广西六堡茶 广西六堡茶的功效

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什么是广西六堡茶？

广西六堡茶，属于后发酵茶，是黑茶，是国家质检总局地理标志产品。广西六堡茶具有清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明的特点，六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。

广西六堡茶

广西六堡茶的地理环境

广西梧州市位于东经222°51′14″—222°40′，北纬22°58′12″—24°10′14″之间，北回归线从市区通过，属亚热带湿润季风气候，年平均21.1℃温度，最冷月（1月）平均11.9℃温度，最热月（7月） 平均28.9℃气温，年均降雨量1503.6毫米，全年平均日照为1915小时，日照百分率43.7。梧州优越的地理气候条件，丰沛的降水，广阔的山地资源，非常适合于六堡茶产业的生产发展。

广西六堡茶的历史

广西六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列中。

清嘉庆年间（1796年—1820年），六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。

我们都知道六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最具有特色。据记载：村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射了，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格偏昂贵。其次为黑石村所产之茶，其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。

除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪。横县等20多个县均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩，风化变成黄赤色沙土，含有大量的磷、铁质多，当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。

六堡茶名扬天下已久,一直以出口为主,为东南亚所喜爱,但近一两年犹如老树发新枝一般越发推崇。这不仅是因为国人喜茶好茶者日甚,更是因为其独特有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识.喝六堡茶,论六堡茶,藏六堡茶已成为茶友们追求的新时尚。

广西六堡茶历史地图

广西六堡茶的营养价值

广西六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身等功效。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶越来越受到消费者的喜爱。

广西六堡茶的功效

据化学分析，广西六堡茶茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。

广西六堡茶味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。

广西六堡茶的禁忌

1.贫血的人忌饮

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。

2.孕妇忌饮

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。

3.浦乳期忌饮

在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。

六堡茶怎么冲泡？

1.准备好茶具，开水、保温性能好的紫砂壶、杯具。

2.用烧开的水洗涤茶具，以提高茶具的温度，并起到清洁的作用。

广西六堡茶

3.把5到8克的茶叶投入茶具中。

4.第一、二泡用开水冲泡3-5秒后，倒掉，这一步是洗茶。

5.第二泡再用沸水泡7-10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可饮用。

常喝黑茶有哪些好处？

黑茶的药理功效和生理功效在一定程度上使它具有了明显的保健功效。它被日本人称为“瘦身茶”，被韩国人称为“养颜茶”。 

黑茶

我国黑茶产区目前主要集中在湖南、云南、湖北、四川、广西等地，因各地原料特征各异，或因长期积累的加工习惯等差异，形成了各自独特的产品形式和品质特征。 

目前，保留的主要花色品种有普洱茶、庆砖、黑砖、花砖、千两茶、天尖、贡尖、生尖:青砖、六 堡茶、康砖、金尖等，产品形式有紧压砖型、紧压篓装型、紧压沱饼型和紧压柱型。黑茶加工、包装方法大多仍沿袭历史，且包装采用篾篓和纸质等纯天然材质。因此，黑茶是中国六大茶类中传承和保留历史最为完好的大茶类。 

黑茶属于微生物参与物质转化的后发酵茶。近年来，一系列科学研究证明，黑茶在加工、贮藏 和运输过程中，由于微生物的胞外酶作用，产生了许多其他茶类中没有的或者含量低微的生化物质，构成了有别于其他茶类的功能物质组学特征，在调节糖脂代谢和蛋白质代谢、预防代谢综合征(高血脂、高血糖、高血压、高尿酸)以及保护肝脏代谢机能、调理肠胃功能等方面具有独到的保健养生功效。所以，黑茶是现代人调节身体代谢平衡、预防亚健康的理想饮品。 

自20世纪末，特别是21世纪初以来，由于黑茶功能成分的不断明晰、保健养生作用的不断挖掘与科学诠释，在普洱茶、安化黑茶、六堡茶的带动下，黑茶类已得到越来越多国内外消费者的认同，黑茶市场正在由过去单-的边销(或侨销)向潜力巨大的内销和外销市场扩张。

茶可以经常多喝吗？

喝茶虽好，但是要适量，凡事过犹不及，否则可能会适得其反。 

饮茶过量会导致排泄频繁→致使人体内钠离子、钾离子等缺失→人体内电解质平衡紊乱→心悸、干呕、眩晕等。 

明代许次纾在《茶疏》中说：“茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释。多饮则微伤脾肾，或泄或寒。” 

根据《中药大辞典》茶叶条目记载：“茶对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等10多种细菌具有抑制作用。茶的浓度过高相反也会降低其作用。” 

根据人体对茶叶中药效成分和营养成分的合理需求来判断，并考虑到人体对水分的需求，成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶5~15g为宜。这些茶的用水总量可控制在500~1000ml。 

这只是对普通人每天用茶总量的建议，具体到个人，还须考虑人的年龄、饮茶习惯、所处生活环境和本人健康状况等。重点考虑以下一些因素： 

1、运动量大、消耗多、进食量大的人，或是以肉类、油腻食物为主食的，每天饮茶可高达20克左右。 

2、长期在缺少蔬菜、瓜果的海岛、高山、边疆等地区的人，饮茶数量也可多一些，以弥补维生素等的不足。 

3、身体虚弱，或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人，一般应少饮甚至不饮茶。 

4、用茶来治疗某种疾病的，则应根据医生建议合理饮茶。

崂山绿茶

5、儿童饮茶量应该减少，通常为成年人的一半或更少的量，年龄越小，饮茶量应越少。 

6、女性特殊时期，如月经期、怀孕期、哺乳期，应尽量少饮茶或不饮茶。 

7、饮茶的数量还须考虑到茶类的不同，因为不同茶类的有效成分含量差异很大；合理的饮茶数量要根据有效成分的总量来计算才更精确。 

所以，每个人每天饮茶多少合适，是要因人而异的。如果不太清楚自己的适宜量，其实可以重点参考自己的身体感受，应掌握在不要引起人感到不舒服为宜。

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