普洱熟茶与睡眠有关吗? 普洱熟茶睡眠影响

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普洱熟茶与睡眠有关吗? 普洱熟茶睡眠影响1

昨天晚上去爷爷家吃饭。炮了点儿我以前给爷爷买的06年产的普洱熟茶，就是。

…茶都会提神的。

普洱熟茶适合瘦人喝？我20多岁我爱起胃火

你好熟普洱茶是适合廋人喝的！熟普的主要功效是消食解油腻，通便润肠的作用，可以化，解血液中的有害物质三酸甘油酯，无论是廋人还是胖人都有很好的保健作用。。

普洱茶的确有安神的作用！ 理论我不知道..我睡觉一般1点睡，6点左右（我在云南，6点差不多等于浙江的4点半）就会醒来，前些天喝了点普洱生茶，一睡大天亮！ 对于普。

普洱茶十大学费茶

普洱如果是生茶晚上就别喝了，如果是熟茶喝些无妨，且有养胃的功效哩！

普洱熟茶与睡眠

卖茶的姐姐给我介绍的说普洱熟茶有减肥功效还对睡眠有益，我睡眠不是很好。

午饭后喝一杯比较好 ，助消化，且不影响睡眠然后晚饭后在喝一杯稍微淡一点的，就不会对睡眠有太大影响了另外，普洱是发酵茶，菌落的含量要比一般茶来的高，所以普。

熟茶是经过发酵的，晚上喝不会导致失眠，慈禧太后就有晚上喝熟普的习惯。

任何茶叶都有兴奋神经的作用，普洱尤为明显。如果习惯了感觉就不明显。所以是否失眠还是因人而异。

普洱生茶有提神的作用，熟茶有安神的作用，要看你喝哪种茶了。睡前还是喝熟茶比较好！

不会哦。熟普洱茶是经过渥堆发酵的，里面有提神作用的茶多酚已发生转化，所以是不易导致失眠的，晚上可放心饮用，有养胃功效，可促进睡眠。不过也别一次性喝太多。

如果你是不习惯喝茶的人睡觉前喝茶对你还是有一定影响的

应该不会的，生茶还会导致神经系统兴奋，会失眠。熟茶经过发酵对睡眠没什么影响！

每天喝一次或两次，可以适量，三杯左右即可，最易吸收的时间在晚间，利于睡眠.普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程。

