为何只有黑茶值得收藏呢 为何只有黑茶值得收藏才能喝

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黑茶属后发酵茶，在一定期限内，采用正确的储存办法具有“越陈越香”的特性。科学和实践已经证明，黑茶的确具有消食去腻、降三高的功效，且誉满边关，被少数民族誉为“生命之饮”，有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。

在六大茶类中，黑茶的独特之处在于，它的干茶存放不会长霉，泡茶存放几天不会馊掉，这是其它茶类都无法做到的。

那为何黑茶会有这种特点呢？原因在于黑茶在制作过程中进行了杀青或者炒青，钝化了茶叶的氧化过程。后期，黑茶又进行了渥堆发酵工艺，通过微生物培养，微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义。

此外，在收藏黑茶时需要注意几点：一、选择高品质黑茶。二、选择茶品批量小的黑茶，正所谓“物以稀为贵”不无道理；三、若是(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWW.lhechA.com)不熟悉黑茶品性的茶友适宜收藏有纪念意义的黑茶，如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等；四、最后应选购注意茶品包装完整，有明确的生产日期和生产厂家，最好茶品外形要美观，有艺术性。好的包装不仅可以保护茶叶品质，也能提高茶叶价值。

白沙溪《非遗茶韵》全国巡演激发黑茶收藏投资热潮

白沙溪《非遗茶韵》全国巡演 激发黑茶收藏投资热潮

《非遗茶韵》自5月7日正式发售以来市场反响非常热烈，首日认购破千套。湖南、广州、上海、东莞等地茶博会上的现场巡演，更是掀起了黑茶投资收藏的一波热潮。

2023年5月4日至7日，在全国茶商茶厂云集的湖南省展览馆现场，湖南文交所的工作人员一边接待着络绎不绝的产品咨询者，一边引导着申请现场开户的交易会员，建设银行工作人员为其办理现场开户手续。在展会上，产品资料发放量近万册，现场开户数与日俱增，更有大量茶爱好者迫不急待的要求现场认购。为满足这部分消费者的要求，湖南文交所当天组织交易系统技术开发团队，迅速的响应并开发一条网上快速认购通道http://www.hncae.net/，于2023年5月7日正式发售日上线运行。

5月10日至13日，广州茶博会上，《非遗茶韵》以其特殊健康功效及其在湖南文交所交易系统的二级市场投资交易属性，得到了广州市民的热情追捧，预订踊跃。其中有位赵姓投资人，一次性认购了1000套《非遗茶韵》精品黑茶。赵先生坦言会先选择湖南文交所做托管收藏，免去自己存储的麻烦。7月6日发售期满后，将考虑在文交所二级交易平台挂牌交易，享受流动性溢价带来的投资收益。

说说湖南黑茶的收藏价值

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湖南黑茶和其他的茶叶有着很大的区别，是因为即便冲泡过后放置几天也不会变馊，它的干茶存放几天也不会发霉，这一点是其他茶叶所不能相提并论的。因为这个特性，不少人购买湖南黑茶的目的也发生了变化，收藏后利于以后增值是其一，之后也就是自己慢慢摸索着品尝。

湖南黑茶还有什么原因被人们收藏呢?这是因为有人容易失眠，那么饮用老黑茶非但不会加剧，而且会有助于晚上的睡眠，另外湖南的老黑茶还是天然的减肥茶，所以随着它功效的不断被人挖掘，湖南黑茶继云南普洱生茶之后成为了收藏界的一大新宠。

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