普洱生茶越泡越苦 普洱生茶为什么发苦

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普洱生茶越泡越苦 普洱生茶为什么发苦1

我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质，茶叶中这类物质主要有咖… 具体可以参考《云南茶生活百科全书》。再看看别人怎么说的。

普洱生茶泡怎么这么苦

有可能是茶叶有问题，也有可能是自来水的问题。茶叶的味道取决于土壤和气候；水的味道取决于矿物质含量。茶叶应该选择优质的普洱，尽量不要用自来水泡，会影响茶。

普洱茶本来就不是苦的，是红茶，泡出来就是你形容的那种颜色。

听说普洱茶很贵，以前也没喝过。最近朋友给了我一盒散茶，回家一喝，感觉。

那是你没喝过浓茶的缘故！

普洱茶的冲饮技巧1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。2、将才… 7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将。

普洱生茶泡

苦与不苦，不是判断正不正品的标准.普洱也有质量高低，好的质量不会苦，即使入口是苦的，一会就会有回甘要是不回甘，就说明茶比较差

俗语说不苦不涩不是茶，苦涩明显的茶常在6年以内的新生茶中常见，如在接受的范围内都是正常的，如出现难以忍受的苦涩的原因如下：1. 投茶量过多，通常根据个人习。

不同体质如何喝普洱茶不过生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过。

天气炎热出汗多，茶中富含钾，喝茶既能补水，又能补充出汗丢失的钾，是夏季上好… 普洱茶分为生茶和熟茶普洱茶生茶未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式。

为什么我泡的普洱茶是苦

是不是茶叶比例多了太浓了，还是本来就是苦的。

可能是你的茶叶太多了，普洱茶的冲泡比例讲究1:50，超过这个比例太多就会影响口感，按照这个比例你试一下，相信会对你有帮助

收藏了不少普洱，其中有一家店的熟普有很明显的一个特点 热时喝没什么特别。

熟茶热的时候喝出的“枣香、参香、药香、樟香”等味道，如果放冷之后很不到，反而感觉不好喝、有异味，就是仓储过程中出现过问题，不然也不会发苦。我的理论依据。

普洱生茶开汤体验

对于初喝普洱茶的人来说2113，要在干茶的5261投放量上加以控制，不然喝惯了绿茶4102、花茶的人1653，乍一喝普洱茶会觉得苦涩异常，还有股尘土气。所以刚开始喝的时候，普洱茶干放得少些，而且浸泡时间可以短些。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可以比普通普洱茶更短些。然后，再依据个人的口感喜好控制茶汤的浓淡，以求适口。

普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

普洱生茶和熟茶好

两种茶都有许2113多保健功效，看个人喜好。生茶主5261要可以清理肠4102道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年1653轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

两者的区别：

1、制作工艺不同：

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）。

2、泡的茶颜色和口感不同：

普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，色泽褐红，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

扩展资料：

普洱生茶注意事项：

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝。

3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

参考资料来源：百度百科-普洱生茶

普洱生茶新茶汤色

先认识什么是普洱生茶，制作原理。新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味。

普洱生茶新茶汤色

普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的。

1. 从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股。

新散茶第一遍洗茶时有些混浊是正常的，那是茶叶表面的碎绒毛（好茶叶）或灰尘（差茶叶）造成的，如果洗茶后再泡还混浊则不正常了。普洱生茶在干仓情况下存放5年。

老普洱生茶不出红汤

你买的应该是熟茶，熟茶的茶汤是红褐色，但不是很浓重，如果用透明的杯子盛放的话，放在灯光下，会出现红色的光圈，且通透，有质感，而且冲泡到第二道的时候，品。

我查了普洱熟茶的相关资料 觉得这茶的口感介于生茶和熟茶之间 很疑惑 能解。

看茶汤的颜色应该是熟茶，很少有把熟茶与生茶混和制茶，我知道的有，但极少。如果茶汤是经过过滤的，应该不会有什么杂质，如果是没过滤，那种漂浮物也有可能是茶。

近年来，随着＂普洱茶热＂的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆… 购买后辨别普洱茶年份的方法：第一看汤色。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐。