2023年斗记【暖江山】【烟雨遥】普洱熟茶新品上市

{岁月忽已晚，一盏暖江山}

古诗文之中，“暖”字多出现在天气中，譬如暖风、暖阳，茶中之暖，则是手捧一盏茶，顿觉得天光明亮起来，草长莺飞，万物生发，一派欣欣向荣的光景。

这美好的季节里，应穿着草鞋出门踏春，应当于春野中放飞纸鸢，应当在春花烂漫的山野里，三五聊友，对着一盏茶，此时，晚霞映着湖水，倦鸟逐渐归巢。

从一盏茶里，获得一种温暖、一种舒坦、一种人世间绝伦的美好温度。衣带渐已宽，水中望春山，岁月忽已晚，一盏江山暖。

暖江山

茶品分类·普洱熟茶

生产年份·2023

产品系列·熟茶系列

原材信息·拼配／大树／春茶

制作工艺·熟茶工艺

产品规格·200克／袋（21袋／件）

产品包装·纸袋／覆膜包装箱

{谁负谁胜出天知晓，江山笑，烟雨遥}

捧着一杯暖茶，看春光散尽，留不住满城飞絮，也看不清烟雨深处的朱颜、江南的愁肠百结，一切朴素自然，却又含思凄婉，此时，青山在，烟雨遥。

但闲情没有空缺的光景，词人的茶杯，始终流落在烟雨飘摇之处，春倦花残的午后，有暗香盈袖，折一枝杨柳，唱一支小曲，捧着线装的书卷，朝着鸳鸯春梦里一路奔去。

水风空落眼前花，摇曳中，碧云逐渐靠上斜阳，风中飘荡着苍茫的歌声：沧海笑，滔滔两岸潮，浮沉随浪记今朝，苍天笑，纷纷世上潮，谁负谁胜出天知晓，江山笑，烟雨遥……

烟雨遥

茶品分类·普洱熟茶

生产年份·2023

产品系列·熟茶系列

原材信息·拼配／大树／春茶

制作工艺·熟茶工艺

产品规格·200克／袋（21袋／件）

产品包装·纸袋／覆膜包装箱

佤山映象【世外沧源】普洱熟茶开汤品鉴

茶的种类有很多，品牌也有很多，选择可谓是数不胜数。茶叶是喝进口中，进入身体的饮品，它的滋味与安全非常的重要。

这也为大家选择一款茶，设定了最基本的条件——安心与好喝。

谭梅老师和她的制茶团队，曾寻觅走访了云南各大知名茶山村寨，最终选择驻足在了临沧与缅甸接壤的一个小城深山里，从04年开始扎根秘境沧源，同当地100多户佤族农户一起，开拓了3100亩高山有机生态茶园。自2023年起，陆续通过欧盟、美国、日本与中国国家有机认证，至今已超过十年时间。

十年，亲眼见证荒芜的山地，一点点变成如今生态、自然、健康的有机茶园，蓝天白云，绿水青山，虫鸣鸟啼，空气清新，云雾缭绕，茶叶鲜美……心里十分感慨又万分骄傲。

世外沧源有机熟普，原料便出自这片茶园。

它是我们在国内品牌市场推出的第一款有机熟普。没有太多的概念，只希望带给你一份安心和好喝。

安 心

安心的背后，是我们十余年有机种植的规范，是第三方国际认证机构北京爱科赛尔认证中心有限公司（ECOCERT）对种植生产销售的持续严格检查，是国际权威检测机构SGS柏林实验室的苛刻检测，是每一片茶品具有的唯一可查询的有机码。

与此同时，它也是送检微生物，未检测出有害物质，所有微生物含量符合普洱茶国标GBT22222-2023要求的一款有机茶。

好 喝

而好喝，是我们对一款茶的基础要求。坚持传统发酵技艺，三十五年普洱茶生产发酵经验把控，这款茶作为新茶，口感醇正糯滑，温润怡人，现饮或存放皆宜。我们希望，在安心品饮的同时，这杯茶也能带给您愉悦的时光体验。

干茶

条索呈现深褐色

金芽明显可见

条索粗壮匀整

开汤

汤色红浓略沉

尽显有机茶茶质浓厚的油润汤感

米香、毫香馥郁

品饮

入口糯滑醇香

汤中有着清爽的米香

滋味糯滑绵柔

稠度稳定，厚度好

清甜、滋润

口中清凉感明显

冲泡后段喉部略有燥感

整体干净、舒润

叶底

柔软红褐，活性显著

佤山映象【世外沧源】熟茶冲泡技巧

此款茶冲泡建议以沸水冲泡，110毫升盖碗投茶6~8克或依据个人偏好调整。

洗茶1-2道，洗茶出汤后留出半分钟左右给茶以苏醒的时间。

将沸水成柱状，沿着碗边缓缓注水。前5泡可6-8秒出汤，6-10泡可15-20秒出汤，10泡后可适当延长出汤时间。冲泡过程需要动作轻柔，不能过于冲击与翻滚。

这款茶作为新茶，口感糯滑醇香，温润怡人，现饮或存放皆宜。细啜慢品的过程，可以仔细感受各泡茶汤滋味的醇正度、汤感的滑度、厚度与浓度，以及香气滋味的风格和在各泡之间的变化。我们希望，在安心品饮的同时，这杯茶也能带来一段愉悦的美好时光。

茶品均配有精致的礼盒，随茶附有一则小册，是SGS德国柏林实验室对此款茶原料的检测与所有检测项的清单，同时标注有相关有机证书与编号。检测报告与检测项均为英文，如有任何问题，可随时与我们联系。

