普洱生茶的起源与由来简介 普洱生茶的起源和历史

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普洱生茶的起源与由来简介 普洱生茶的起源和历史1

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什么是普洱茶？？

普洱生茶的起源

普洱茶使用棉纸作为包装，源于何时，又为何而盛行，成为如今通用的普洱。

宋代，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在“步日部”开设“茶马市潮，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越。

生普洱茶的功效与作用是： 普洱茶的功效早在《本草纲目》中就有记载。中医认为，普洱茶还具有清热、解热、解毒、除食、去脂、益水、通便、祛痰、祛风、解毒、止咳、强身健体、延年益寿的功效。 由于普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变，其生茶具有。

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《。

什么是普洱茶？？

元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。 没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直。

我是导游.普洱,去过,一个不大但是很淳朴漂亮的地方. 普洱的由来 相传公元七世纪左右，古代南诏国所辖的「瘴疠之区」思茅与西双版纳一带，有大型瘟疫肆虐，造成哀鸿遍野、死伤无数。普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采大叶种绿叶供百姓煮沸饮之。

普洱喝生茶还是熟茶

如何区分普洱生茶和熟茶

要品出新鲜的普洱茶，必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来找到答案。

1.从香气辨别

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。 沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2.从汤色辨别

干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的。

3.从叶底辩别

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过，有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。

为大家浅析普洱生茶不以散茶储存的原因

好的生普洱茶，就好象高级绿茶一般，中低温冲泡时，还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色，芽叶由白色转成浅褐色，表面有油光时，此时茶应该是最好喝的时候，就可将盖子盖上，降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一点，其余的不要拨碎，一整批放在一起，效果更好。当然储存的罐子也要大一点。不建议以散茶存放的原因是什么呢?

普洱茶的生茶不能以散茶的方式存放，理由如下：

1、空气接触面过大，氧化加快，香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失。

2、由于空气中氧的浓度过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发。

3、过快的氧化速度，散失了不同氧化阶段的口感。

4、生茶只有以紧结的方式聚集才有利于物质之间的转化，形成新的化合物。

5、茶体过于紧结(铁饼)会影响氧化进程。

6、人工石模饼的紧结度更容易造就优质普洱茶。

7、型茶比散茶多一道给水的工序，更有利于微生物的繁殖，增加微生物的数量。

8、在相同的温度、湿度条件下，型茶中的有害菌繁殖缓慢，死亡率高，代谢物少。

9、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程，它主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化，茶叶一旦被空气隔离(如果茶叶以散茶的方式存放)，氧化就变成了单一的自身的酶促氧化，这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失，茶叶过早碳化。

此外，相对紧结的型茶在开水冲泡时会有无数气泡冒出，这是碳酸物质在迅速氧化的反应，有小泡冒出，内含物质在空气中的损失较少，传递式氧化充分，口感也会有良好表现。

生普洱散茶泡法

用普洱茶刀或茶针从茶饼或茶砖中间撬开，如果都没有，用干净的一字螺丝刀或薄的水果刀也行，关键是要插到茶砖或茶饼中间顺条索平移，使之分层，就可以掰下所需的大小了，一次5~10克，你可以一次橇下多些，放在茶叶罐，到时就可以随时拿来泡了。。

2023-04-15回答者:阳升1个回答2

紧压茶和沱茶是碎末，也有叶状的。但一般都做成茶饼，收藏升值。 在冲泡普洱紧压茶之前，应将普洱紧压茶解散，放入陶罐或较为宽大的容器中，让其散散气，同时让里茶（紧压茶中心的茶）和面茶（表面外层的茶）混合均匀。对于密封较严的小包装散茶。

2023-10-11回答者:38的忧伤6个回答9

好的普洱茶生茶要具备有香气，有茶味，苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。熟茶要具备润滑，醇厚的口感。茶汤在口中吞咽之前舌头搅动能感觉到茶汤的稠度越高越好，比较薄。

2023-10-25回答者:苦甜酸辣咸淡2个回答

生普洱散茶泡法

1、普洱茶可以用陶罐或纸箱保存。生茶和熟茶要分开放，不能放同一个容器。 2、保存时要注意：放无异味处。光线不要太强，更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。 3、传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没。

2023-10-30回答者:山泉清水淌3个回答

就用买茶时装茶的小袋，能放多久？

原因有两点： 一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程，如果存放的时间过长，长达几十年、上百年，茶叶已经基本碳化了，茶叶也就失去了基本的茶味; 二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性，如果哪一。

