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千两茶滋味醇厚甜润,具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效;基本功效分为五个:提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。
一、提神醒脑
千两茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。
二、消食除腻
三、消脂减肥
千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为“减肥茶”。
喜欢喝黑茶的朋友们,可能会一次买很多黑茶,但是又不知道怎么有效保存黑茶,黑茶的储存方法有哪些呢?怎样保存黑茶才好喝呢?
黑茶是发酵茶,随着时间越久,茶味会更醇厚,也就是我们所说的黑茶越陈越香,一般来说,现在做的很好的黑茶,放上5年以后,滋味就比较醇和甘甜了,当然,新茶也能喝,但味道和老茶是不可同日而语的。
以前的老茶因原料更精一些,没有10年的时间,其味不醇。黑茶加工好以后,就靠自然陈化了,因此,储存黑茶就显得比较重要。
对此,茯茶的茶艺专家告诉我们,黑茶在存放和保藏的过程中,需要注意避免室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响到黑茶的品质。
想知道如何保存黑茶才好喝,具体保存黑茶方法为以下几点:
1、保持存放地点的良好通风性;
金花茯砖茶属于发酵茶,菌类生长需要一定的通风性,且通风有助于黑茶的自然氧化度,而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程,为微生物的代谢提供水分和氧气。
2、切忌放在潮湿的地方;
3、避免与油漆、酒类、含化学挥发气味等有强烈异味的物质存放一室。
由于黑茶具有极强的吸附性,不可与有异味的物质放在一起。
4、适当晾晒黑茶:
每年夏季阳光温度强烈之时,将黑茶放置在通风口上晾晒3-7天,注意避免阳光的直射。日晒会使得茶品急速氧化,产生日晒味等不好的化学成分。
5、经常检查包装完整性,避免包装破损;
黑茶是紧压茶,因此严禁水浸或摔抛,外形或包装破损都会影响其保藏价值。
那么,黑茶保存不当的时候产生发霉现象应该如何处理呢?
金花黑茶如果发霉的话不用担心,应及时取出放到通风干燥处,或在阳光下晾晒,几天后霉毛自然会消失。
如发白毛情况严重,可用毛刷、毛巾等柔软纺织品擦除表层白毛,再用电吹风等加热器加热十几分钟即可。
黑茶是中国特有的茶类,因为叶色呈油黑,故被称作黑茶。黑茶属于后发酵茶,富含多种抗氧化物质,经常饮用对人体具有强大的保健功效,一直深受众多茶友们的青睐。那么黑茶中含有哪些营养物质呢?接下去就跟着小编一起来看看黑茶的功效吧。
一、助消化解油
二、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
三、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
四、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
五、降脂减肥
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
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