普洱熟茶里面有白点正常吗 普洱熟茶内有白点正常吗

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在普洱茶发酵的过程中，需要翻堆，为保证一个堆子发酵出来的茶叶都发酵均匀。所有会翻堆和开沟。部分在发酵时处于中间位置的茶叶温度比较高，翻开后突然的温差，会导致部分发酵有益菌突然停止活动。最后就会停留在茶叶表面，形成白点。 只要是没。

普洱茶里面有白点

没有霉变应该是没有什么事情的,

请教放了几年的普洱茶中出现的白点是什么

一般普洱茶出现白色的东西是存放在潮湿的环境中产生的霉变现象，不能喝了。 霉味严重少喝因为普洱本身就是茶中的减肥药再加各种菌类饮用很容易拉肚子，存放过程受潮了如果不严重可以自己清理，发霉处查看是否有茶虫，清理好了存放在屋子干燥出切。

普洱熟茶泡出来白点

我有一个普洱茶饼，今天发现有些地方有点白色 是不是发霉了！？

普洱茶饼有白色点点是长霉的现象。普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，这些都是变质的表现，建议不要喝了。 储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~。

看起来像是小泡沫，熟茶最好还是洗两次。

普洱熟茶内有白点

只要不是发霉就正常，普洱茶时间越长越好，越值钱！！！！

那个饼很硬，要是能喝的话，怎么喝啊？

只要没霉味就好。另外可以冲泡些再次观察下香气，汤色来确认。 从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 (依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二。

普洱茶有白点，能喝吗？你说的白点是白癜风吗？如果你身上有白癜风的话，那就尽量不要喝普洱茶。像这种浓茶呀。都不可以。要喝点清淡的清茶。开水之类的。

普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同

熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

从营养、功效区分：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

普洱熟茶有哪些功效？

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。

熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群

熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了，选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，

同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

具有促进睡眠，养生之功效。

普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同：

熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

从营养、功效区分：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

茶树王普洱熟茶

生普洱茶的功效与作用是：

普洱茶的功效早在《本草纲目》中就有记载。中医认为，普洱茶还具有清热、解热、解毒、除食、去脂、益水、通抄便、祛痰、祛风、解毒、止咳、强身健体、延年益寿的功效。

由于普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变，其生茶具有去风、去面、清头的功能，而熟茶则具有降气、益水、通便的功能。因此，普知洱被认为是一种治疗中风和中风的良药。

扩展资料：

喝普洱茶的禁忌：

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，空腹茶心慌，晚茶难入睡。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化。

参考资料来源：人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

茶商故事：我做普洱熟茶这几年

(本文刊载于《普洱》杂志2023年4月号)

——熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体，容易实现良性的正向现金流使茶庄站稳脚跟、立于不败之地。

——熟茶的适饮人群比生茶多得多，更容易形成规模经营。

——熟茶品质有更广阔的改善与提高空间，比较容易形成市场号召力。

最近几年，我把主要精力投到了茶庄的经营上来，写东西不是很积极主动，但从推广普及普洱茶的角度出发，我很愿意跟各地的普洱茶商朋友们聊聊普洱茶经营这个话题。我本人是一名从普洱茶爱好者转型而来的茶商，北京露雨茗苑是一个只做普洱茶流通的小茶庄，所以在我的身上和言语中往往带着明显的爱好者色彩。爱好者色彩是什么样子的？就是见了好茶就想据为己有舍不得卖，对茶的品质要求很高很挑剔，象武林高手总想拥有武林绝学一样永远梦想着拥有一款甚至多款绝世好茶。仔细想想，爱好者色彩实际上就是理想主义的色彩，与要求规模经营的生意来说还是有着不小的差别，但如果两者协调好了也不失为一种惬意人生。

一、我为什么要做普洱茶？

2023年以前，茶馆还开着的时候，我没事常去马连道转转。有熟悉的茶商朋友就不止一次地劝我：开清茶馆太累，干脆搬马连道卖茶吧。另外一拨茶友则反对：卖茶？你有什么东西可卖的？

这就是2023年底、2023年初我面临的局面。一方面，茶馆经营了将近五年，尽管上下都很努力，在业界的名气也不小，但由于消费环境的变化、店址选择不当等因素，经营状态一直没有什么很好的起色。久而久之，员工动摇，我也在思考着下一步的出路。另一方面，自己做了几年茶学了几年茶，对茶有着很深的感情，不想也不愿意放弃这个行业。再一个方面，如果做茶，那么做什么茶？怎么做？

