白茶过期四年,还能喝吗有毒吗 白茶过期四年,还能喝吗

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通过包装和茶叶外形来看这款茶应该是安吉白茶。安吉白茶是绿茶不是白茶！ 

安吉白茶属于绿茶，所以它的保质期并不长。根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶，一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完。如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右。 

白茶

过期时间不长，在没有变质的情况下也还可以饮用，且安吉白茶以鲜香为主，时间一长口感滋味已经不好了；而且从图中可以看出叶子已经发黄发枯了，所以建议还是不要再喝了。

什么样的安吉白茶才算的上好茶？

安吉白茶的发源地在安吉，但是，这几年在很多地方多有种植。那什么样的安吉白茶才算好呢？我想从原产地接触的安吉白茶的经验来分享。 

首先，安吉白茶在安吉有分在平地种的，矮山竹林下种的，还有高山种植的。因为安吉白茶不喜欢阳光直射，所以，竹林间的品质优于平地的茶叶，喝起来带甘甜。而高山因为昼夜温差大，加上高山云雾作用下形成特殊的兰花香和豆香，高山的品质优于矮山竹林的。 

其次，不同的茶园，地理位置、朝向、土壤，包括打理茶园的方式不一样，形成的茶叶品质也不一样。比如，安吉和安徽就一山之隔，但是安吉地处天目山脉，形成的特殊的小气候，对竹子和茶叶的品质影响很大，比安徽的茶叶更鲜甜，而安徽的白茶带有明显的苦底。 

安吉白茶

最后，保证好的原料之后，制作工艺也很重要，第一步摊青如果到位，茶汤会更加甘甜，杀青到位，茶叶的香气也更甘醇。所以，一款好的安吉白茶不容易，需要多方面的条件。而现在，喝到一杯正宗的安吉白茶并不容易，因为安吉不能开山种茶，导致本地的茶叶量很少，也不能进市场，一般茶农基本通过朋友亲戚和老客人就能卖光。

茶叶是外观重要，还是味道重要？

作为一位茶叶从业人员，听到这样的问题，觉得特别欣慰，终于有人来关注这个问题，这涉及到茶行业的标准问题，更会导致茶叶市场的一个走向问题，更是一个会决定茶行业生命力的问题。 

我觉得茶叶的味道要比茶叶的外形更重要。在保证茶叶干净的前提之下，茶叶的味道才是其根本。比如武夷岩茶、凤凰单丛、普洱茶，这些茶很少有人会去注意茶叶的外形，就算在看外形的时候，也是为了了解其原料和工艺，最终还是为了判断茶汤的滋味。试想，一款再好看的茶，如果滋味很一般，那么，好看又有什么意义呢？ 

现今的茶叶市场，特别是红茶和绿茶，判断茶叶等级首先就看外形，对于一款绿茶来说，外形固然重要，毕竟，泡在玻璃杯的时候，赏心悦目也很重要。正是因为这样的标准，各地采茶都争时间，目的就是为了外形好看，为了能卖一个好价格，而这样劳民伤财的做法，有时候茶叶却很不好喝，甚至没有人去关注茶叶的生长环境，打理方式，这样只注重外形和包装的标准，势必大家会放松对茶叶内质的要求，久而久之，大家就觉得绿茶不好喝了，这样时间久了就会对整个绿茶或红茶产业带来很不好的影响。 

用玻璃杯冲泡的茶叶

所以，我觉得，对于用来喝的茶，内质更加重要，好喝才是王道。而很多人选茶只看外形，也导致了各地茶竞相模仿某类茶的外形，而失去了对本地茶的深入探讨和进一步发展，好像偶像崇拜，使个人的潜力发展严重受影响。这是一个不好的方向，需要大家一起努力来改变。

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