1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有。

普洱茶生茶与熟茶存放到一定年份与新茶汤色口感的区别

投茶5克左右，普洱生茶。10秒出水，茶汤颜色发红。是因为茶叶没保存好发。

估计有一袋的水分可能高一些，普洱是后发酵茶。适当的温度与湿度是会促进它的氧化的。只要茶没变味，应该是没问题。

普洱生茶和普洱熟茶的相关介绍

普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性;其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、汤色黄亮。

随着存放时间延长，茶品陈化加深，“青草味”等低沸点香气物质转化消失，香气愈纯正，陈香彰显，苦涩味减淡，汤色加深变红褐色。

普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称。又被称为“传统普洱茶”。

普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润，茶汤金黄色、滋味鲜爽浓烈。

普洱熟茶，是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过“渥堆”、“发酵”等人工增温的方法进行处理，促使晒青毛茶在微生物作用下进行快速发酵、氧化形成的“再加工”，又被称为“现代普洱茶”。其散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐储藏，愈久愈醇、品质愈好。

普洱生茶和普洱熟茶如何醒茶?

普洱生茶和普洱熟茶如何醒茶?普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。下面就和小编一起看看普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法。

1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。

布朗古树普洱生茶

是熟茶喔！老树茶—一般定义的老树茶，就是指山林间自然生长，树龄很久的大树茶。老树茶内容物质含量比较丰富，口感较新树茶香气更浓厚，味酽 、醇厚。

布朗古树普洱生茶

这个不能问别人的，要看自己的口感如何，像是南茗佳人的初九熟茶就不错，原料是古树茶，普洱茶有台地，古树，古树是最好的，记得她们的好像是2023年的吧，如果再。

熟茶的味道与常喝的绿茶相差很远，但保健效果好，喝后不易失眠，暖胃，清理肠道，通便，对减肥有一定作用，可以试试大益7572，注意要买正品

不管大厂小厂合口的好，不论古树台地，老茶的好。不跟风，不盲从，喝自己的茶，不要听茶商讲故事，相信自己的心。多试少买。

想买那种古树普洱，哪家好一点？

做为一个玩茶之人，本人要告诉楼主的是，普洱茶现在的市场还不成熟，水很深。 … 这和茶的自身品质和制作工艺有着莫大的关系。 在制作工艺上有生茶和熟茶之分，生茶。

布朗古树普洱熟茶

一种是红茶，红薯的味道；一种是普洱，应该以生茶为主，先苦后回甘，生津。

快过年了，想送长辈什么的。

适合的，普洱茶无论是生茶还是熟茶，都是茶叶里面最好的茶叶，而且还是收藏了10年的，足以拿出去送礼了

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群 ，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 普洱生。

景迈古树纯料生茶属普洱茶吗？是不是云南那些各种老树叶加工都统称为普洱。

是普洱茶，只有普洱茶才有生茶熟茶的分别。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。滇红属于红茶。

普洱生茶的正确的喝法

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。生茶又是最受欢迎的，正确的普洱生茶喝法可以使其味道更佳，那么普洱生茶喝法的正确方式是怎么样的呢?今天就为大家介绍一下普洱生茶喝法，下面一起看看吧。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

泡生普洱茶要注意一下几点：

1、冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。

2、泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

3、投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3-5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间。

4、为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1-2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。

5、正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

最后，生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

养生普洱的功效介绍

喝茶既是一种享受，也能达到保健的作用。因此，不少的人都喜欢喝茶!那么，养生普洱怎么样呢?养生普洱不但可以排毒养颜，而且可以减肥美容，对养胃、降低胆固醇等都有很好的作用。那么，养生普洱具体有什么养生功效?

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用养生普洱能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用养生普洱有治疗肥胖症的功用。饮用养生普洱能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对养生普洱的抗癌作用进行了十多年的研究，发现养生普洱杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮养生普洱能防癌。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的养生普洱对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的养生普洱进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用养生普洱可起到养胃、护胃作用。

4、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，养生普洱在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

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