云南普洱熟茶的价格是多少 云南普洱熟茶的作用与功效

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云南普洱熟茶的价格是多少 云南普洱熟茶的作用与功效1

在某些时候，生茶比熟茶贵；在某些时候，熟茶是比生茶贵。

普洱生茶和普洱熟茶最大的差异是前者没有经过渥堆百发酵加工，而后者经过渥堆发酵加工。人工成本增加了，制作成本也增加了。度

所以，在同等的毛料制作出来的生茶和熟茶，熟茶一般都会比生茶贵。如果新生茶比新熟茶贵，或一样的价格，只能说明一个问题，那就是新熟茶毛知料的品质没生茶的好，没有之一。所以，当普洱道茶刚刚出炉时，即刚刚上市时，熟茶是比生茶贵的。

扩展资料：

普洱茶选购技巧：

1、普洱分生熟，按需选购

普洱茶根据生产制作的的工艺不同，分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶之中富含茶多酚，性属清凉，具有很好的清热去火的效果。熟普茶性温和，暖胃而不伤胃内。

2、品质保证，尽量选择知名品牌的产品

对于新手来说，选择有品质保障的大品牌普洱茶是再适合不过了，些知名的普洱茶品牌都是不错的选择。大品牌的普洱茶质量又保证，而且价格区间，茶的品容种都很多。

生姜红茶减肥南京雨花茶哪个牌子好-从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶

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从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶一般来说，红茶的制南京雨花茶哪个牌子好作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”，而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。

三得利乌龙茶

红茶是前发酵茶，经过先发酵之后杀青干燥等等工序制成成品时它的发酵已经完成了，不会再有发酵之说。而熟茶是后发酵茶，花茶能减肥吗在制成成品后还有我们所说的后熟过程，也就是以前的定义中常说的长期发酵之说，也就是只要存储得当，在存放过程中熟普洱茶仍会发酵，仍什么茶属于乌龙茶有变化。

茶叶的发酵通常是三种条件：湿热条件，微生物参与，酶促氧化反应。

红茶的武夷岩茶水金龟发酵是以酶促氧化为主，湿热条件为辅。红茶制成成品后，因为酶促氧化反应经过杀青后就完全消失了，加上成品多保存在密闭的器皿里，湿热条件也不具备，所以成品红茶不再有发酵反应。

熟茶的发酵就复杂地多，在做渥堆发酵的时候是以湿热发酵为主，微生物参与为辅，同时有少量的残存氧化酶促反应。这个残存的意思是指经过了杀青后叶片的残存活性，这同时也说明了为什么烘青、炒青不适合做普洱茶，烘青、炒青一般杀青的温度较高，茶叶的活性残存较少，所以在后面的发酵中这一方面基本不起作(站长 推荐：绿茶冲泡温度，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)用，自是比不上经过阳光低温杀青保持了较高活性的晒青茶了。

熟茶发酵完成经干燥分级等等制成成品之后发酵仍在继续，这时的发酵就要视存茶环境而言了。比如在湿热条件较好，则湿热反应和微生物反应都很活跃，残余酶促氧化活动就是非常次要的。而在干燥的地方，则湿热反应就非常次要，微生物发酵也不会活跃，残余酶促氧化活动就显出了重要性。也就是说，在湿热条件有优势的地方，对茶叶本身的要求相反不是太高，而这方面没优势的地方对普洱茶本身的品质就有了较高要求。

草酸的功效杭白菊花茶-谈谈普洱熟茶的功效与作用

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谈谈普洱熟茶的功效与作用

普洱生茶和熟茶的功效都是差不多的！

普洱茶熟茶和生茶的区别是工艺的差别:生茶压饼时是没有经过发酵的，它的陈化过程是后陈化;熟茶，是经过微生物渥堆发酵的，全发酵茶。由于加工工艺不同才有了不同的汤色、不同的口感、不同的香气等，不过他们的功效都是差不多的。

普洱茶熟茶和生茶都有以下功效:

1、护胃、养胃:在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

2、防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、养脚:熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

4、醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

5、防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

普洱熟茶危害

普洱茶的特别之处就是茶越陈越好，但有的朋友收藏的茶砖上下两面都长了白毛毛，发霉了能喝吗？ 我在这里告诉爱茶的朋友们，茶发霉了不能喝了，酒可以越陈越香还。

每天喝普洱茶有什么坏处

正确品饮普洱茶没有害处的。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南… 滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越。

容易缺钙

普洱熟茶危害

普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降… 茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充。

