茯茶和普洱哪个好喝 茯茶和普洱哪个好一点

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黑茶好！

茯茶和普洱哪个好

黑茶减肥原理：黑茶能抑制脂肪的堆积，特别是对腹部脂肪有更加明显的效果。由黑曲菌发酵而成的黑茶，在发酵的过程中能产生普诺尔成分，而这种成分能更加归防止体内脂肪的堆积。多喝刚泡好的浓茶会让减肥的效果更加显著哦。

说到降三脂 效果最好的是白茶 像白毫银针 在古代就是用来做药的 尤其是陈年的白茶 效果特别好 如果普洱和茯茶相比 那生的普洱比茯茶要好一点

泾阳茯茶与普洱的区别

茯茶

茯茶属于黑茶，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。尤其是野尖茯砖茶，它的主要功效是降三高，高血糖，高血脂，高血压，古代中医学中黑茶有“饭后饮之可解肥浓”、“解油腻、牛羊毒”、“解荤腥”等

茶多糖具有多重药理功效：

①降低血糖；

②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用；

③抗血凝、抗血栓作用；

④增强机体免疫力；

⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

好普洱的四要

好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿），四要气（口味温和，不可五味杂陈）。我们强调。普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱茶喝了喉头生津，喝了才知。

甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越明显。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。

苦：苦和涩本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为苦茶，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含咖啡碱，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。

酸、水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶应尽量避去酸、水的味道，茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作，如果在走水的程序处理不好，也会形成茶叶有水味，水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉。无味－－无味之味有着十足的禅境，大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。

茶店老板日常冲泡普洱茶的方法

我们这边绝大多数普洱茶的掌柜，南方茶叶市场几千个商户，老板怎么算都上千吧，基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单，日常用的方法，不讲究繁琐的过程，礼节程序，高深的茶艺手法之类的：

1.生茶取5～7克，熟茶取7克左右。投入盖碗，紫砂壶，其它茶具也可以。

2.摆好茶具，茶杯。水烧开，头一遍水要倒在茶杯里面，意在洗杯。

3.接下来洗茶2遍：把水沿着盖碗边沿倒入盖碗中后，快速地将水倒出，2次哦。

4.把茶杯中的水倒掉，擦干，分发给客人，朋友。

5.正式冲茶了。算上洗茶的2次，这算是第三次了哦，不过，我们一般都将正式冲茶的称为第一泡的。

6.头5泡茶，一般是水倒满之后直接就可以将茶倒出了。水倒满的这个过程，时间刚好，泡出来的茶味道也正合适。

7.第6泡之后，就要视茶的具体情况，适当地延长点时间了哦。有些普洱比较耐泡，能泡到15～20泡都没有问题。只不过时间都要延长的。耐泡程度要取决于茶的品质怎么样了

最后，需要注意的小细节：

1.泡一次茶，如果茶叶比较耐泡的话而且您泡的次数不多，那么可以继续泡；当然，没有味道的茶叶肯定是要换掉的了；

2.泡一次茶，如果相隔的时间太长的话，就不要再用了。换新的茶来泡吧。

文/布尔

普洱茶沱茶还是饼茶好

普洱茶无论是制成饼或坨主要都是为了更好地存放，饼茶或坨都是紧压茶，鉴别普洱茶主要看的是茶质。

普洱茶的种类可以分为以下几种： 散茶 : 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 – 紧压茶 : 。

普洱茶沱茶还是饼茶好

普洱茶饼是熟茶； 普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。 熟饼温度相对要高一些，最好100度。但有些熟茶不揭盖反而更香。老茶：要求。

普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实，色泽褐红。紧茶系由散茶蒸压而成，外形端正匀整，松紧适度，并按各别形状而各具其名，如有长方形的“砖 茶”、正方形的“方茶”、圆饼形的“饼茶”等。由于经过特殊的工艺制作，茶叶中对人体有益的茶。

一沱二饼三砖

我家有一盘饼状的云南七子饼茶，看说明上说是普洱茶，但是不知道正确的。

普洱茶冲泡的最重要的就是开水，一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。 一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，。

当然是散装的好··散装的你可以看到他的茶叶底子··而沱茶还分好几种··小沱茶几乎都是末末压制而成的，大沱茶也不有好的必须前后一致··一般人是看不出来的··建议你买散茶了··有条件可以买茶头来和对身体还好些··还有记得买熟茶··因为暖胃··生茶太。

对于普洱散茶和茶饼哪个好，其实是针对个人来讲的，只有适合自己体质、口感、品味就是一款好茶。好茶不在于价格的贵还是便宜，是饼还是散，只是针对个人喜爱来看。 但个人建议还是喝饼茶： 1、因为饼茶在蒸压过程中，会把散茶中的一些灰尘等非茶。

