普洱熟茶焖饭,别有一番风味什么意思 普洱熟茶焖饭,别有一番风味

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普洱熟茶焖饭，别有一番风味

今天边肖想教你的是普洱茶红烧饭。其实用普洱茶焖饭来品尝也是精神享受和日常生活的融合，可以算是新生活运动的另一种想象。

先准备材料：普洱茶，米饭(或者用半个糯米)，开水，热水，准备一个小茶壶(至少是一个可以过滤的容器或者工具)

1.提前半小时泡白米或糯米。

2.准备好茶汤，将1/5的茶叶放入壶体中，或者一个迷你沱茶，用热水(不是开水)浸泡一会儿，然后倒入第一口茶水，将开水倒入茶壶中，浸泡5分钟，倒出茶汤备用。

3.红烧米饭将泡好的米饭倒入电饭煲，照常注入等量的茶汤，按下煮饭按钮，等待一壶清香的普洱茶饭出来。

4.饭扣跳后关掉电源炖一会儿，就可以吃一壶金黄色的普洱茶饭了。

茶的稀释比例可以是1份茶2份清水，也可以是1份茶1份清水，包括直接使用第三种茶，都是为了让茶煮出来的米饭口感更柔和，香味大于茶本身的苦味；全白米都可以，也可以加点糯米。加入糯米，使米饭味道更丰富、更软。

生熟普洱茶的功效和作用

普洱茶分生茶喝熟茶，要问那种好，其实生熟普洱茶都有各自的功效和作用，各有各的好处，只是看适用的人群和饮茶后达到的效果或口味等而已。下面就让小编为您介绍从功效上看饮用普洱茶生茶好还是熟茶好吧。

生熟普洱茶：普洱熟茶的功效

1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)

3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

生熟普洱茶：普洱生茶的功效：

1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。

2、未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。

3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

如何辨别生熟普洱茶？

普洱茶有生熟之分，很多人不会分辨，那如何辨别生熟普洱茶?看，熟茶是发酵了的，色深，生茶色浅;闻，生茶有茶香，熟茶有酵味;观汤，熟茶汤象红酒，生茶即便是老茶也只是栗色，一般都是黄偏红色。

生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分：名称生普洱(一般十年以下)熟普洱外观条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香，条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香(熟)口感苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香甘甜、滑厚、细柔。上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮

要问如何辨别生熟普洱茶?其次，人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。

如何辨别生熟普洱茶?如果同一类的茶树，(例如都是乔木茶树)主要是口感不同，所含成分及含量基本是一样的，功效也相同。由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。

晚上喝普洱熟茶

晚上喝熟普洱茶怎么样？会不会影响睡眠？

不会的，熟茶经渥堆发酵之后咖啡碱含量已经很少了，一般不会引起失眠。 熟茶是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、筛分、然后压制成形。熟茶是普洱茶的一种，归属于黑茶类。按仓储可分为湿仓和干仓。 普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。

白天煮的普洱茶晚上可以喝吗

煮了超过8个小时就建议不要再喝了。

长期晚上喝普洱茶好吗

普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练，喜称自己喝了普洱茶后，皮带松了一扣，血压也降低了。 早餐： 1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包。

普洱茶适宜在晚间喝。 晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。 黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些。

「饭前喝普洱熟茶」 发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。

所有的茶都是提神的，熟普是养胃的，降脂降压，所以在睡觉前2小时都不宜喝茶了 冲泡普洱茶准备工作： 一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶。

普洱茶最突出的保健功效是降三高。暖胃养胃。减肥、美容养颜，延年益寿等。。。。

喝熟普洱茶影响睡眠吗

与其他茶叶不同，喝熟普洱茶对睡眠不会造成影响。 茶叶中所含的咖啡因能够驱走睡意、并恢复精力，所以对于睡前喝茶最为让人头痛的就是失眠。而熟茶发酵程度较高，咖啡因在发酵转化过程中含量降低，提神的功效大幅度降低，所以睡前喝熟茶不容易失。

普洱茶基础知识篇：普洱熟茶

熟茶在普洱茶的分类里，向来是被高(站长 推荐：白牡丹属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：wWw.lheCHA.com)人鄙视的东西。尤其是在消费终端，许多老茶客以不喝熟茶自矜。似乎喝熟茶丢份，熟茶都是由低档原料发酵而成。然而，从另外几个方面来看，熟茶却展现出完全不同的一面：

第一、出口欧洲的普洱茶，只有熟茶才被称为是普洱茶。

基于熟茶，欧洲学术界做了很多研究，得出了云南普洱茶减肥降血脂等若干结论，使得普洱茶在欧洲三十年销售不衰。普洱茶在欧洲所有茶类的销售中，占了第二位，仅次于红茶。

第二、从制造商的角度，无人敢轻视熟茶。

也许，太多的制茶人有信心制造出一款品质优异的生茶，但并无人有信心制造出一款公认的顶尖的熟茶。我们可以用老班章、茶王树、曼松、弯弓等制作出优良的普洱茶生茶，但若说顶尖的熟茶应该是怎样的？怎样规范地制造出来？