2023-10-26回答者:本溪综合信息3个回答12

普洱生茶茉莉御尊

有的茶是苦，但喝下去后回味甘甜，并且有种幽幽的香味，很舒服

普洱喝生茶还是熟茶

生菩是什么茶

普洱茶新茶非常便宜在10-300元之间！都有！老普洱的价格在两百到几十万一片不等！ 普洱分生茶，熟茶，新学喝茶的先喝熟茶吧！生茶对胃的刺激极大如果掌握不好容。

我说的是茉莉花茶叶（不是花），能与普洱茶（熟茶、生茶）混喝吗？混喝有。

最好不要混合，会影响其各自的口感及观感。 普洱茶具有去脂减肥、消食健胃、安神… 茶汤的滋味以滋味醇厚为上品；汤色以明亮面浓者为优 茉莉花茶是选用上等茶叶做茶。

属于花茶

小罐茶有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音（清香和浓香）、武夷大红袍、滇红、普洱茶（生茶和熟茶）一共十种产品，都是小罐装的，每罐 4 克（。

普洱生茶茉莉御尊

当然不好，绝大部分茶叶都是以嫩芽为首选，茉莉花茶更甚。茉莉花茶是以绿茶为底，以茉莉花熏制的一种茶叶。其中的绿茶以嫩为佳，有茶梗代表品质不好

茶叶的添加量少一点，不要让茶叶一直泡在开水中，用分离法，或是用功夫泡茶法。就不苦了。茶芽型的比叶子型的要淡一点。芽茶的水温低一点。

就是七彩云南的普茶花韵~算是普洱茶吗？不是普洱的话 应该属于什么茶？

你说的应该是普洱茶中人工加入了茉莉的香味！普洱茶的定义一般是这样说的：云南大叶种晒青毛茶所制成的茶叶！按你的描述那个就是普洱茶，她不过是在制作的过程中。

一般没有这种说法。 茉莉花茶属于花茶，一般是绿茶中加入了干茉莉花瓣，因为绿茶… 但普洱茶口味较重，很少加入花瓣。但有些人不适应普洱的口感，也可以混入香味较。

茉莉花茶是不是绿茶+茉莉花？

是的，是用绿茶熏茉莉花而成的，现在好多都加了香精！

如果我继续喝普洱茶的话，有什么办法可以避免便秘呢？我泡得也不浓，每次。

和普洱茶造成的便秘，大多数是因为饮用方法不正确造成的。 1、饭前不要喝。 2、饭后半小时不要喝。 3、不要喝得太浓。 因为普洱茶是高度发酵茶，时间很长，有很多。

普洱生茶 推荐

普洱茶生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。 前期茶性烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。 普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形。

泡普洱生茶用什么茶壶适合？

1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首眩紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。 茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用。

普洱生茶 推荐

普洱茶用云南大叶种茶鲜叶制成，大叶种茶内含物质丰厚，故生茶（绿茶特性）比较刺激，喝生茶不宜泡得太浓。肠胃不好、易失眠老年人、儿童和生理期、怀孕、哺乳期女性慎饮生茶。

在某些时候，生茶比熟茶贵；在某些时候，熟茶是比生茶贵。 普洱生茶和普洱熟茶最大的差异是前者没有经过渥堆发酵加工，而后者经过渥堆发酵加工。人工成本增加了，制作成本也增加了。 所以，在同等的毛料制作出来的生茶和熟茶，熟茶一般都会比生。

网够如何辨别。

勐海大益和下关茶厂，其实还有很多小厂也不错。而中茶目前来讲是名气大但质量不一定有保障的！ 网购就是一认品牌，二观卖家信誉度，三比价格。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。 2、闻茶饼的气味，好的茶会有干。

如果你朋友喜欢生茶的话，品质还要不赖的话，可以尝试购买东卓的珠玑，价格1000左右，中等价格，高端品质，回甘生津持久，是个送礼的不错选择。

银毫普洱生茶功效

两者的区别：

一、普洱茶：

1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。

2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。

5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了。

6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。

7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。

9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。

10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。

11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。

12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。

13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。

二、糯米香茶

是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇。

“糯米香”产于西双版纳，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，枝丫上长着像薄荷一样的绿叶，叶如指甲盖大小，具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中，喝时抓几片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘。产品具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

“糯米香茶象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每当糯米茶收摘时，把叶片采摘下来阴干后，也不须揉制加工，只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和，掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶.”

喝生普洱茶的作用

喝生普洱茶的作用。生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。

生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱茶生茶。

普洱茶生茶饼的颜色与香气—–茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,

通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.

汤色：以黄绿,青绿色为主.

口感：口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.

叶底：新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。

生普洱茶保健作用

普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素

易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

泡普洱生茶的方法介绍

茶，风靡全球的三大非酒精饮料之一。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。古人云“普洱茶名遍天下”。普洱茶又分为生茶和熟茶，现在随着喝普洱茶的人也越来越多，泡普洱生茶的方法也不再单一，今天就为大家介绍泡普洱生茶的方法，下面就一起来看看泡普洱生茶的方法吧。

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

泡普洱生茶的具体方法：

1、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

2、将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

3、选用矿泉水或纯净水，水温以90oc~100oc沸水为佳。

4、根据实际情况掌握冲泡时间。

5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

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