普洱生茶茶底一搓就烂 原因 普洱生茶茶底一搓就烂怎么回事

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普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期，好的生普可以保存最多长达50年的时间，而最佳的饮用时间也是在二十年左右，所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝。所以短时。

这种现象是正常的，俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪；… 一般的红茶茶汤中产生得较多，普洱生茶茶汤亦会产生，它的出现正是优良普洱茶的。

普洱生茶茶底一搓就烂

【问】今天泡了个得一生散茶，七八泡后 茶底叶子显红？ 是不是说 茶有了一。

茶青闷到了，要不就是老茶

生普洱茶底

家里的普洱茶有两种一种是熟茶，一种是生茶。生茶闻起来很香，但是为什么。

普洱生茶和熟茶的颜色是很好区别的 你买的生茶茶汤是很淡的黄色 那么 它是生茶没有错 熟茶颜色要比生茶浓的多 不会出现黄色 一般都是黑黄色

我泡完普洱茶的时候看了看还没有，但是放了一会，冷了以后就有了。是怎么。

生茶出现的，应该是络合物，状态应该是絮状悬浮物。通常应该是游离氨基酸生成的，揉捻过重的和因茶毫多而引起的混浊，应该是一开始就有的，而不会静至后生成。。

如何去分辨普洱茶的茶底是哪个季节的茶或是不是一手茶？和怎么凭口感来茶。

浸泡后的茶叶（叶底），能真实反映茶叶原料的“本来面目”，通过分析叶底状况，… 优质普洱茶应具备的叶底特征 茶叶类型叶底状况 普洱生茶 普洱熟茶 老嫩程度 芽头和。

生茶出现的，应该是络合物，状态应该是絮状悬浮物。通常应该是游离氨基酸生成的，揉捻过重的和因茶毫多而引起的混浊，应该是一开始就有的，而不会静至后生成。 。

不会的 不过最好不要放凉喝

普洱熟茶茶低一搓就成泥状正常吗

您说的这个情况是熟茶发酵过度造成的，一般的熟茶发酵30%~50%就出堆，其他的… 而叶底溶解说明发酵比较成熟，这类茶 出堆味道很不错，但是基本没有后期转化的可。

熟茶3年 生茶5年个人意见

普洱属于哪种茶,普洱是红茶还是绿茶,普洱生茶和熟茶的区别

普洱茶是我国十分著名的一种茶，但是在我国茶的大的茶类中，普洱属于哪种茶？普洱是红茶还是绿茶？普洱生茶和熟茶的区别有哪些？一起来了解下吧！

众所周知，普洱茶知识一个名称，并不是一个茶的茶种，那么普洱茶又是属于哪一类茶呢?下面小编就为大家详细介绍一下吧!

历史归属

普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

现今归属

历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。

但是，业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2023年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。

生熟茶差别归属

生茶属于绿茶(大叶茶)，熟茶属于发酵茶或黑茶。

云南省自己给普洱茶下了个定义就是以云南大叶茶为原料经过一定的工艺制作而成的。这就是普洱，普洱属于黑茶又不同于黑茶，是特殊的黑茶，也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶。

普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，”生普洱”的汤色和绿茶的汤色相似，”熟普洱”的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。

中国茶叶品种繁多。此前，学术界有人将茶叶按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。与此同时，结合茶叶的商品形态又将茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七个茶类。多年来，这种方法已被业界广泛应用。其中，普洱茶就归属于黑茶之列。

邹家驹说，其根据是：黑茶属于基本茶类，而普洱茶是以大叶种的晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化或潮水渥堆而成的特殊再加工茶叶；黑茶是采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。虽然普洱茶亦有渥堆的制作程序，但黑茶渥堆于干燥之前，而普洱茶则渥堆于干燥之后，制作方法明显不同。此外，两者的品质特征亦大相径庭：黑茶品质特征是，“外型条索卷折，色泽黄褐油润，忌暗褐；内质香味纯和，汤色橙黄，叶底黄褐，忌红叶。”而云南普洱茶的品质特征是，“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。”

普洱茶生茶

制程：鲜叶采摘后，

经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

汤色：以黄绿、青绿色为主。

叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

普洱茶熟茶

制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

普洱茶主要区别：

熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。

青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。

三年以内的普洱生茶

茶叶制作完成以后存放时间不超过三年的普洱生茶，属于人们常说的新茶阶段。这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大，因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。

三到十年的普洱生茶

经过三年的存放以后，普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶，多酚类物质、咖啡碱物质、色素类物质在和空气的接触中不断氧化，比例关系不断发生变化，体现在茶汤颜色上，则以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。通常来说，年份越久的普洱生茶，黄色的特征会不断加深，逐渐进入橙红的阶段。

人们在喝茶的过程中发现，在仓储得当的基础上，存放时间超过十年的普洱生茶，其茶叶品质会有质的飞跃，开始呈现出迷人的风味。这个阶段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度较高，加之其他物质的变化，汤色由金黄色转为橙红和深红为主。