最后，感谢您能看到这里。选择一款普洱茶的理由可以有很多，但安心与好喝，是您选择一款熟普该有的最基本的理由。希望我们没有辜负每一片有机鲜叶，也没有辜负您的期许。

普洱熟茶的枣香

普洱茶的枣香

这种香气闻起来像干枣，有一些甜甜的香气和一些木韵，一般是熟茶的特征。枣香是普洱茶中的经典风格。

这种风味在原料粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的整体含糖量较高，在发酵过程中可以产生更多的可溶性糖。

当糖香达到一定程度时，可与木香等其他香气混合，表现出类似干枣的香气。

辟谣！普洱熟茶不宜储存？专家解析有关熟茶的3个误区！

提到普洱熟茶，大多数茶友都会嗤之以鼻，认为此茶不上台面。实际上，普洱熟茶自有其风情。

普洱熟茶

今天，国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来聊聊普洱熟茶的魅力。

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鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶，如今将多年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。

鲁文锋（右）与师父白水清先生

熟茶的角色

在1970年代以前，普洱茶在历史的意思必然是指普洱生茶，没有正式的熟茶记录。如果有人声称有超过40年陈期的熟茶出售，其真确性就令人怀疑。

由于生茶陈化时间太长，广东及港澳茶友们，实在等不及长达10年甚至几十年的时间，才能喝到醇厚的老茶汤，因此，熟茶应运而生。

普洱熟茶

1973年，普洱熟茶试制成功。从此，普洱熟茶就可以大量且廉宜地供应各层面的需要，香港地区的茶楼，每年大量消耗的，其实也是普洱熟茶。

因此，在定义上来看，普洱熟茶就是进一步将制作完成的普洱生毛茶，以人工渥堆发酵技术，使原本需要20~30年的陈化时间缩短，促使普洱熟饼可以当天出厂，当天出售，当天饮用，以符合现代社会讲求效率的要求。

普洱熟茶条索

熟茶不适合储存吗？

众所周知，普洱茶有“越陈越香”的功效，年份越老的生茶，备受市场青睐。那么，普洱熟茶讲究年份吗？

有些茶友认为，普洱熟茶经过渥堆发酵，微生物活性降低，陈化空间已经大大较少，再加上欠缺长期的陈化过程，熟茶的口味较为单一，因此熟茶不讲究年份。

普洱茶发酵

实际上，熟茶也是讲究年份的。熟茶在人工发酵的过程中会产生“堆味”，如果发酵的过程控制不宜，堆味就会很明显。

要去除堆味的话，可以利用高湿的环境使茶快速转化；也用时间来把堆味淡化，因此，才出现了熟茶也要存放的概念。

换句话说，人工发酵虽然可以快速达到醇和的效果，但新制的熟茶口感，仍然与历经多年陈化的熟茶口感有很大的差距。

普洱生茶（左）普洱熟茶（右）

所以我们都说，熟茶难得，不仅是好原料的熟茶难得，一定年份的老熟茶更是难得！

知名的熟茶品牌

熟普洱茶品牌中，大益是当之无愧的霸主，引领熟茶界风头。大益熟茶之所以强大，第一在于规模，第二在于营销。

大益熟茶7752

熟茶品牌中，大益之外，排第二的可以说是兴海了。兴海虽然名不见经传，但其发酵技术十分稳定，加上04年下半年开始为福今制作的孔雀班章生态熟茶系列，更是闻名茶界。

2004年，勐海茶厂改制后出走的发酵老师傅，几乎全去了兴海茶厂，由此奠定了兴海茶厂较高的发酵技术，在中老期熟茶方面，兴海茶厂的竞争力十分了得。

05年易武正山绿大树熟茶

总之，普洱熟茶作为云南普洱茶的重要组成部分，自有其无可替代的魅力。愿新老茶友都能寻到那杯适合自己的熟茶，畅享茶趣悠悠！

普洱熟茶的发酵情况如何区分？看完这4点，你就是高手！

普洱熟茶的功效与作用是什么呢？对于很多茶友来说，熟茶口感顺滑，既便宜、量又大，而且供应稳定，可谓是很多人进入普洱茶世界的“敲门砖”。

普洱熟茶汤

今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝企业店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，为你解读普洱熟茶的诞生与历史进程。

