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青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉),在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等,都属于青瓷系统。青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。唐代制瓷业已经成为独立的部门,唐代诗人陆龟蒙曾以九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷。青瓷青如玉,明如镜,声如磬”,被称为瓷器之花”,珍奇名贵。
青瓷茶具工艺
每件青瓷作品都是智慧的结晶,更是中华民族千年文化精神的延续。它们类玉似水,秀润清远,感性而空灵。其间蕴含着中华民族的优良品格,传承千载,不衰不灭,跨过历史的长河,代代相传。透过这些青瓷茶具,我们可以看到火的刚烈、水的优雅、土的敦厚,阐释着生活的真谛,它们不单单是一件工艺品,更是中华上下五千年精神与民族文化的历史见证者、跟随者。青瓷作为瓷中佼佼者,同样受到了国际国内文人雅士喜爱,它随其他陶瓷一起被广泛传播到日本、朝鲜、东南亚、非洲和欧洲等地。不论在工艺技术、造型技术还是视觉审美上,其艺术成就都将我国的陶瓷烧制技术推向了顶峰,并为中西文化交流添上了浓重的一笔,也给世人带来一种更健康、更有品位的茶境享受!
你知道普洱茶为什么又被称作七子饼吗普洱是云南所特有的一种茶叶,也是我国种类繁多的茶叶名品之一。早在两千多年前,云南的濮人种茶的记载,普洱茶汉朝时期开始进入宫廷,发于唐宋、扬名元明、极盛于清朝。清朝时期,普洱茶正式成为贡茶。喜欢普洱茶的朋友一定知道它还有一个别称叫做“七子饼”,那么这个名称又是怎么来的呢?
第一种说法是来自于普洱:每饼重七两,因此得名。古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计便于征税,也便于交易。普洱紧压茶就是在这种特殊的环境下诞生的。以前的度量衡中,一斤有十六两,为了运输方便,当时就把把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”成型后的茶饼七两重一片,七片装一筒,七子饼从而得名。
第二种说法认为,名字是因旧时马帮运茶习惯而来。七子饼茶原先是从唐代开始从边境进行贸易的茶马市得来的。当时,茶饼交易的时候是将七张饼捆扎好并外加一张饼,一共八张。当时一饼茶约为357克,一筒七饼,每筒约2.5公斤。一件12筒约30公斤,一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行。这些都是旧时马帮运茶前早就算好的了。
第三种说法认为,七子饼的名字带有寓意吉祥。在云南少数民族文化中,“七”是象征着多子多福的吉祥数字,七子相聚圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺。当今,七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,也被海外华人被视为“合家团圆”的象征,普洱圆茶已成为一种情感的寄托,因此七子饼茶在海外又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
第四种说法认为,七子饼谐音“妻子饼”。 普洱茶从最早时期开始就远销边疆,当时运输茶叶只能依靠马帮。一些常年行走于茶马古道的马帮,有的刚结完婚、有的家中妻子正产麟儿,但为了生计却只能长年奔波在外。 长路漫漫甚是想念家中妻子儿女,所以普洱茶以七饼为单位(妻子饼),目的是指一年之中在外的马帮,想念家中妻子儿女之意。而今普洱茶一饼357克,大概也可以谐音为“思吾妻”。
2023古树普洱茶头春茶价格出炉
当前正是春茶采摘的季节,2023年的普洱茶春茶行情如何?据记者获悉,目前,我国普洱茶三大主要产区版纳茶区,部分地区的小树茶已大面积的开采,另有部分早春小树茶已“抢市”露面了。由于2023年云南地区天气较暖,预计今年的早春普洱茶将在3月中旬至4月末阶段全面上市。那么,2023年的普洱茶春茶价格如何呢?下为是根据茶区茶农、茶人、部分茶商所提供的2023年普洱茶春茶,含2023年普洱茶古树茶价格、普洱茶头春茶价格,及普洱茶小树茶春茶的报价信息,现整理于此,以供茶友、茶商、茶企们参考。