1、普洱生茶主要可以清理肠道，提神。不过生茶活性成分较多，因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。2、普洱熟茶可以防止便秘、有利排尿。3、新的生茶性寒，带有。

普洱茶是属于食品吗？可以收藏做古董吗？据我所知普洱茶是垃圾，食品是要。

饮茶，喝茶，在中国有千年的历 史，也成习惯，喝茶可以提神，养身，美容，从没听过对身体有害，再说普洱茶近年来是非常受大家欢迎的茶，

1、喝普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。不过生茶活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。2、普洱熟茶可以。

喝茶不要喝太浓的，茶酸会使人兴奋，但茶酸不会影响到骨质的。就是别人传的。

你好，喝普洱茶的好处是1、降压降脂； 2、防癌抗癌； 3、保护牙齿； 4、抵抗衰老； 5、生津养胃； 6、减肥美容； 7、醒酒 8、利尿 9防辐射 喝普洱茶的坏处有1、空腹。

多喝普洱茶有益身体健康。 普洱茶保健功效： 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关… 茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充。

完全不吃东西，这样空肚喝普洱茶对身体有坏处吗？

一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统… 想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来。

告诉你易武普洱熟茶的魅力

随着云南茶山春茶的发芽，相关人等早已蠢蠢欲动，预测茶叶价格的、猜想产区走势的文章大量见诸各大小媒体。做为深耕易武产区十二年的岁月知味，自然也特别关心易武产区的走势。

可以肯定的说，易武必然是2023年的大热明星产区，其中薄荷塘，同庆河，弯弓，茶王树等更是明星中的明星，因此招徕各路茶企及茶人的高度关注，然而作为一个规模化运作的品牌企业，这些都是岁月知味多年来的工作日常，今天我来说一说另一个可能很快就会成为热点的话题——易武熟茶。易武熟茶因为发酵难度高，发出来后容易造成口感滋味平淡的问题，因此在2023年以前很少有企业生产易武熟茶，偶有个别小规模生产的商家，为了口感的需要，在易武的原料里拼上部分其他产区的原料，严格意义上讲，这并不是标准的易武熟茶，直到现在还有企业生产的易武熟茶，一样是拼配了其他产区茶的原料。

易武普洱茶先天的优越性从来都是毋庸置疑的，然而是否适合做熟茶在好长的时间里都是一个业界争论的话题，如何攻克易武熟茶这个难关是许多茶人的梦想，岁月知味也不例外！

通过【易德】的品饮，你会发现优质的易武熟茶，会有一种特有的檀木香气。从2023年到2023年沿续的三年里，【易德】熟茶已然成为了易武熟茶的代名词，想了解易武熟茶，喜欢易武熟茶以及对易武熟茶充满期待的茶人们，都应该喝喝岁月知味生产的【易德】熟茶。

所以，易武熟茶的未来已经很清晰了，易武熟茶的热度，也可想而知了。

当然，岁月知味对易武熟茶的探索，还有另一款一面市便名声大噪的产品——【沧浪之歌】。该茶用了60%的易武古树熟茶为核心原料，在加强产品的骨架感上，拼配了昔归和勐海的原料，同时用岁月知味独有的拼配技术加强了产品的生津回甜等特质。特别是利用了发酵程度和不同产区的精细拼配，使该产品口感丰富协调，香甘润活，充满灵动之气，宛若澜沧江流动的江水，波光粼粼，连绵起伏。因此，命名为【沧浪之歌】，还特别请当代书法大家，第六届中国书协副主席，四川书协主席何应辉先生，用瓦当的形式，题写了“沧浪之歌”。

沧浪之歌，既是对易武高端熟茶和对云南高端熟茶的成功探索，也是对一款优秀产品在口感上的高度诠释，更是一个有责任感、讲诚信企业的态度：“沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足。”

如果，你热爱易武，想更多地了解易武熟茶，就去【易德】和【沧浪之歌】中寻味吧！

普洱熟茶的4个真相揭秘，喝对茶才100%养生！（干货珍藏）

普洱熟茶的功效与作用是什么呢？对于很多茶友来说，熟茶口感顺滑，既便宜、量又大，而且供应稳定，可谓是很多人进入普洱茶世界的“敲门砖”。

▲普洱熟茶茶汤

今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，为你解读普洱熟茶的5条功效与禁忌。

为了让更多茶友了解普洱茶，鲁文锋老师在《普洱壶艺·茶艺》杂志上发表了文稿，同时还开辟有《普洱老茶讲堂》专栏，在微信公众号“普洱藏家”与茶友分享多年研究普洱茶心得。