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为了让更多茶友了解普洱茶，鲁文锋老师在《普洱壶艺·茶艺》杂志上发表了文稿，同时还开辟有《普洱老茶讲堂》专栏，在微信公众号“普洱藏家”与茶友分享多年研究普洱茶心得。

普洱藏家掌柜鲁文锋

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普洱熟茶的诞生

云南省出口公司于1970年安排云南三间国营茶厂： 昆明茶厂、下关茶厂及勐海茶厂等有关技术人员，到广东地区茶厂学习有关熟茶的加工工艺。后回云南试制，昆明茶厂先行试制成功。

当然质量和产品种类则以最后才研制成出功的勐海茶厂为最好和最多，据粗略估计，勐海茶厂在渥堆熟茶方面的成就原因，大概为地理环境的优异。

勐海茶厂

因西双版纳地处亚热带地区，其温度与湿度极适合渥堆工序的要求，故一直以来市场均公认勐海茶厂所产的熟茶为正宗，其口味及茶韵也为市场及消费者所追捧。

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备受“保护”的普洱熟茶

在中国茶业史上虽说茶叶经营制度自1985年后开始改革开放，但普洱熟茶一项仍受到特别保护，不论国营加工厂或地方私人加工厂，如未经云南省茶叶公司批准，均不得私自加工和售卖，以免影响欧洲市场的客户，直至80年代末期情况才有所改变。

普洱熟茶茶汤

现时在云南的茶叶加工厂，大部分都有加工这类普洱熟茶。但由于技术上的问题大部分的加工厂在制造这类熟茶时多未能掌控得宜，产品一直未能达到稳定情况。

主因在选材、温度、湿度和控制翻堆等重要环节上未能一一配合，故经常出现发酵未到位，发酵不均匀或发酵过度的情况。

3

普洱熟茶的发酵、选材情况

过往经常听到一些茶友常论及某些普洱熟茶品的茶材选配情况，有什么三分生茶拼七分熟茶，和二分生茶拼八分熟茶等等，这种拼配的说法在2000年前于云南可以说是不成立。

原因是那些所谓的拼配，其实就是由于加工厂负责熟茶发酵车间的师傅，因应各种因素而要提早摊堆，致出现发酵未到位的情况。

普洱茶发酵

但自2003年开始这种过往误传的拼配方法却又真的实践了，因在云南地区某些小型加工厂依据这个传言来试制一些紧压类产品，其茶汤表现尚可，但紧压茶体则因为青毛茶菁与普洱熟散茶在颜色上有所差异，致茶菁拼配紧压后呈现明显的怪相。

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普洱熟茶各种发酵程度区分方法

渥堆发酵到位的普洱熟茶茶汤呈琥珀色，清澈通透、耐泡、茶渣柔软均呈深铁锈红色。发酵未到位的普洱熟茶茶汤呈淡琥珀色，清澈、耐泡、茶渣柔软呈花斑铁锈红色与墨绿色。

07年福今熟贡饼茶汤

普洱熟茶怎样喝 如何喝普洱茶

熟茶用沸水泡(100度的)

生茶用75度的水泡

还可以生熟一起泡,温度就掌握在80度左右就好

水最好为泉水

你可以试试生熟一起,反正我自己挺喜欢的

普洱熟茶怎样喝

普洱茶无香味，是茶的至高境界，但也难免会有人喝不惯。喝普洱茶其实可以根据自己的喜好，加些调料，添些味道，让口味更适合自己。

加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩西藏、新疆等地。那时的西北人喝普洱茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料，现在也不例外。加蜂蜜可使普洱茶的味道更好，而且长期喝还可以预防感冒。

加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味。对于女性来说，还能起到美容养颜的作用。

加陈皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

看你自己喜欢的味道而论。因为普洱茶约含中药味道，很多人一开始时喝不惯那种味道。可以在普洱茶汤中加柠檬片或柠檬汁，喜欢玫瑰花茶的朋友也可以加入玫瑰花同泡，上火了可以加入菊花同泡、、、、总之，根据自己的口味，可以添加一些东西进去调节口味。

