安化黑茶多少钱一斤 安化黑茶怎么泡才正确方法

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安化黑茶多少钱一斤 安化黑茶怎么泡才正确方法1

想要去了解，喝明白一款安化黑茶，除了应对不同的品类掌握的最佳的冲泡方式之外，如果再去了解下安化黑茶的历史，我想这杯茶您会喝的更加的有滋有味的了，就像现在说的“始于颜值，忠于才华“。  

安化黑茶的品类区别  

安化黑茶以安化黑毛茶为原料，采用传统工艺加工而成，发展至今也形成了很多不同的品类，安化黑茶主要分为以下三大类：三尖、三砖、一花卷。  

第一类，三砖分为黑砖、花砖、茯砖都是砖茶的代表，顾名思义从外形来看像砖块一样，需要注意的是，黑砖茶在高度紧压下，会使砖身变得十分坚硬，茶面往往呈现出乌黑油亮的特点，花砖茶与黑砖茶的压制工艺完全相同，只是花砖的原料品质稍优于黑砖，砖面压印的图案不同而已，而茯砖茶因金花生长环境所需，结构相对比较松散。  

第二类，三尖茶系列分为：天尖茶、贡尖茶、生尖茶三种，这三种茶叶是使用篾篓装茶的，在挤压捆绑的作用下呈现长方体，大小规格不一，甚至会出现块板状，但是很容易倒散。  

第三类，花卷茶系列，被大家比较熟知的主要有千两茶、百两茶，十两茶，在形态上来看，粗篾篓紧裹捆绑作用下，呈现出长条圆柱体，人工捆绑操作，自然干燥，茶体也呈现出紧密坚硬的形态，按照古秤计量（即十六两为一斤）有一千两重，最早的千两茶每支净含量为古秤1000两，由此而得名，现在市面上的千两茶约为36.25千克/支。  

其生产工艺为：都是由身强力壮的成年男子，五至六人齐心协力才能完成，纯手工制作，并且工艺十分的复杂，原料选择上需经筛制，拣剔、拼堆等程序，在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺，全过程通过23道工序，才能完成，其干燥定型则采取置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期存放期，陈放越久，质量越好，品味更佳，使其具有独特的茶香滋味，经久耐泡，色泽清亮。  

安化黑茶

新茶老茶简单鉴别  

假如说：我去一个茶叶店，店主把新茶当老茶卖给我，作为新茶客该怎样的去鉴别呢？生活中很实用的区别新茶和老茶品质的方法是什么呢？  

实践证明最基础的也是最实用的，两点建议，一个找到自己比较认可的商家或者朋友，二者提高自己对这款的茶叶的基础知识和品鉴能力，往往两者是相辅相成的。  

比如常常说的闻干茶、看茶汤是否通透、有质感，接下来喝喝怎么样，就像是在交朋友一样，刚开始不知到脾气性格，慢慢接触下来，自然而然就了解了。  

喝茶的人对于包装有一个比较深的误区，以为包装的日期是它的生产日期，或者说是毛茶的采摘日期，在上个世纪生产的老茶的包装，大部分情况下是没有完整的包装，留存下来的，就算是它留得有包装，它的印刷的日期，也是后来加上去的，所以就有出厂日期和采摘制作日期之说。  

黑茶中的金花是什么？  

一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是发花，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳，呈金黄色、不含杂菌，金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现，金花生长好的茶滋味醇和，经过后期转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻，利消化，茯砖茶还具有很好的养生功效，由于金花的存在，使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色香味，并且促消化，降脂减肥，调理心血管疾病等养生功效。金花对于茯砖茶起到什么作用呢？  

1、改善茶叶的品质，冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，使茯砖茶具备特有的色香味。  

2、抗氧化能力，冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后，分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。

长期喝黑茶的功效(长期喝黑茶的功效与禁忌)

