冲泡普洱茶的方法 冲泡普洱茶的最佳茶具

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冲泡普洱茶的方法 冲泡普洱茶的最佳茶具1

普洱茶的冲泡方法步骤，首先要准备好冲泡的茶具，以及冲泡的开水，之后置茶，洗茶，冲泡，浸泡5-40秒左右就可以了。

1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯;

2、冲泡水温：刚烧开的沸水;

3、冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5左右;

4、冲泡用水：纯净水或山泉水;

5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些;

注意：

为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

普洱茶在冲泡时，洗茶能够让香味更加的醇正。

澜沧古茶普洱茶批发零售报价2023年08月07日

2023年08月07日澜沧古茶普洱茶批发零售报价表：

系 列年份产 品 名规格零售价008520230085357克/饼，7饼/提，4提/件838元/饼传奇882023传奇88357克/饼，5饼/提，2提/件788元/饼008320230083熟茶357克/饼，7饼/提，4提/件108元/饼大马帮2023大马帮熟砖1000克/盒，6盒/件1480/盒荔枝红2023荔枝红250克/罐，12罐/件298元/罐高原红2023高原红250克/罐，12罐/件248元/罐茉莉红2023茉莉红250克/罐，12罐/件248元/罐荔枝红2023荔枝红500克/罐，6罐/件580元/罐大班章2023年大班章357克/饼，7饼/件2380元/饼邦崴古树2023年邦崴古树357克/饼，14饼/件688元/饼女儿贡饼2023年女儿贡饼357克/饼，7饼/提，14饼/件480元/饼明前野香2023年明前野香357克/饼，7饼/提，4提/件128元/饼景迈春香2023年景迈春香 金瓜500克/盒，24盒/件338元/盒八壹金瓜2023年八壹金瓜500克/盒，24盒/件268元/盒八壹金瓜2023年八壹金瓜500克/盒，24盒/件268元/盒普洱方砖2023年芳沱（老特沱）100克/沱，20沱/件238元/沱越陈越香2023年越陈越香357克/饼，7饼/提，12提/件398元/饼紫龙圆茶2023年紫龙圆茶熟357克/饼，7饼/提，12提/件1280元/饼2023年紫龙圆茶熟357克/饼，7饼/提，6提/件846元/饼2023年紫龙圆茶生357克/饼，7饼/提，4提/件838元/饼乌金2023年澜沧古茶·乌金1000克/盒（125*8+产品手册）2680元/盒陈皮普洱2023年茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）250克/罐，8罐/件，2kg980元/罐2023年茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）500克/罐，4罐/件，2kg1960元/罐2023年茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）1000克/罐，2罐/件，2kg3900元/罐2023年茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）1500克/罐，2罐/件，3kg5800元/罐2023年茶妈妈的陈皮普洱（小青柑）250克/罐，4罐/件，1kg980元/罐0085系列2023年 0085第六代大饼357克/饼，7饼/提，4提/件968元/片2023年八五金砖老茶头 333g/片，30片/件988元/片2023年0085第七代大饼357克/饼，7饼/提，4提/件838元/片0085第七代芳砖 333克/片，30片/件768元/片0085第七代小沱 100克/沱，100沱/件238元/沱2023年0085第七代大饼357克/饼，7饼/提，4提/件838元/片0085第七代芳砖 333克/片,30片/件768元/片0085第七代小沱 100克/沱，100沱/件238元/沱001系列2023年 001大饼 357克/饼，7饼/提，4提/件838元/片2023年 001大饼357克/饼，7饼/提，4提/件838元/片2023年 001大饼357克/饼，7饼/提，4提/件788元/片2023年 001小饼 125克/饼，32饼/件238元/片 001金瓜 500克/个，16个/件680元/个2023年 001大饼357克/饼，7饼/提，4提/件788元/饼2023年 001大饼357克/饼，7饼/提，2提/件838元/饼大马帮2023年 大马帮(单片装) 333克/片，20片/件708元/片道·空2023年 道·空 333克/盒，20盒/件 2630元/盒紫龙圆茶2023年紫龙圆茶 357克/饼，7饼/提，6提/件788元/饼0081系列2023年 0081大饼 357克/饼，7饼/提，6提/件178元/片2023年 0081大饼 357克/饼，7饼/提，6提/件148元/片2023年 0081小沱 100克/沱，100沱/件23元/沱2023年 0081大饼 357克/饼，7饼/提，4提/件128元/片2023年 0081大饼 357克/饼，7饼/提，4提/件108元/片2023年 0081大饼357克/饼，7饼/提，4提/件108元/片2023年 0081大饼357克/饼，7饼/提，4提/件128元/片007系列2023年 007大饼 357克/饼，7饼/提，4提/件113元/片2023年 007大饼 357克/饼，7饼/提，4提/件88元/片2023年 007大饼357克/饼，7饼/提，4提/件108元/片