▲“普洱藏家”茶馆总店

一、普洱熟茶的诞生背景

在1970年代以前，普洱茶在历史中的意思必然是指普洱生茶，即以云南省内大叶种茶树的合适部份，经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶，即普洱生茶。民初的古董茶和解放后的印级茶就是普洱生饼。

因此，在1970年代以前，是没有正式的熟茶记录。如果坊间声称有超过50年陈期的熟茶出售，其真确性就令人怀疑。

▲普洱熟茶茶汤

1970年代初，云南省出口公司顺应市场需要，尝试发酵毛茶，制成可以当下品尝的普洱熟茶。1973年普洱熟茶渥堆发酵技术试制成功。从此，普洱熟茶就可以大量且廉宜地进行生产。

因此，在定义上来看，普洱熟茶就是进一步将制作完成的普洱生毛茶，以人工渥堆发酵技术，将云南大叶种茶叶内的刺激性物质快速降解转化，使原本需要20~30年的陈化时间缩短，促使普洱熟饼可以当下饮用，以符合现代社会讲求效率的要求。

▲普洱藏家珍藏·2023年易武正山熟茶

二、普洱熟茶的口感

普洱熟茶最常见的存在形式是熟普洱散茶。制作普洱熟茶的目的就是在短期内消耗泡掉的茶，虽然也有茶厂把普洱熟茶压成茶饼，方便储存，但大量使用普洱熟茶的，仍是商业的餐厅、食馆和酒楼，所以散茶状态的普洱熟茶就最有便利性。

人工发酵虽然可以快速达到醇和的效果，但渥堆后的普洱熟茶质量，仍然与自然陈化的陈年普洱茶有很大的差距。

▲2023年易武正山熟茶茶汤

基本上，普洱熟茶的口味大部份已在出厂前决定了，因为熟茶好喝与否，是取决于渥堆的技术，即使后天储存再优异，也不能大幅度地改变熟茶本身的口感。其实，后期的熟茶存放，目的只是让其渥堆发酵之后的土气味，随着时间或空气的氧化作用去除。

普洱热茶之所以受初学者欢迎，首要原因是它的平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点，只要自行多存放几年，待渥堆的气味称降，那种茶汤的滋味就更上心头。

▲2023年易武正山熟茶茶汤

三、普洱熟茶的缺点

既然有这么优美廉宜的熟茶，陈年生普洱的价格理应隐声而下。可是，事实上市场的力量是一把公平的天秤， 陈年生普洱仍不乏追捧者。原因很简单，因为陈年旧生茶除了有熟茶的优点外，更比熟茶鲜活、爽口和多变化。

受制于人工发酵技术，生毛茶在转变成为熟茶之时，很受渥堆期问的时间长度、温度、水份、天气等等的因素影响，而且为了使普洱茶的刺激物质得到降解，生毛茶内部的物质，会进行急促的化学反应而变成熟茶，其茶质受损也是在所难免。

▲普洱藏家珍藏·2023年易武正山熟茶

换言之，普洱熟茶的陈化空间已经大大减低，即使多么小心呵护，它的陈化空间已不多，而因为欠缺陈化期间的变化使其口味较为单一，也是普洱熟茶的一大缺点。

四、普洱熟茶适合初学者

当然，熟茶的最大优点是可当下品饮，不用久等，故此价格也相应地低，适合初学者，可以协助新手了解茶汤的顺滑感，而且熟茶也解决在等待“自家藏新青茶”成熟的期间在品饮上有空缺的作用。

▲普洱藏家珍藏·2023年易武正山熟茶

当然，建议新手们遇上价格廉宜且口味合适的熟茶时，可以买少量作为未来几年的用量，以便填塞等待青饼茶陈化这段时间的品饮真空期。

虽然熟茶未必可以有鲜蹦活跳的茶汤感应，但作为一种既醇和，口感不太刺激且顺口的入门茶品，是挺适合新手作为进入普洱茶世界的起点。

普洱熟茶还是生茶减肥

普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏，关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的 作用。人工发酵的普洱茶，其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关，缺一不可。其中加工工艺尤为复杂，除了控制好水分（湿度）、温度、光线、空气（氧气）等条件外，控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施，能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。 无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。 普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。 许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同). 普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。 麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。 另附普洱茶瘦身的饮用方法： 1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。 2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。 3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。 养生茶 需要持之以恒 不是一两天能见效果的 要坚持 时间长了你就能感受到变化了 但是是以保健为主的