普洱茶究竟有多少种香气？

一杯茶，在喝到嘴里之前，最先感受到的，是萦绕在茶杯周边的茶香。香是品茗中最表面性的鉴赏，若喜欢那一缕茶香的话，就会直接产生一种愉悦感，一种满足感。普洱茶的香气尤为特别，丰富的香气类型伴随着变化多端的口感，不过要确切地说究竟有多少种，这还真是太难了，香气本来就是一种玄妙而捉摸不定的东西，是见仁见智的，更何况随着普洱茶陈化的时间增长，香气也会发生变化。大家都在问普洱茶究竟有多少种香气，今天小编就给大家侃一侃。

生茶香型

清香

这是普洱茶(生茶)最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、高山云雾之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。

蜜香

蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香。而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，口中余韵绵长。蜜香与花香的配合，构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。

花香

鲜爽型花香

花香在普洱茶(生茶)中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香沁人心脾，香得纯粹，但只是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。

甜醇型花香

此类花香大都来自窨制工艺的普洱茶，如茉莉普洱，嗅来令人愉悦，往往使人不自觉地深呼吸，精神更为之一振。所谓一杯香茶可以涤荡昏昧。可这香味可讲究了，不然若如玫瑰含媚，不免让人醉了，若似幽兰淡飘，又会引人慵散，而这甜醇之气可振人心，最益午后体软头晕睡魔来袭之时品饮。

柔和型花香

柔和型香气在普洱茶(生茶)中与鲜爽或甜醇类的香气不同，让人感觉不温不火，在普洱茶中较为少见，独具特色。所谓“兰香型”也可以属于此类，其香幽雅纯正，却也比较含蓄，据说是普洱生茶中最高贵的香型，景迈地区的古树茶香气是最典型的兰香。

糖香

糖香在普洱生茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因此是茶叶品质优异的特征，冰岛茶便有此特征。还有如甘蔗香者，也自成风格。

干果香

干果香这种香气在普洱茶中较为罕见，或如苦杏仁，或如松仁，或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份、陈化度较高的生茶以及部分熟茶。

果香

此种香气在普洱茶中普遍存在。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果，因此虽然常见，却不易捉摸。许多具有水果香的茶，都是偶有所见，如羚羊挂角，难以捉摸。

梅子香

存放一定时间的生茶经常会出现梅子香，在普洱生茶中是非常好的经典香型，最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，受到茶人喜爱。

熟茶香型

陈香

陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型，纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表，陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气，但更具活力，与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同，普洱茶应有的陈香是陈而有活性的，并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点，是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素

枣香

这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香还有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱熟茶中是非常经典的风格，当糖香达到一定水平，就能与木香等混合出类似干枣的香气。

桂圆香

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱熟茶中。桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。

樟香

普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，樟树枝叶散发樟香，茶树直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。樟香多在存放时间较长的普洱茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感，带有樟香的普洱茶，不仅在口感上柔滑舒适，茶香给整个口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受。

参香

普洱茶的香气成分有和人参香气成分类同的，比如具有泥土气息的棕榈酸和具有木质气息的金合欢烯。普洱茶中人参香特征的构成除了这些物质外，还有部分木质香气和甜香的参与。闻之让人心情沉静。

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出。木香与花香、蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。

普洱老茶对营销的帮助有多大

老茶就像一面招牌，是一个茶企的产品能否卖出高价的重要依据之一。大益、下关之所以能够成为整个行业的翘楚，他们2家的早期茶功不可没。但是要把老茶作为一个营销指标去评估这还是一个崭新的领域，今天我就以福元号的易武千秋为例来简单分析一下老茶对新茶的营销加成。

今年恰好是第一批易武千秋上市的第10个年头，从去年开始福元号就开展了多场易武千秋的老茶的品鉴会。去年广州秋季茶博会更是举办了用依云水泡06易武千秋的专场品鉴会。当时福元号的展位周围是香飘四溢，福元号用易武老茶的魅力征服了许多到场的茶客。据一位芳村的朋友说，福元号06的易武千秋给他的整体感觉已经超过了对应年份的绿大树。

口感的描述带有强烈的个人色彩，还不足以来作为一款茶受欢迎与否的最直接证据。但是经过10多年的发展，人们对普洱茶的认知也已经到了一个全新的高度。毛茶不再以单纯的外形来区分，山头、季节、树龄等综合因素来确定毛茶的品质。06的易武千秋便是在这个背景下制作出来的：以易武麻黑寨的古树春茶为主料加工而成。在仓储方面，05以后的普洱茶基本全部采用干仓，所以在这个大背景下06的易武千秋成为同时期最出众的易武茶之一。