自己喜欢喝，才能说好喝。每个人能接受的味道、喜欢的味道不一样、、

主要还是要看茶品质！如果品质好的话，茶的出汤一定要快！普洱熟茶的汤色应该是红浓明亮的！很像红酒！千万不要泡出酱油色！呵呵~~

用点心泡，就算一般的普洱茶也会比较好喝。

对于这个问题店主的回答是：挺好喝的，尤其是在你劳累了一天之后，大口大口地喝。可有的人说：普洱茶不就是那个黑乎乎的一沱，熬着喝吗？一点都不好喝，像中药一样。我只能说，把你那黑乎乎的沱茶拿给懂普洱茶的人来泡试试看。通常情况，喝茶是要讲点技巧，没有一点把普洱茶泡好的手法，当然谈不上好喝，这不能全部怪罪到茶的身上。以店主的经验，掌握点基本的技巧，就算是一般的普洱茶，也能泡得比较好喝。

以普洱茶朴实的个性，比较乌龙茶的香高、绿茶的清丽，是不大能让人一见钟情。但是现代人饮甘餍肥，每天接受各种感官刺激，对于内质深厚的普洱茶应该会更帖近一些，这也是当前普洱茶能流行的原因。

找个时间，找个对普洱茶有了解的朋友，让他带着，开始喝您的第一泡普洱茶吧。

品质好的普洱茶 怎么喝都好喝的啦 推荐你去茶一网买普洱茶了 物美价廉呢 品种很多 品质有保证的

影响普洱熟茶品质特征的几个方面

众所周知，普洱熟茶是以云南大叶种为原料，经过加水、堆料发酵、陈酿、干燥等工序加工而成的晒青绿茶。那么，熟pu的多酚类物质(茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素)、主要成分和香气成分在加工过程中是如何变化的，为什么会发生这些变化，这些变化又是如何影响熟pu的品质的呢？

1.几个主要组成部分内容的变化

(1)氨基酸

氨基酸是茶汤中重要的风味物质，是茶汤鲜甜味的主体。现象：加工成成品后，游离氨基酸大幅下降，含量下降57.98%；原因：一方面，由于发酵过程中微生物的增殖，需要消耗大量的氨基酸作为氮源，导致氨基酸含量下降；另一方面，为了防止过度的堆发酵，必须进行干燥。在干燥过程中，由于温度高，一些氨基酸挥发损失，或脱羧形成胺，或脱氨基形成有机酸，或释放损失氨或二氧化碳，导致氨基酸含量大幅度下降。

(2)咖啡因

咖啡因是茶叶中主要的嘌呤基，是茶汤中重要的风味物质。原因：在加工过程中，从绿茶干燥到半成品发酵，咖啡因含量大幅增加；从发酵半成品到茶制品，咖啡因含量再次下降。原因可能是普洱茶在蒸气压和干燥过程中温度升高。咖啡因、儿茶素及其氧化产物在高温下是游离的，但随着温度的降低，它们之间形成络合物，导致咖啡因含量降低。但总的来说，从晒绿茶到成品茶，咖啡因的含量都在增加。

(3)水提取物

与茶叶品质呈正相关，一定程度上反映了茶汤的浓淡。

现象：从晒青绿茶到成品茶的加工过程中，茶叶水浸出物含量下降了23.36%。产生的水越多，水提取物减少的越多。原因：堆发酵过程中微生物的生长需要营养物质，消耗部分水提取物；同时多酚与蛋白质结合形成水不溶性转化产物，水不溶性转化产物的增加也是水浸出物含量降低的直接原因，所含成分含量变化的结果：主要成分的变化及其比例的协调，使茶汤变得柔和、顺滑、醇厚、甘甜，苦味和刺激性大大降低。

