黑茶按产地分为哪几种 黑茶的种类和名称产地

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黑茶按产地分为哪几种 黑茶的种类和名称产地1

制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。

普洱熟茶和生茶的汤色

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

普洱生茶和熟茶的汤色是一样的吗

还没遇到过这种事情，见识了，里面是不是添加别的物质了啊?最好不要喝，健康最重要

普洱生茶熟茶区别

‘放凉了以后颜色就变成了淡墨绿色’不能喝，

‘放凉了以后颜色就变成了棕红色’可以喝。

熟茶：以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺，成为熟茶后压制成型。茶箐颜色红褐或黑，芽茶可呈金黄色，依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小，无苦涩，耐泡。发酵度轻的叶底为红棕色，发酵重者叶底以深褐色和黑色为主，叶底无柔韧感且易碎。

对自己好一点吧!计算一下,一个人几十年其实是饮不了多少饼茶的.

再看看别人怎么说的。

【喝茶】南国公主之梨花坞普洱熟茶

饼面油润，色泽褐红，条索整齐，金芽布满。

茶品用料表里如一，每一颗芽头都饱满充实，大气美观。

茶汤红润剔透，入口醇香甜滑，悠长写意。

冲泡后叶底油润亮泽，叶芽均匀，柔嫩褐黑，富有弹性。

普洱熟茶中的金花砖，就长这个样。

金花砖外形

熟茶加工

成熟稳定的发酵技术进行发酵，发酵过程有电子设备控制温湿度，能够更加均衡稳定的控制发酵茶的变化，形成无堆味、品质稳定统一的熟茶产品，后期仓储同样是采用电子侦测（温度、湿度、光照）、远程网络控制技术实时监控的方式来控制仓储条件，并有国家级微生物专家进行指导，定期的结合人工检查、评审等方式以确保仓储过程中万无一失，人工控制生长金花。

金花（肉眼可见茶叶上的淡黄色物体）

1公斤古树金花熟茶品质优越，收到国内外各界人士的喜爱，其品质条索紧实，色泽乌褐，陈香浓郁，持久；汤色红浓明亮；滋味醇厚回甘；叶底肥厚，乌褐油润。长期品饮就具有降低人体三高(降血脂、降血压、降血糖)、预防动脉粥样硬化、耐缺氧、抗衰老、抗疲劳、防辐射、防止骨质疏松、减肥、养颜等多种功效。

黑茶的增值收藏和饮用收藏

湖南黑茶中比较松散的茯茶

收藏茶品大致有两种用途，一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。不过除非茶品具有悠久的历史价值，否则我建议消费者不要一心为了增值而去收藏它，因为茶毕竟是饮料类，喝掉才是正道。

1、增值收藏

增值收藏首先要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

近几年出产的黑茶茶品，尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品，同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说，这是划时代的黑茶茶品。且每批次数量极为有限，这类茶品升值潜力大，速度快。

(2)选购茶品批量小的黑茶品，“物以稀为贵”。茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。

(3)选购好品牌的茶，目前，各种品牌的黑茶充斥市场，令人眼花缭乱，真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量可靠，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

(5)选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

2、饮用收藏

为日后自己饮用而收藏的茶人,定是“嗜茶如命”之人，选购时注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品，黑茶茶品种类繁多，风格迥异，应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲，紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快，3～5年即可饮用，陈放越久，陈香味越浓；而黑砖茶、花砖茶、青砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品，陈化速度相对慢一些。

(2)选用生产批量大的茶品，批量越大，一般来说市面价格就低，收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进，根据年均消费量估算用茶量，可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异，一次性够进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。

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