

1、可治糖尿病，

2、能预防脑血管病，

3、可以降血压，

白茶的“神奇”美容功效与作用： 1、白茶自由基含量“最低”。多余的自由基是人体衰老病变的重要原因，其他茶类的自由基是白茶的1.6—143倍。

2、白茶黄酮含量“最高”。黄酮具有极强的抗氧化效果，白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍，是其他茶类工艺的14.2—21.4倍。

3、白茶“杀菌效果”比绿茶好。白茶提取物能对导致葡萄球感菌，链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。

4、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。

5、白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度分别为21.8%和38.5%。 6、白茶能显著提高实验小鼠“血清EPO”水平，提高幅度是5%西洋参的1.4—1.8倍，对红细胞生成起关键作用。 7、白茶能延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。 总的来说白茶是最理想的维生素来源，经常饮用白茶是补充该营养素的有效方法。

白茶保存方法需讲究南北方有差异(哪种白茶可以长期储存)

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢?

白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。

北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。

白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。

白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。密封。

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

一年茶、三年药、七年宝

老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。

三年药：但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。

七年(随机推荐：竹叶青茶好吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecHa.com)宝：确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。

科学揭秘白茶功效(白茶的八大功效)

国家植物功能成分利用工程技术研究中心

清华大学中药现代化研究中心

北京大学衰老医学研究中心

国家教育部茶学重点实验室

国家中医药管理局亚健康干预技术实验室

以白茶为研究对象，同化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了白茶保健功能及其科学机理。实验发现了白茶的诸多功效：

1、白茶具有显著的美容与抗衰老作用；

2、白茶可预防皮肤细胞的光老化；

3、白茶有显著的降血脂作用；

4、白茶具有明显的降血糖作用；

5、白茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤；

6、白茶具有明显的抗炎作用；

8、年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。

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