普洱茶
一、西双版纳茶区六大古茶山
1、易武古茶山
易武刮风寨古树茶头春茶2500元-3500元/公斤
易武茶王树寨5000-6000/公斤
易武冷水河古树茶头春茶3000-3500元/公斤
易武高山寨古树茶头春茶1500-2500元/公斤
易武高山寨小树茶500-800元/公斤
易武落水洞古树茶头春茶2000-3000元/公斤
易武麻黑小树茶600-800元/公斤
易武弯弓丁家寨古树茶头春茶3500-5000元/公斤
易武薄荷塘古树茶头春茶12000-18000元/公斤
易武大漆树古树茶头春茶1800-****元/公斤
2、倚邦古茶山
倚邦古树茶头春茶2000-3000元/公斤
倚邦曼松古树茶头春茶18000-****元/公斤
倚邦小树茶头春茶600-1200元/公斤
3、蛮砖古茶山
象明蛮砖古树茶头春茶1600-2500元/公斤
象明曼林古树茶头春茶1200-2000元/公斤
4、革登古茶山
革登撬头山古树茶头春茶1800-****元/公斤
5、莽枝古茶山
蛮枝古树茶头春茶1200-2000元/公斤
6、攸乐古茶山
“>图为媒体记者深入茶厂体验梧州千年茶文化。
梧州市副市长王腾介绍,梧州是西江沿岸重要内河港口城市,地处西江、浔江、桂江三江交汇处,水路交通发达,是沟通海上丝绸之路始发港的内河枢纽和往返海上丝绸之路的必经之路,是海上和陆上丝绸之路的最早对接点,是中国古代南方对外开放的重要窗口。
与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角,到达东南亚,乃至日本、北美地区,成为一条充满传奇故事的“茶船古道”。
梧州市官方介绍,近年来,梧州市全力做强做大茶产业,出台多项扶持政策打造六堡茶。目前,六堡茶已成为国家地理标志保护产品,成为梧州乃至广西的特色优势产业。六堡茶制作技艺还入选了国家级非物质文化遗产名录。2023年,梧州全市六堡茶产量达1.12万吨,品牌价值15.79亿元人民币。
官方称,梧州市六堡茶加工产业集群已初步形成,当地加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设,力争在未来5年,使梧州市茶园面积达到20万亩,茶产量达到10万吨,产业综合产值将超过100亿元。
野生古茶树基地、陈化仓库、标准化生产线……采访团一行来到享誉盛名的中华老字号企业梧州茶厂和广西农业化龙头企业茂圣茶业有限公司参观。在六堡茶文化馆内,记者们详尽了解梧州六堡茶的历史文化沿革。馆内一块长218cm、高118cm、厚34.5cm、重1005kg的六堡茶“上海世博纪念砖”引来大家争相留影。
记者们还实地参观企业“送料—分筛拣梗—发酵—风选—称量—气蒸—压笠成型—陈化车间”的传统工艺与机械化生产标准化流程,细细品鉴不同年份和等级的六堡茶。
美国美中时报社副社长陆昱说:“六堡茶历史悠久,浓、香、陈、醇,有独到的风格和味道。茶是中华文化的标志性符号,我想民众对茶的追求应该是一致的,六堡茶也会受到欧美地区茶民欢迎。”他建议,梧州抓住“一带一路”建设机遇,借助“茶船古道”历史轨迹和六堡茶历史文化积淀,打造国际化知名品牌。
梧州三鹤六堡茶35003介绍及参考价格六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶35003介绍:
【商品名称】三鹤牌35003六堡茶
【生产厂家】广西梧州茶厂
【每萝净重】950克
【生产工艺】熟茶
【包装日期】2023年1月
【产品介绍】本品2023年1月9号出厂,为2023年出厂的头一批特级茶,传统工艺轻发酵适中,茶汤红亮,滋味甘醇,浓厚的优势,值得品饮收藏。
三鹤六堡茶35003参考价格:240元
梧州三鹤六堡茶3506介绍及参考价格三鹤六堡茶3506介绍:
【商品名称】三鹤牌3506六堡茶
【生产厂家】广西梧州茶厂
【每萝净重】1000克
【生产工艺】熟茶
【包装日期】2023年9月
【产品介绍】三鹤“3506”六堡茶为一款性价比较高六堡茶,选取2023年六堡茶原料进行加工,2023年包装出厂,外包装采用传统竹篾编织的竹筐,通风透气易陈化等有利条件,该茶延续了传统六堡茶的品质特色,茶香明显、微显槟榔香、滋味醇和、收藏自饮皆宜。