思前想后的结果，还是决定做普洱茶。

一是因为这么多茶类中间还就是喜欢普洱茶，莫名的喜欢。曾经在普洱茶上交了大把的学费，气一直不太顺，后来碰到何作如老师才刚摸到点门道。当时杭州一位茶友跟我讲的原话是：你如果这时候放弃，会痛苦一辈子！这句话我听进去了，一直到现在。很多时候、很多事情，无须心理医生，一句话足矣。

什么是普洱熟茶?熟茶是指工艺上的区别，它是经过渥堆人工速成发酵，减除苦涩的味道，让滋味变得更加醇和，人们对于普洱熟茶的喜爱，大多数是因为它不苦、不涩，加上软水、顺喉。

普洱熟茶的汤色有什么特色?发酵后的普洱熟茶，汤底多为深红色，发酵重者则是黑色为主，叶底都是洒水渥堆而成，发酵轻一些的色泽为红棕色，但是不柔韧，重发酵的叶底是深褐色或者是黑色。什么是普洱熟茶的“渥堆”的工艺，将晒青的茶叶放在仓库中，撒上一定量的水来产生热量，加速整个茶叶的陈化转变过程，让茶叶的烈性得到快速的转变，软化口感，所以熟茶入口的第一印象往往较之生茶要好。

普洱熟茶和生茶之间，谈不上谁好谁不好的问题，熟茶是因为人工控制进行了转变的茶叶，所以口感变化不大，收藏价值较之生茶来说变化也不大，不过时间上的沉淀不若生茶，因为生茶在好的储存黄环境中茶质本身会有很大的变化，最高经济会混合枣香、兰香还有薄荷的味道。

优质普洱熟茶的叶底

生普，一般是什么颜色？我买回来的生普外观是黄绿色的，也有黑色，是不是。

我买的生普就是泡出来就是这种颜色，和别人说的黄绿色不一样 生普，一般是什么颜… 黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的。 从叶底辩别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深。

优质普洱熟茶的叶底

选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，可以从茶底判断茶料，大多数的情况下，好茶自有好料… 优质熟茶，没错，这就是活力的外在表现？灼伤的叶底，常常伴随着过重的杂味，显。

好的生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。好的熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。

我买的生普就是泡出来就是这种颜色，和别人说的黄绿色不一样 生普，一般是什么颜… 黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的。 从叶底辩别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深。

生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行。

主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。 云南普洱散茶的鉴赏 1. 看外观 看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，。

普洱熟茶汤色总结一下普洱熟茶的常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚。

从网上买了一袋普洱茶，小圆饼，30颗，里面有菊花，荷叶，玫瑰什么的都有。

云南普洱茶的鉴赏 主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。 普洱茶茶底 云南普洱散茶的鉴赏 1. 看外观 看外观，首先看茶叶的条形。

熟普洱茶叶底

你好！观茶：饼面干净，无霉点，撒面芽茶显毫 茶饼茶叶条索分明，无融化感 饼型… 品茶后生津回甘明显，持久 熟茶无霉味，无堆味（新熟茶无法避免）。汤色红亮，透。

如何品普洱熟茶

乌龙茶和普洱茶 如何品普洱熟茶

如何品出普洱熟茶的新鲜绿茶中餐厅呢？

1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶。

优质普洱茶汤为明亮的红色

(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶秋天花茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2、从汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶什么是青茶有哪些列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。

3、从叶底辨别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间武夷岩茶石乳不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

4、普洱茶会变坏吗

普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

普洱熟茶最佳品饮期

什么普洱茶好 普洱熟茶最佳品饮期

普洱熟茶的最佳品饮期是哪个时间段？普洱熟茶因为经过渥堆发酵，其茶叶属性相对稳固，后期变化较小；不同阶段普洱茶博客的普洱熟茶会呈现出不一样的品质特点，口感滋味都发生变化。现在，我们就来了解下普洱茶熟茶的最佳品饮期。

01、第一个品饮期

刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

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02、第二个品饮期

干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

03、第三个品饮期

十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气四川绿茶纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

爱茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。好茶需要好好保存，更需要正确品饮。

04、冲泡器具选择

（1）土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

（2）紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

（3）盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

杯子的选用：最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退；生普清亮光润，(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。

初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能什么白茶好客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。

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