第三、销售量。

来自茶厂和茶商的数据表明，在市场上销售的茶中，从数量上看，熟茶占据了绝对份额，达到了70%的销售量。从大滇的角度来看，做熟茶也是慎而又慎。对比所有品类，熟茶的品种只是生茶的几十分之一。由此可知，大滇制作熟茶时面临的挑战有多大。如果不能制造出一个有特点的熟茶，那又何必生产呢？

我想在说熟茶之前，讲这些额外的话，来引起大家的重视，然后，再说一句更狠的话，请大家记住：我唯一真正感觉到的茶气，是来自一款20多年的老熟茶。而老熟茶的越陈越香，魅力也许胜过生茶。

普洱茶的喝法 普洱熟茶怎么喝

普洱熟茶要看是饼茶、紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。

但是不要焖的时间太长，尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候，最好用手掰下来，这样口感比较均匀，面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前，至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。

喝普洱熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候，一般在40—60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。

普洱熟茶在喝的时候就是要感觉茶汤入口如喉的爽滑程度如何，在舌面和喉部可以感觉到润滑，就好象在用手轻轻触摸非常光滑圆润的于石一样，丝毫没有不舒服的感觉。

普洱茶熟茶生津没有生茶那么的强烈，但是品质好的熟茶生津依然持久。

喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候，一般在40-60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶汤入口之后可以在口腔里面停留2-3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。

云南老曼峨普洱熟茶

普洱，我喜欢

老曼峨普洱茶熟茶

茶叶

如果您能得到真正老曼娥，那是非常不错的，回甘好，香气下沉，而且不像老班章有涩感，毛茶如果压饼因为毫长会整体显金色，后期转化相当好，苦味是隐苦，后感非常好，回甘能保持一天。真正到勐海，大家公认的是当年喝老班章，存下来一定是老曼娥。

老曼娥分苦茶和甜茶 苦茶价格大约500左右一公斤，甜茶价格800左右！这里指大树茶

我知道茶窝商城有售哦，最贵的饼720，最便宜的是逍遥丹18一颗，都是书剑的，老班章就像楼上说的是另外一个普洱茶品种，茶窝也有售的，不过品牌相对多些哦

网友原帖:老班章、 老曼峨普洱茶 ，生茶，哪个更霸道！感觉两款茶气都很足，很苦！以下是网友评论。 网友A;老班章跟老曼娥都属于霸道的茶，两个茶山茶气都很足，只是分了老班章的苦涩味化的快，老曼娥的化的比较慢，两者相比老班章价格要高很多。

这种茶的价值不会很大

云南老曼峨普洱熟茶

勐海班章茶厂企业口号:高品质源于班章造。它的主推产品和名山纯料产品都是以高品质优势和多年来保证产品品质去赢得众多茶友的信赖和满意。它的茶叶我喝过，的确很不错，性价比高，茶叶品质很好

老曼峨古树普洱茶叶型肥大厚实，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。 主要以下四个特点： 1、叶厚，条索肥大； 2、汤色金黄透亮； 3、苦若黄连，苦尽甘来， 5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘； 4、茶气霸气，性。

老曼峨普洱茶怎样

最近老曼峨这个茶叶在淘宝哪一个店铺都有？

老曼峨是云南一个茶山寨子，同时“老曼峨”这个商标被勐海班章茶叶公司注册了，现在市场上有很多品牌出售茶叶叫老曼峨，其实说是这个山头的茶。勐海班章茶厂生产的以为老曼峨商标的产品是一个品牌来，老曼峨这个品牌茶叶，听说是以高品质占据市场。

这几个地方的茶都不差，这几年价格都在往上涨，料纯的话，应该不用愁销路，要出售的可以去茶店多转转问问

普洱熟茶和红茶的区别是什么呢？

普洱熟茶和红茶的区别是什么呢?对于普洱熟茶和红茶，两款茶的外形和味道都是不同的。想要知道普洱熟茶 和红茶的区别就要从普洱熟茶和红茶两款茶的特点说起。总体来说普洱熟茶和红茶要有三个不同的方面。

普洱熟茶和红茶的区别一、类别不同

普洱熟茶和红茶的区别二、滋味、香气不同

普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

普洱熟茶和红茶的区别三、加工工艺不同

以普洱熟茶和红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;

红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

普洱熟茶和红茶的区别四、产品外形不同

普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。

普洱熟茶和红茶的区别其实是非常多的，两款茶是非常好区分的。不论是外形、味道都是迥然不同的。普洱熟茶和红茶都是发酵类的茶比较适合广大消费者饮用。

普洱生茶和普洱熟茶要严禁混合放在一起

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为：

1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

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