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炎天防暑降温喝白茶成效好
白茶及其成效
要弄清楚这个问题,我们需要对中国茶叶分类有一个大概的了解。
因为题主提出的问题涉及到中国茶叶六大茶类中的两个,一个是白茶,一个是绿茶。
安吉白茶
中国茶叶六大茶类是按照工艺流程来分的,绿茶属于完全不发酵茶,鲜叶萎凋后,立刻高温杀青,然后揉捻理形,然后进行干燥就可以了。绿茶是中国无论是产量还是消费量都是绝对的。
而白茶最大的特点则是鲜叶充分萎凋后,不揉不捻,直接晒干或者烘干,而且白茶最大的特点就是只要保管合适,则越陈越香,故有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
安吉白茶原产于浙江安吉县,之所以称为安吉白茶,是因为安吉白茶为变异茶树良种。
简单点说就是当春季平均气温持续低于22℃时,安吉白茶生长会变得缓慢,同时维持较长时间的返白期,当温度高于22℃时,茶叶颜色就由白变成绿了。
安吉白茶之所以是绿茶,因为它就是按照绿茶工艺流程制作的,而它茶青的色泽又给它一个美妙白茶的名字,让很多人为之懵懂。
安吉白茶富含人体所需的氨基酸高达18种,是普通绿茶的3~4倍,而茶多酚则明显少于其他绿茶,所以口感较好,没有苦涩味。
白茶不属于绿茶茶,是六大茶类中的一类,白茶主要产于福建省福鼎市,是很稀有的品种。茶叶的种类繁多,我们中国就有上千种,根据制作工艺和茶多酚的转化程度,这上千种茶被归为六大类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
白茶和绿茶有本质的区别:外形、内质、制作工艺、茶多酚的转化程度都不一样。
白茶
白茶微发酵茶,白茶制作工艺简单,只有萎凋和干燥。满披白毫、毫香显著、素有”绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色淡黄清澈明亮,滋味鲜醇可口,叶底嫩匀。白茶性清凉,具有退热降火降三高的功效。
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本文标题:夏天喝白茶功效作用 夏天喝白茶好吗?
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