2.多酚含量的变化

(1)茶多酚

茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质，具有苦味，收敛性强。现象：普洱茶在加工过程中茶多酚含量逐渐下降，成品茶下降59.74%；原因是茶多酚在堆积发酵过程中，在多酚氧化酶的作用下发生剧烈的氧化反应，导致茶多酚含量不断下降。

(2)茶黄素、茶红素和茶褐素

都是茶多酚的水溶性转化产物，茶多酚是茶色和汤色的主要成分。

现象：普洱茶加工过程中，总的变化趋势是：茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，成品茶中茶黄素、茶红素、茶褐素含量分别是晒青茶的1.31倍、1.92倍、6.31倍；原因是茶多酚的主要成分儿茶素在多酚氧化酶的作用下被氧化聚合成茶黄素、茶红素等物质，而部分茶黄素和茶红素进一步氧化聚合成茶褐素，使茶褐素不断积累。

由于多酚含量的变化，茶汤的苦味和涩味因茶多酚含量的降低而大大减弱；同时，当茶成品时，茶褐素的含量远远高于茶黄素和茶红素，形成普洱茶明亮的红棕色。

3.香气成分含量的变化

现象：从晒青茶叶到普洱熟茶，茶叶中香气物质的种类、含量及其相互比例发生了显著变化，醇类和烃类的相对含量逐渐降低，而相对含量

原因：这些陈腐发霉物质的形成与微生物分泌的胞外酶的化学催化作用、微生物的次生代谢作用以及发酵过程中的湿热作用有关。

结果：普洱茶的香气由鲜原料变为陈原料。正是因为上述原因，刚完成堆发酵的普洱熟茶，通常会呈现出一定程度的“堆味”。如果将刚经过堆发酵的熟茶原料压成饼，在相对干燥的环境中存放1-2年后，上述类型的物质挥发转化，通常“堆味”会明显减少，口感变得更加适宜。近年来，越来越多的厂家对工艺稍作调整，即堆发酵结束后，将熟茶原料直接入库存放1 ~ 2年后压成饼。

综上所述，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶水的湿热作用下，发生了一系列以茶多酚为主体的复杂化学变化，从而实现了普洱茶汤色红棕色、滋味醇厚、香气醇厚等独特品质特征。

如何在普洱熟茶制作过程种提升其香气

茶叶香气是判断普洱茶品质的重要标准之一。好的香气能唤起人们喝茶的欲望。相反，香气不好会让人对这种茶失去兴趣。香气是饮茶者品茶前首先要闻的东西，所以香气的重要性不言而喻。那么如何提高一款茶的香气呢？我们来看看。

1、茶原料均匀一致

在制茶过程中，原料要保持均匀，发酵时的转化要一致，这样普洱茶的香气才会简单一致。如果原料混合，发酵时间不一致，内外发酵程度不同，不同发酵程度的茶叶香气不同，整个茶叶闻起来怪怪的。

2、堆温一定要高

普洱茶发酵时，堆温一定要高。高温可以增强普洱茶的香气。一般来说，发酵堆的最高温度不超过65，但有时中高温可以有效改善普洱茶的香气。传统堆积发酵，尤其是大厂发酵，发酵温度高，熟茶香气高。现在的木板发酵、异地发酵、小堆发酵规模都比较小。虽然解决了小堆发酵问题，减少了堆味，但堆底异地后保温效果差，堆温无法上升，徘徊在40-55左右，发酵产生的香气普遍较低。解决方法可以是小桩和大桩

3、干燥时前薄后厚

普洱茶烘干前期，开沟尽可能稀释每一垄堆，使茶叶中的水分迅速蒸发。蒸发差不多的时候，茶叶比较干，香气开始慢慢出现，脊堆增厚，香气被茶叶吸收。但是手术过程中不要堆的太厚。

4、渥香

茶叶干燥至水分含量符合要求后，再将堆回地面，使茶叶相互吸收香气。几道垄可以堆成大垄，几道小垄也可以堆成大垄，这样新茶消散异味也能闻香。但值得注意的是，如果堆干后香气很差，先不要闻香，先去味，再闻香时注意翻拌，保持车间通风，防止茶叶发霉。

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