茶汤色泽的变化，是普洱生茶由生涩到成熟的过程。尽管过程较为漫长，但对于喜爱喝普洱生茶的人来说，恰恰也是乐趣所在。由绿入黄，再转红，是普洱生茶汤色变化的基本过程。超过十年，乃至更长时间的普洱生茶，变化依然存在，这大概也是普洱生茶的魅力所在吧！

普洱生茶哪里买

一、价格因素 普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如：瑞聘号！！！ 。 二。

2023-12-23回答者:曲素芹郝夏1个回答3

普洱生茶哪里买

长年喝正宗普洱茶的功效太好了，我一直在产地唯一直销点买的正宗，

2023-02-19回答者:rthywb3个回答16

2023-05-04回答者:壬素枝易书1个回答3

网上就有卖的，价位不等的，看你想要哪一种的了，网上有个中普茶业，那里面就有卖普洱生茶的，你可以去那看看，看有没有你喜欢的。

2023-01-22回答者:maobic1个回答7

普洱生茶推荐几个自己喝的

云南有好几个批发市场的，比如康乐茶文化城 ，中国普洱茶网的实体店就在这里，还有广东芳村是最大的普洱茶交易市场

2023-06-24回答者:雅俗共赏7893个回答2

首推云南的大叶种普洱，世界有名。以下排名不按先后!各人推荐勐海茶厂,下关茶厂,海湾茶厂. 1、大渡岗茶厂、 2、黎明茶厂 3、昌泰茶叶有限公司 4、郎河茶厂 5、佛海茶厂 6、兴海茶厂 7、勐养茶厂 8、福海茶厂 9、杨氏天缘茶厂 10、普文茶厂 11、。

2023-10-20回答者:知道网友8个回答10

天猫的基本也可以了，旗舰店的就更稳妥了，还省得去茶叶市场上当受骗，现代这个社会，不是说网上的东西不靠谱，不靠谱的是人心，你去昆明老店就安全啦，我看未必。要买好古树茶，主要看你对市场的了解度，学费交多了，自然就会了。我讲一下现状。

2023-09-27回答者:卫民性梦兰1个回答

生普洱图片赏析

普洱茶分为生普洱和熟普洱,生普洱是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生普洱茶性比熟普洱茶烈、刺激,

新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生普洱适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。为了能够更好的区别生普洱，有没有生普洱图片呢?下面就和小编一起看看生普洱图片吧。

生普洱茶的存放条件

生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放。不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称，生茶茶性比熟茶烈、刺激,

新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。那生普洱茶的存放条件有哪些呢?下面就和小编一起看看生普洱茶的存放条件吧。

一 、必须在干仓陈化

二、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

三 、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

四、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

五 、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

老班章普洱生茶

求采纳

普洱生茶性寒

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,。

我想在网上买普洱茶但是看到有生茶和熟茶不明白是怎么一回事？那位能给。

什么是普洱茶？？

普洱茶性寒吗

普洱茶的好处 春季饮茶重养生 春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。

如何辨别

常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？

普洱生茶性寒

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

普洱生茶是不是需要放一段时间才能饮用？

可以的 普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。 保健功能 普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

普洱茶生茶好还是熟茶好？它们有何区别？

1、肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。 2、脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。 3、胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲。

普洱生茶中活性成分较多，适合年轻人群。普洱熟茶茶性比较温和，有降脂降血压、暖胃护胃的功效，七彩云南庆沣祥有一款云滋味熟茶饼楼主试试看，汤色红亮，滋味柔和。适合这个季节饮用。

普洱生茶禁忌

还是不要喝的好，我也是产后发胖，正在苦恼，我宝宝现在7个月了，还没断奶，想减肥等宝宝断奶再说吧，现在宝宝的健康第一，我们一起努力加油吧!

普洱生茶好坏图解

可以喝。 有些发酵茶或者半发酵茶，放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶，里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。 一般来说，茶叶里的亚硝酸盐有一定比例，比如红茶、绿茶、龙井茶，用240ml水冲泡，里边的硝酸盐和亚硝酸盐。

朋友送我两块普洱茶的茶饼，是熟茶，是2023年产的。这样的新茶可以喝吗。

（1）当然可以喝，但是今年的新茶买回最好放二十天左右，让一些对身体剌激的成分充分氧化，否则，喝后容易引起头晕或腹泻，肠胃差的喝后还伤胃。 （2）2023年熟茶可以喝，但是熟茶出厂后，一般在三至五年时是口感最好的时候，太早则涩，太晚则淡。

普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等。

普洱生茶禁忌

喝普洱茶的好处： 1、暖胃、减肥 2、降脂、防止动脉硬化 3、防止冠心病 4、降血压、抗衰老 5、抗癌、降血糖尤为突出。 喝普洱茶的坏处： 1、空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现。

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普洱茶艺一般有：选水、备器、备茶，冲泡、品饮几个过程，下面我就各个过程，做一个简单的阐述。 选水 冲泡普洱茶的用水一般以甘洁、鲜活、清洌、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首眩其中由以新鲜山泉水为最佳。新鲜的山泉水对于提高茶叶的活性。

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