三鹤六堡茶3506参考价格:192元
转眼间又到了过年要屯茶的季节了,很多初次接触黑茶的茶友极少接触安化黑茶的陈香味,容易将陈味误认为是霉味,其实黑茶的陈香味与霉味有本质的区别。黑茶是发酵茶,在一定条件下可以长期保存,随着长时间的存放,会产生特有的陈香,这种陈香包涵酵香、醇香、木质香等,极少接触过这种气味的,会误认为是霉味。细心的茶友将两者放在一起对比,可以闻出他们的不同的。
正宗的安化黑茶属后发酵茶,具有长久保存的特质,储存一段时间的正宗的安化黑茶有独特“陈香”。如何区分安化黑茶的陈味和霉味,可以从以下几个方面判断:
一看,观看茶叶是否保存得当,干茶是否干爽,茶叶表面与内部是否有霉变(即绿色的霉菌);
二闻,冲泡时更容易分辨,陈味是自然柔和,霉味是有刺激性,冲鼻,不顺畅不自然;
三品,有陈味的茶汤口感自然无杂味,年份久的正宗安化黑茶口感柔和顺畅,霉变的茶,口感刺激,难以下咽。
消费者也应明辨真伪和好坏。正宗的安化黑茶才有特定的成效。各种品牌的黑茶品充满商场,令人目不暇接,尤其是对于新茶友,专家建议选购时最好选名牌厂家出产的茶品,类似怡清源等黑茶行业领军品牌,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内涵价值,选购品鉴都有保证。
湘茶集团牵手淮安热电共推湖南生态有机黑茶(湖南省茶业集团与江苏淮安热电集团在长沙举行签约仪式。)
(两大集团正式达成战略合作,共同在全国市场上销售推广湖南全金花生态有机黑茶。)
红网长沙7月12日讯(记者 刘怡斌)7月12日,湖南省茶业集团与江苏淮安热电集团在长沙举行签约仪式,两大集团正式达成战略合作,共同在全国市场上销售推广湖南全金花生态有机黑茶,确保3年内实现销售5亿元。
湖南省茶业集团是一家专业制茶、全产业链经营的农业产业化国家级重点龙头企业,公司一直以来十分注重茶叶产品质量的生态、有机、无公害,2004年,由公司研究并转化的“出口优质高效低农残茶与有机茶产业化关键技术的研究与示范”项目曾解决了困扰湖南多年茶叶农残标准不符合欧盟、美、日标准的难题,全面拓展了湖南茶叶的出口市场。
目前,该企业已经建立了一套“从茶园到茶杯”完整的产品质量追溯体系,在茶叶产品出口方面严格做到了“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪”,有机茶产品出口至了世界80多个国家和地区,有机茶出口连续7年排名全国第一,2023年集团出口达7000万美元,排名全国同行前列。
在湖南黑茶发展的今天,该企业更是借助自建的四大省部级科研平台,加大了对黑茶保健机理的研究和有机黑茶的研发,2023年研究成功的全金花有机黑茶彻底打破了消费者对“黑茶是中低档边销茶”的感官认知,更有利于撬开黑茶的国外市场,在2023年5月美国洛杉矶世界茶叶博览会上,全金花有机黑茶因其醇厚的口感、健康环保的概念、高科技的含量受到了来自世界各国近千家经销商的一致赞誉,当场达成了1100万美元的实质性交易,世界茶叶博览会主席乔治现场称赞公司说:“湖南茶叶很注重生态有机,越来越受美国和世界消费者的喜爱。”
江苏淮安热电公司是一家在热电、商贸、工矿、服务等领域多元投资经营的国有企业,投资经营经验丰富,全面盈利。该集团在拟投资经营湖南茶业集团全金花有机黑茶前,曾多次进行市场调研,非常看好有机黑茶在国内的市场前景,并与湖南茶业集团签订合作协议,首期将共同生产5000万元的全金花有机黑茶铺往全国市场,确保3年内实现销售5亿元,共同扩大湖南黑茶的市场占有,确保湖南黑茶产业持续健康发展。
株洲县也要产“黑茶”了!“夏秋茶可做黑茶,这层层碧绿的嫩叶真惹人喜爱!”7月10日,在株洲县南阳桥乡乘霞垅村的茶山上,茶农们正用采茶机忙着采摘夏茶。
据了解,鲜茶采摘后,经过杀青、揉捻、发酵、烘干4道工序后,就成了黑毛茶。黑毛茶要变成黑茶,还得经过最后一道关键工序——“压砖”。“我们打算采用手工筑制的方法制作“伏砖”,打造有株洲特色的黑茶品牌。”这位负责人介绍,目前,该公司正在抓紧建设黑茶加工厂房,建成后,预计黑茶年产值可达800到1000万元。
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