饼状的普洱茶怎么弄开的 饼状的普洱茶怎么弄开泡

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饼状的普洱茶怎么弄开的 饼状的普洱茶怎么弄开泡1

泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制，采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面，反置茶饼这种球面的弧线更为清晰可见。我们的拆茶方法正是巧妙的利用了这个球面。

选择一个平整的桌面，将茶饼外包装纸展开，拆茶全程在纸上进行，包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。

双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压。

依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开。

茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀，将茶饼撬散会变得很轻松。

在拆开较大的饼块时，推荐双手向两侧拉动（而不是掰开），可以更好的保存条索的完整。

将茶叶拨散，留待冲泡时使用即可。

提醒：在拆茶的多数情况下(比如茶友的日常品饮)并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。

只需将茶饼撬成散块(取茶要有这个概念：将一饼茶分为两半，然后选择其中一半的一部分撬开自己需要的量，取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用即可)。

这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于过度醒茶。

拆开的茶品放入日常惯用的存茶容器即可。推荐使用原购买时的包装(外层纸箱子、内层笋壳、包裹茶叶的棉质)，用完包好 。外形可以最大程度的利用书柜等茶友家中常用的置茶空间。

当然周围不要放置异味太大的东西，要避免高温潮湿环境即可。

在盒身侧面可以注明茶品的名称即可方便的识别取用。用来存放拆好备饮的茶品再合适不过了。

办公室一族的抗辐射法宝菊花普洱

广州凉茶很出名，主要是因为地处岭南，气候湿润，容易上火，所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶，花草茶普洱也是降火的好法宝，几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。

大益爱心茶室教你泡菊普

配料：老茶头(熟茶)、黄山贡菊

用量：老茶头8g、菊花0.5g(约4朵)

水量：250ml

步骤：醒茶两次之后，用泡好的茶汤直接冲泡黄山贡菊，侵泡一分钟后即可饮用，第二、三次侵泡贡菊的时间缩短为20秒，以后再逐步延长。

为什么用老茶头和黄山贡菊?

老茶头

“茶头”是普洱茶的渥堆发酵过程中结成茶块的茶叶，是以饱含胶质和糖分的嫩梗和嫩叶为主的发酵茶。另外、每批发酵茶产生的茶头很少(0.5%-1.5%)，一般生产一批，“老茶头”需要花几年的时间备足原料，普洱陈茶又称作老茶，故“老茶头”由此得名。

“老茶头”茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度都比较普通熟茶更高，茶汤入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，还有淡淡的枣香。

黄山贡菊

市面上最常见的杭白菊和黄山贡菊都可以用来泡茶，但有以下几个差异：

功效差异：杭白菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭白菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊(尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干)和黄山贡菊更多作为日常饮品。

口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊香气高，冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，可以加冰糖或者白糖来调味。

老茶头饱满薇甜的茶汤中和黄山贡菊浓重的菊花花香，使人鼻腔享受清香之后喉部感受菊花清凉之意。微小洁白的黄山贡菊完全绽放于红浓透亮的茶汤中，视觉的享受也能增添味觉的吸引。来自大益集团主办的“大益月报”

普洱茶沱茶价格怎么样？

普洱茶沱茶价格怎么样??沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

沱茶系列

下关苍洱沱(盒装)产品详情生2023年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

0下关销法沱(盒装)产品详情熟2023年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

1下关金榜甲级沱产品详情生2023年100克/沱,5沱/盒，16盒/件138元/盒1980元/件

2下关特级沱茶产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件

3下关金丝沱茶产品详情生2023年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件

4下关销法沱(便装)产品详情熟2023年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件

5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件

7下关金丝沱茶产品详情生2023年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件

8下关特级沱茶产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件

9下关红盒特级沱产品详情生2023年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件

10下关红盒特级沱产品详情生2023年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件

普洱茶老茶头的泡法(老茶头冲泡方法)

普洱茶老茶头的冲泡一般要选择合适的盖碗，取5克左右的茶叶，注水时尽量避开茶叶，水温在95度左右，茶叶需要洗两次，冲泡即可。

普洱茶老茶头的冲泡：

1、取茶，

饼茶、沱茶和砖茶均可用茶刀、茶针撬下来之后，装入茶荷，然后再倒入盖碗之中。然而在普洱老茶头取茶的时候，既不用刀也不用针，用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。因为老茶头是小沱疙瘩，体积小，近乎茶叶，所以不用任何撬茶工具。

2、称茶，

3-4克量，适中的盖碗，干茶量足以3-4人品饮，同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的美味来。如果一人品饮2克即可。为什么冲泡三到五人喝的生茶，量需要7-8克，熟茶要4-6克左右呢?那是因为，老茶头是熟茶发酵过程中粘的比较紧的小沱，在后期陈放中已经陈化已经非常好。所以人不多时，无需放很多。一来浪费，二来滋味更加纯正。如果你在冲泡时拿不准它的克数，可以用电子称，称一称，便于控制好量，一是对茶的恭敬心，二是泡茶技艺更精进。在标准的前提下，经过多次反复冲泡，泡茶的经验会有很大的改进。以后取茶时，手到擒来，准确无比。