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喝普洱茶功效与禁忌：普洱茶与酒常识

普洱茶的功效与作用比较普遍，因此，得到了老少爷们少男少女的青眯，而在喝普洱茶的时候，需要注意喝普洱茶的禁忌，很少人注意，普洱茶不能与酒一起喝，以避免对身体造成不必要的影响，下面看一下喝普洱茶为什么不能与酒一起喝。

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

普洱茶的功效与作用及禁忌(普洱茶的功效与作用及禁忌症有哪些)

普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶;普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;但服用药物期间禁忌饮用普洱茶，特别是茶气很足的普洱茶;忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担。

1.降脂减肥的功效

因为普洱茶(生茶)有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。

中医书籍也称茶叶有去腻减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

2.生津止渴、解暑热的功效

普洱茶既可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌产生津液，芳香类物质挥发时又可带走部分热量，使口腔感觉清新凉爽，且可以从内部控制体温调节中枢调节体温，以达到解渴的目的。

茶叶有清火之功，有些人容上“火”，发生大便干结困难，甚至导致肛门裂口，痛苦异常，一个好办法就是坚持每天饮茶，茶叶“苦而寒”，极具降火清热的功能。

3.清新防口臭、保护牙齿的功效

实验研究和流行病学调查均证实茶有清新口腔、预防龋齿的作用。

普洱茶中含有较丰富的氟，氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用，龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强。

茶本身是一种碱性物质，因此能抑制钙质的减少，起到保护牙齿的作用。

4.振奋精神除疲劳的功效

当人们疲劳困倦时，喝一杯普洱茶，立即会感到精神振奋，睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类，即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用，主要是咖啡碱的作用。

实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0.5克的咖啡因，可提高基础代谢率10%。

5.保肾清肝、消肿的功效

茶可保肾清肝、利尿消肿，这是因为茶能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，增强肾脏的排泄功能。

6.清胃消食助消化的功效

普洱茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。

在边疆地区，一些少数民族以肉类和奶类为主食，其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质，而蔬菜和水果很少，食物不容易消化，饮茶可以帮助油脂消化吸收，解除油腻，并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。

影响普洱茶储藏的因素

普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。

1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。

2、湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。

由于华东一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，华南一带，在“回南天”，空气里都“挤得出”水来，空气相对湿度在高达95%，所以应更加注意，及时降低湿度，一般的文章会建议：开窗通风，散发水份，和新鲜空气的交换，其实，不对的，开窗，湿度可能更大，要密闭存茶房间，加一些吸潮的东西，如生石灰、栗炭等，严重的话，就要加抽湿机了。

少量存茶，在高湿天气出现之前，用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法。

东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。

3、不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想，保证无异味侵扰。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境。

普洱茶贵在哪里？

普洱茶的陈化贵在自然，无需人为的“拔苗助长”，茶中的有益成份经过长年的转化，对人体有刺激性的茶碱，多酚类物质趋于平和，喝来顺口甘甜，但作为茶，苦和涩为本，老茶之所以能生津回甘，就是这些成份并非消失，而只是减弱。

干仓茶：干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气，茶面光泽度好，是购茶首选，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下，有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。

湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放，过去还存放在四壁流水的防空洞里，霉菌大量滋生，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚至很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后，咳嗽加剧。

高温高湿双重刺激下，茶叶中本该保留的成份却损失殆尽，留下一些多分子糖类，喝来软弱无力，生津回甘全无，只有些仓味，谓之“老茶”，不过是些有色的，溶解了霉菌代谢物的，无口味的，很“软”的，很“陈”的纤维水而已。湿仓茶已为市场所抛弃，仅在南方局部市场销售，多拿来冒充老茶，茶友们要注意。