在大多人观念里，黑茶由于其粗糙的外表，沉重的仓味，使人很难想象这会是好茶。黑茶不仅没绿茶的鲜嫩，还没有铁观音那般高的香气，更没有红茶那种饱满的薯香味。

那为什么还有这么多人坚持喝黑茶呢？这是因为黑茶独特的养生价值，以及它能给人身体带来的巨大变化。

为什要长期喝黑茶？

一、黑茶有哪些功效特点？

答：黑茶的主要功效是消食去腻、降三高。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。

表现在以下四个方面：①清脂肪，减肥胖；②清肠胃，助消化；③清血管，降三高；④清毒素，护肝肾。

二、为什么说黑茶可以降“三高”？

答：我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

三、为什么黑茶能够降血压血糖？

答：黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。

黑茶中特有的茶多糖，具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。

四、为什么说黑茶能够降血脂？

科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了黑茶具有降脂减肥的功效。

五、黑茶在生活中的应用哪些？

答：①治肠炎是黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

③黑茶消食去腻，有“消宿食”“消积食”“消腥肉之食，解青稞之热”等功效。

④黑茶通便，有“利肠通便”“利二便，通大小肠”等作用。

六、喝黑茶为什么能暖胃？

答：黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。

七、黑茶的美容功效？

黑茶从深层排毒，消除人体内肝、肾、肠道毒素，其排毒功效显著。茶中的多种矿物质能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，缓解精神压力，能有效地调节女性内分泌。人体排毒功能强，内分泌正常，就能消除满脸倦容和晦暗皮肤，皮肤自然就会光洁亮丽。“因为能排毒，所以能养颜”。

黑茶适合所有不同年龄阶段的女性朋友饮用，包括婴儿和老人。很多男士也爱喝。特别适合：消化不良、精神不振、体形肥胖、懂得享受、追求高雅的女性群体。

黑茶的作用和冲泡方法(黑茶的作用和冲泡方法有哪些)

黑茶的泡法

属于六大茶类的黑茶，泡法跟其他茶是不是一样呢？接下来大家就随妈网百科来了解一下。

我们都知道，泡茶首先就是要选择合适的茶具。冲泡黑茶，最好选择粗犷大气的茶具，比如厚壁紫砂壶、盖碗、瓷壶 。而茶杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

第二点是水的选择。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯清水为佳，水温则最好达到100℃，才能更好地将黑茶的茶味泡出。

第三则是取茶。一般我们都要借助工具来取茶，用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。

第四当然就是最重要的冲泡了。黑茶的冲泡其实跟其他茶都是一样的，可以用功夫茶具泡，也可以用紫砂杯泡，还可以用来煮。将茶叶先洗过一遍，就可以按照常规的手法加开水泡了。较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。

黑茶的功效

黑茶的价格很实惠，相对来说是一款性价比很高的茶，很适合大家喝。它有着怎样的功效呢？

1、软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

2、降脂、减肥。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

3、 抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。

4、降血压，降血糖。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

5、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

黑茶怎样保存

一般来说，茶类都特别忌讳氧化、忌讳潮湿，相对都比较难保存。但黑茶却恰恰相反，它是一种能在自然环境中更好地储存的茶。

对于黑茶爱好者来说，“买来老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是很常见的方法。没错，黑茶就是要放越久越好，一般放上个五年，茶的滋味就非常甘醇甜美了。黑茶加工之后，靠的是自己陈化，因此它的保存就显得很重要。面对黑茶的保存，我们要注意以下几个方面：

1、要将黑茶放在通风的地方，这有助于茶品的自然氧化。这里妈网百科要提醒大家，最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。

2、要将黑茶放在阴凉的地方，因为过多的日晒会使茶品急速氧化。

3、不要将黑茶与其他有异味的物质放在一起，因为黑茶具有很强的吸异性。

4、因为存放的年限太长，黑茶会产生一些“茶虫”，这是无害的，不用着急除去它。

黑茶能减肥吗

我们先来了解一下黑茶减肥的原理。其实很简单，黑茶含有大量的氨基酸、磷脂、咖啡碱等成分，这些都是可以调节人体脂肪代谢，有助于人体的消化，从而达到减肥的功效。

黑茶对于减肥具有一定显著的功效，但是并不代表偶尔喝一两次就会有效果的。黑茶减肥的功效是需要长期坚持喝才会有的。这是因为黑茶不同于其他的减肥茶，效果快，黑茶的效果是需要长时间才显现的，但是黑茶减肥却是健康的，对人体无副作用。

还有一点需要注意的，虽然说黑茶有减肥的功效，但是若是平时你不注意饮食的话，还是无法减肥的。所以我们除了平时喝黑茶，减肥应配合运动，合理膳食，别暴饮暴食，吃饭不规律。

黑茶有副作用吗

我们能很容易就了解到黑茶的功效，它可以减肥、降血压、抗衰老等等。然而对于黑茶的副作用，我们又有多少了解呢？

黑茶的副作用其实是微乎其微的，很多茶友喝了很多年也不见得有什么问题。不过根据人体基本素质的不同，可能会有不同的体会，妈网百科就给出几点可能出现的副作用：

2、黑茶中的茶色素较多，喝多了如果不注意刷牙的话，很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、黑茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能。因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用黑茶。

4、黑茶性寒，如果过多饮用，体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

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