3、温杯洁具，

也就是我们所说烫杯温盏(用沸水洗杯)，这有三个目的：一是洁具，清洗杯子，让公道杯和品茗杯无沾染;二是提温，提温后茶倒入杯中，香气会更加诱人;三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。

4、投茶，

稍碎的老茶头先投，块状后放，块状盖住碎茶。大块的在上面，容易与沸水接触，醒茶较快，汤色较好。

5、浸润泡，

普洱茶老茶头挑选贴士：

挑选时选颗粒相对松散的，那种紧实得像块石头的，不喝也罢。条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾，存放的好，品质优良，一样是好东西。如果手工打散，不是不行，只是损耗太大，粉末太多。

普洱茶市场的警钟被敲响，这是怎么了？

刚刚结束的深圳茶博会敲响了普洱茶行业的警钟，往往唱主角的普洱茶一下子与其他茶类并列，整个行业为之惊叹，普洱茶市场这是怎么了？

普洱茶没能唱主角，原因很简单：参展的茶企少了。茶企之所以来的少，参展获得的收益远远低于支出，通俗点，白白浪费钱。

普洱茶市场这10年的发展可以说非常迅速，普洱茶就像一株摇钱树，成就了无数人的财富梦想。10年前的普洱茶市场红利巨大，拿老班章来说。论品质足以媲美西湖龙井、太平猴魁这样一线名茶，论价格只是这些名茶的10分之一。这样的性价比自然使得茶客趋之若鹜，茶行业内做普洱茶是最赚钱的。

就近5年的市场来看，高端普洱茶零售市场最火爆的年份是2023~2023这3年。从2023年下半年开始，投资市场异常火爆，如果砍掉投资市场的份额，高端古树茶的零售市场反倒是萎缩的。茶要么放在厂家与经销商的仓库中，要么放在茶客的家中。越贵的茶拆件的人越少，大家都等着有人出高价收购，僧多粥少的问题已经越来越严重了。

普洱茶想要唱主角，除了价格不能超过对手太多，同时还要有成熟的文化体系，合理的投资市场，广泛的消费群体，三者缺一不可。除了消费群体，文化体系与投资市场都是短板。

有了成熟的文化体系，普洱茶才能够成为文化品对外输出，文化品又是投资的价值所在。普洱茶之所以被当做“能喝的古董”这与普洱茶“越陈越香”的文化体系密不可分。现在单独一个“越陈越香”是无法支撑普洱茶再上一个台阶的，我曾经听一个喜欢普洱茶的人这样说过：“喝普洱茶的乐趣是泡茶与品茶的结合”。举手投足皆文化，就像红酒，从产地到年份再到品饮方式，有着自己的一套体系，普洱茶现在欠缺的就是这样的体系。

合理的投资市场，这点喜欢炒茶的人可能最有感触。当一款茶玩着玩着成了击鼓传花的游戏时，大家就开始抱怨。一旦一款茶身上出现了这样的特征，朋友圈吐槽这款茶的人比比皆是。一个靠谱的评估体系，一个合理的交易体系是投资市场健康的标志，少了这两样，投资客被“割韭菜”的情形绝不会消失。

茶价越离谱，市场就越畸形。零售才是普洱茶市场的基石，少了这块基石，普洱茶就是海滩的沙雕，哪怕再宏伟壮观，一个大浪打过来，什么都不剩了。（本文来源：普洱世家，

2023普洱茶多少钱一斤？2023古树春茶价格、上市时间最新信息

图为：南糯山茶（本图由茶友春秋普洱提供）

导读：2023中国茶产业年度营销盛典在展会现场，云南省原副省长、政协副主席、中国茶叶学会顾问、中国茶叶流通协会名誉副会长陈勋儒现场公布了“2023云南省普洱茶指数”。现将“2023云南省普洱茶指数”提及的2023年云南各主产茶区普洱茶采购均价及2023年普洱茶春茶参考报价整理发布如下：

一、普洱茶区

2023年普洱茶区采购参考价41.2元/公斤

2023年普洱茶区茶叶采购均价40.92元/公斤

二、临沧茶区

2023年临沧茶区采购参考价（略）

2023年临沧茶区茶叶采购均价51.155元/公斤

三、保山茶区

2023年保山茶区采购参考价（略）

2023年保山茶区茶叶采购均价33.5元/公斤

四、勐海茶区

2023年勐海茶区采购参考价45元/公斤

2023年勐海茶区茶叶采购均价42元/公斤

五、德宏茶区

2023年德宏茶区采购参考价22元/公斤

2023年德宏茶区茶叶采购均价20元/公斤

黑茶砖拆开了怎么储存(黑茶砖拆开了怎么储存呢)

黑茶砖储存注意事项

通风：通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高，否则容易产生霉变)，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。

干燥：保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方。

异味：安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥，室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

本次内容就介绍到这里，不仅仅是黑茶需要保存好，其它茶类同样要注意保存。只有保存得当的茶叶，才不会因为环境的关系发生变质，我们才能时常饮用到品质好的茶叶。

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