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黑茶收藏要把握的五大要点是什么 黑茶收藏要把握的五大要点有哪些

时间:2023-06-26 14:46:25 作者:因为爱你才恨你

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黑茶收藏要把握的五大要点是什么 黑茶收藏要把握的五大要点有哪些

黑茶收藏要把握的五大要点,您了解吗?

近年,湖南黑茶在我国六大类茶中脱颖而出。黑茶因其可长期存放且愈陈愈香,是能喝的古董和极具升值潜力的藏品,也是具有金融投资属性的理财产品,因而广受追捧而收藏者日众。那么,怎样收藏黑茶?

一、品质是第一位的。

黑茶不管你赋予它多少功能和附加值,但万变不离其宗,它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。现在黑茶包装十分讲究,愈来愈漂亮。黑茶的竞争嬗变成了包装的竞争,脱离了根本。走入茶店,你立马被形色不一的外包装所吸引,乱花渐欲迷人眼。湖南黑茶正步月饼的后尘,滑入过度包装的泥淖。茶叶的记忆效应极强,能吸附周边任何气味,包装材料的甲醛等异味足可以毁掉茶叶。现在一些茶商为了讨好顾客在包装上大做文章。劣质茶配上高档包装照样蒙混那些不懂茶的消费者,此所谓金玉其外败絮其中。

因此,收藏黑茶,你首先要花真功夫识茶懂茶。黑茶的品质有着客观标准。片茶在手,一要观其形,看棱角是否分明,条索是否密致,含梗是否适度。二要察其色,颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。观汤色,冲泡之下原形毕露,不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。三要闻其香,是否有安化黑茶独有的清香,区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质年份,收藏黑茶必须练就这副本领。如何鉴别黑茶本文只能点题。

二、老茶固佳,新老梯次收藏更为重要。

三、尽量成系列收藏。

尽量收全让藏品成一个完整的系列,这是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之单品收藏随意收藏,其价值不是成算术级数而是成几何级数增长。一是知名企业的产品尽量收全,或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。比如白沙溪茶厂的迎奥运系列,冠隆誉的大清帝国天子古茶系列全套共十片。三是分类收藏。根据自己的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷(黑砖、茯砖、青砖,天尖、贡尖、生尖,花卷即千两百两),选取其中一类或几类收藏。

四、是有独特意义存世量小的茶不可放过。

其一,纪念茶。其二,获奖茶。获奖茶多为优质茶知名度随获奖而攀升,认可度高,容易接受。其三,绝版茶。绝版的已经后不见来者,类似于80年的猴票,升值是必然的。其四,限量茶。古玩的价格是与存世量成正相关的,存世量小,价格就高,元青花罐鬼谷子下山拍卖2.3亿人民币天价就与其存世量有关。据权威认定,全世界元青花仅有200余件。宋代汝瓷钧瓷屡创拍卖天价亦是稀为贵所致。黑茶亦然,限量茶因产量小,几年后一片难求,这样的茶“一片顶两片”甚至十片,收事半功倍之效。

五、是工夫在诗外,茶典籍茶具收藏不可或缺。

专家教您如何识别黑茶之祖遭遇“李鬼”(如何鉴定黑茶的好坏)

兴盛于唐宋的渠江薄片,但其制作工艺几乎消失殆尽。湖南名望黑茶经过多年考古和挖掘,使得这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”,被誉为黑茶之祖。

今日,湖南名望黑茶创始人袁浩表示,经过多年开发的名望黑茶“渠江薄片”虽获得国家知识产权局专利保护,但长沙市场仍出现了假冒“渠江薄片”。

两个“黑茶之祖”惊现长沙市场

在茶桌上,摆放着两个长条蓝色盒子。打开盒子后,里面都并排放着四个蓝色小圆筒。圆筒内,装着用宣纸包着的钱币形黑茶,而钱币黑茶正反两面,都分别印着字体一模一样“黑茶之祖”、“渠江薄片”字样。确实让人难分真假!然而,这两盒黑茶,一个是正宗的湖南名望黑茶,另一个却是益阳高马溪茶业有限公司生产。

袁浩介绍说,今年5月份以来,他们连续接到消费者投诉,反映市场上有不同包装的名望黑茶“渠江薄片”。后来,他们公司员工在进行市场调查时,在长沙河西某宾馆,发现了益阳高马溪生产的黑茶,和自己公司经过注册保护的“渠江薄片”一模一样。

最让人气愤的是,买回这种假冒“渠江薄片”泡喝后,感觉茶味苦涩浑浊,根本不是他们选用精细的毛尖原料,采用古老工艺加工出来的独特黑茶味道,“这是砸我们的牌子。”

知识产权保护让“李鬼”现原形

据了解,湖南渠江薄片黑茶,源于秦、兴于唐、盛于宋,享誉历史千年之久,一直作为贡茶,被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品,有黑茶之祖的美誉。至明朝供武年间,因皇室改为芽茶上贡,而停止生产,由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。为此,名望黑茶联合湖南省炉观茶叶科学研究所的专家,经过重新发掘和培育,查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人,最终梳理出渠江薄片的制作工艺脉络,让这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”。

为了保护黑茶之祖的专家开发成果,名望黑茶还向国家知识产权局将包装和造型申请了专利证书,专利证号为:zl2023300905899。其中获得专利证的“名望黑茶”每条中有4盒“渠江薄片”,每盒中有9枚独立包装的“渠江薄片”,每枚薄片形似古铜钱形状。每盒“渠江薄片”都印有“黑茶之祖”,每枚薄片正反面都清晰地压制有“黑茶之祖”、“渠江薄片”楷体字。

然而,正是这种古朴而充满历史文化意蕴的包装设计,却遭遇到了“李鬼”东施效颦。

黑茶为什么在收藏界是最受推崇的(黑茶和普洱茶,哪个有收藏价值)

喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新为贵,陈茶则容易变质变味,饮用价值会大打折扣。但是黑茶却不是这样,这是为什么呢?

在绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶六大茶类中,黑茶的是很独特的,在相当的条件泡茶存放可几天不馊,干茶存放在干燥、通风、无异味的环境下不会长霉,这是其他茶类都做不到的。

黑茶越老越好

“现存于世的黑茶,有100年前的,这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化陈年老茶,为何还让人趋之若鹜呢?”黑茶专家蔡正安在他的黑茶研究中发现:“当茶性消失的时候,它的药理性质却在增强。比如,糖尿病患者一个病理表现是经常口干,这种症状只有老茶才得解。这在《本草纲目》中已有记载。”

“研究中还发现,黑茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质完全消失。几个可以自行测验的例子:睡前喝一杯浓茶,大多数人会感觉精神大振、睡意全无;但是连喝五杯湖南黑茶,你的睡意一点不会受影响,而且还不急着上厕所。另外,安化黑茶有降脂减肥作用是天然饮品,所以现在很多人开始收藏湖南安化黑茶。”

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