[杂谈] 普洱熟茶要放多久，何时品饮才是最佳

普洱熟茶是指人工渥堆发酵后的普洱茶，口感比生茶更加温和醇厚。普洱熟茶可以存放很久，经过陈化后的普洱熟茶口感香醇、爽滑。但是普洱熟茶到底放置几年才能达到最佳的口感呢?普洱熟茶的最佳品饮期分为三个月：

两个月后

普洱熟茶的第一个品饮期，是刚压制好的两个月以后。这个时期的普洱熟茶口感应该是不好的，这个时候的熟茶堆味重，茶性燥热，但也有熟茶的醇香。这个时候喝普洱熟茶，主要是为了尝试熟茶的品质，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

三年之后

普洱熟茶的第二个品饮期是三年之后，干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，茶性由燥热逐渐转变为温润，偏寒的体质适宜常喝。

十年后

普洱熟茶的第三个品饮期是十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇，养生功效强。

[杂谈] 解答疑惑：普洱熟茶的发酸、发麻、卡喉

我们在喝某些熟茶的时候会感受到一些不愉悦的滋味，这些大多是在渥堆发酵过程中某些细节做不到位引起的，也在此和茶友们简单交流一下。以下是个人在多年的熟茶生产过程中的一些经验积累，并非真理，仅供交流。

1、发酸。这个问题前几年经常碰见。一般情况是发酵过轻。有些时候为了给茶叶留下陈化的空间，会追求轻度发酵。可是往往掌握不好，就会过轻，就会出现淡薄，无厚度，或者发酸。还有一种情况就是发酵过程温度太低，这种情况出现的酸，十几年都难去除。

2、麻，卡喉。大部分情况是发酵过度，刚好和前面相反。这种茶往往前面几杯入口温和，慢慢就觉得口腔有点麻，喉咙干。这种茶的叶底往往都有严重的碳化，属于发酵过度。

3、异味。各种异味，最常见的是烂泥味。这种情况最有可能的原因是原料不合格。比如使用了烘青。烘青茶已经失去活性，已经无法培养出有益菌种了。长时间在湿热环境中，捂出一些无法描述的味道也就属于正常了。

4、淡薄。这个首先和原料有关。个人觉得最好还是使用山区茶园手工晒青茶，并且发酵前做有意识的拼配。个人偏好是30%临沧，70%勐海。这样发酵出来的茶性表现比较丰富、均衡。

渥堆发酵只是普洱熟茶制作工艺中的一环，这个过程主要还是湿热作用，微生物作用和酶的作用只能算是一个初级阶段。要喝到一杯好的熟茶，个人觉得，至少需要入仓陈化3―5年。要让微生物和酶在这个阶段提升熟茶的品质。提升品饮的乐趣和保健的功能。这也是普洱茶越陈越香的奥秘所在。

5、普洱茶的核心价值――越陈越香。普洱茶的核心价值是越陈越浓、越陈越香。既然是越来越好，那么初期的品质相对放旧之后就有所差距。那么是不是初期品质低下的普洱新茶就是好的呢?那也不是这样说，我们说的是新茶品质相对放旧之后的品质。

新茅台比新的苞谷酒好，旧茅台比旧的苞谷酒更好。(有人说就爱苞谷酒的辛烈、苞谷酒的清甜，那也只能由他去)。苞谷酒易得而旧茅台难寻，奈何，奈何。但有人定要胜天，偏想要让苞谷酒也能够放成旧茅台。

不知道是茅台酒厂傻，还是想把苞谷酒做成茅台的人天真。提升茶叶品质的工艺比比皆是，即使茶皇龙井也可以借鉴其他茶类的工艺提升自身“品质”。为什么没有人那样做?

每种名优茶都各有所长，各有所长的各种茶却绝大多数不是名优茶。名优茶是在各方面品质都优良的基础上展现优势，低端茶只需要追求特色。

我丝毫没有歧视低端茶的念头，这世上可以没有茅台但绝不能没有苞谷酒。学茶的第一天老师教的第一句话就是“茶是小道”，不要会喝茶了和喝到好茶了就觉得牛逼了。但是同学们，小道也有道啊!做茅台固然不用做苞谷酒的法子，你苞谷酒也不能用做茅台的法子做啊，不是?

茶叶加工工艺不是一种精确的工艺，但也不是一种随意的工艺。茶类的加工工艺不是不可以改良，但都是有底线的。龙井加工工艺的底线是“绿茶”，普洱茶加工工艺的底线就是要确保越陈越香――这就是普洱茶的“道”。十几年前是“越陈越香”拯救了普洱茶，可是人们真正看到它的“道”了吗?

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