综上所述，一方面06易武千秋的品质加成配合大2绿大树的价格加成至少能给福元号的易武千秋带来30%的额外销售。这能对以后其他产品的市场研究中提供借鉴作用。老茶对新茶的支撑一个是品质支撑一个就是价格支撑，2样各占15%应该是一个比较保守的估计。

普洱和沱茶区别

普洱茶可以做成很多形状，饼啊，沱啊，砖啊，迷你沱或者迷你饼啊，都是普洱茶。

听说普洱茶能减肥 去买的时候发现沱茶跟普洱有点像 服务员给我说两种是一。

不是 普洱茶只是把红茶发酵后得到的

普洱小沱茶

他们之间什么关系？》

沱茶，饼茶都是普洱茶中的上品茶

沱茶依制作工艺不同， 有青茶沱茶（简称“青沱”）和熟茶沱茶（简称“熟沱”）之分。“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成；“熟沱”是以云南大叶。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其… 7、常饮沱茶，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。8、。

普洱和沱茶区别

现在所说的马帮茶一般都是指普洱茶，而沱茶是普洱茶的制作形状之一，除了沱茶还有饼状、砖状、金瓜、蘑菇等形状。但是并不是说沱茶就一定是普洱茶，至少我就见过。

云南沱茶和普洱茶的区别

十行之内就好了 拜托不要太长啊 读着太费劲 不易懂！

普洱茶从生产工艺上分别生茶和熟茶 从形态上一般有：沱茶，饼茶，散茶，其中沱茶又分像窝窝头一样的沱茶和金瓜沱茶，人头沱，女儿沱等 普洱茶的功效都是一样的，。

熟茶养胃 生茶刮油 这是最基本的 勐库戎氏 郎河 黎明 勐海天地人 这些茶厂的茶都是物美价廉 比大益的性价比要好很多哦 推荐买茶上引茶网 有品质信誉价格保证 方便实惠 。

说简单点，普沱茶就是普洱茶的一种.

这次买的前者上面注明是普洱生茶，上网一查，觉得上次应该是熟茶吧，想减。

生茶的刺激性较大，但可以抗癌，口感很好，要减肥的话 ，MM们 喝的 熟茶多些，… 这个也要因人而异，但是据说真的要狠狠得减肥的话，普洱还是不行，主要是它不是减。

普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作启动会在景迈山召开

景迈山古茶林普洱茶品牌建设领导小组办公室主任、市茶叶和咖啡产业局局长卢寒认为，景迈山古茶林普洱茶品牌建设让景迈山有了一张真正属于自己的身份证，启动会仅仅是景迈山古茶林普洱茶品牌建设的开端，今后还有很多工作要抓紧落实，要求市县相关部门要统一思想，共同形成合力，全面落实推进品牌建设的各项工作；诚信联盟企业要肩负责任，积极启动相关流程，尽快完善修订诚信联盟章程，实现早日管理运营；景迈山茶叶企业、专业合作社和茶农要群策群力，做好古茶林的保护工作，共同执行好标准，维护好景迈山古茶林普洱茶的声誉。景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作启动会的召开，对打造普洱市普洱茶地域品牌，提升普洱景迈山古茶林普洱茶的知名度和品牌价值，助推普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产工作具有重要的现实意义。

（普洱市茶叶和咖啡产业局 杨显鸿）

紫娟-普洱茶中的奇品

紫娟茶是云南特有的降压保健茶，它是由云南省茶科所选育的稀有茶树品种，“紫娟”属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。

据云南省茶科所分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%。紫娟富含花青素，花青素的发现是人类继发现维生素后的又一重大发现，也为全世界的人找到了抗氧化、抗衰老、清除体内自由基的最简单有效的办法，目前已发现花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力。

（这是云南省茶科所紫娟母本园，总量也就在100棵左右了。现在还出产，只是量很小了）

云南省药物研究所用紫娟茶进行动物降压实验，结果表明，紫娟降压幅度（35.53%），优于云南大叶群体种绿茶（29.04%）。经多名高血压患者服用紫娟后发现，降压效果明显。1999年至2000年，云南茶科所科技人员开展了“特种紫茶（紫娟）天然降压活性物质研究”（农业部茶叶生物技术重点实验室开放基金课题），结果表明：紫娟黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量均比大叶茶高。研究认为，紫娟含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质。

紫娟茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较强，汤色紫褐，叶底靛蓝，虽然味较苦涩，但科学研究显示，花青素是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类的化合物，有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能，所以对长期在电脑前工作的人来说也是很好的保健饮料。

今年早春做的晒青紫娟

正常时间出汤的颜色

稍闷泡后出汤的颜色

因内含物质比较丰富，所以建议在泡紫娟时，别为了追求汤色而闷泡时间过长，否则将难以下咽。当然，老茶客、重口味者就自己拿捏了。

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