所谓的樟香、药香、参香，大多在湿仓茶里才有，干仓茶极少见。

湿仓茶，结块严重，不人为解散的话，泡到尾水也不散开，这一点，很好辨认。

普洱茶在经历岁月的洗礼之后，最终留下的就是“精”（茶滋，茶韵），“气”（茶香），“神”（茶味，茶本质）。

只有干仓茶才能如此“长命百岁，还能活力依旧”。

普洱茶贵在自然，存放亦然。

云南普洱茶生普和熟普的区别

普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。

1.鲜叶原料

“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。

2.加工工艺

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生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。

熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。

3.品质特征

生普洱茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色;汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄;香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。

生普洱茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。

而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。

而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

(左图为普洱熟茶茶汤，右图为普洱生茶茶汤)

4.叶底

新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，一般会回过来的是好茶。

熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧，重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色，叶片硬而易碎。

普洱茶被称为生态茶的原因

早期中国大陆与台湾地区农药滥用的情形，在国际上被列为同一级。1970年代至1980年代初期间，为提升产能，在精制茶厂附近产茶区有喷洒农药与施用化肥情形。但随着对食品安全意识的提升加上成本问题，1980年代中期开始就已无农药残留问题，对日本与法国等欧盟检验标准严格的国家，销售量也能每年稳定成长中，农药残留的问题对普洱茶而言并不容易发生。

2004年8月初，中国农业科学院茶叶研究所公布10个中国主要产茶省份茶叶抽检结果，云南省茶叶残留量最低；据了解，有农药残留的样本为高成本高利润的红茶与绿茶类。

除官方说明的原因，如生态良好、茶树原生地受保护等等，所以不施化肥农药外，深入了解分析后发现还有几个主要原因：

当地茶区多处山区交通不便，农药化肥难以送达。

云南茶区面积十分广阔，产量远多于目前的需要量，不需藉洒药增加产能。

许多茶农与采茶人、茶贩为少数民族，经济能力不佳，当地普洱茶青毛茶收购价格相当低廉，茶园多釆粗耕野放，洒农药化肥不符合经济成本。

古树茶、野生型茶树高大，无法以正常方式洒药，且大茶树洒农药、化肥容易死亡。

早年云南许多晒青茶箐来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理，现代称之为“生态茶”。

普洱春茶“明前茶”之争

俗语有云：“明前茶，贵如金”不少名优绿茶，都以清明节作为时间节点，推崇清明节前后所采收的茶叶，以此为珍品。如今已经是四月初，清明已过，但普洱茶，尤其是以乔木茶树茶菁为原料的普洱茶，却罕有新茶面世，这是为何呢？

明前茶这一概念，多见于传统江南茶区，而北方茶区则因为气候偏冷茶树发芽较晚，所以并没有明前茶的概念。但云南不同，云南因为气候原因，只分干、雨季两季，并无春夏秋冬。云南的春茶一般泛指2月到5月中旬所采摘的鲜叶。可见与北方茶区不同，普洱茶春茶较晚面世，并非气候原因。

“明前茶”是江南一带绿茶的季候概念，和普洱古树关系不大，在云南不同茶区甚至同一茶区的不同树种采摘时间是不一样的。有的地方明前只能采少量，有的只能采芽尖，有的完全没有开采。多数优质的古树茶都不是明前茶。

比起“明前茶”，“头春茶”要略微靠谱一点，从大的范围来说靠前面采的茶的比春尾茶的要好一些，但是并不是越前面越好。古树茶有其自身的规律，往往是春茶季期间的某几天茶质最好，前面、后面都相对逊色，这里面门道可深了，和植物自身规律、月相都有关系。

明前茶的概念主要见于绿茶，大家所熟悉的名优绿茶，很多是采摘茶树叶子的芽头，或一芽一叶的叶片来制作，嫩度高采摘时间较早。

而普洱茶，则是采摘一芽二、三叶的茶箐来制作，自然需要更多的时间让叶子成长，吸取更多的养分。

云南独特的地理环境，以及悠久的植茶历史，保留了大量成百上千年的古茶树，近年来出于对原生态和口味的追求，用这些古茶树来制作普洱茶蔚然成风。

不同的采制标准，得天独厚的高龄茶树，迥异的生产工艺，是普洱茶千变万化口感产生的源泉，但也让普洱茶，尤其是大树茶，错过了明前的盛宴，但多等些时日，当普洱茶独具魅力的茶汤入口后，你会觉得这一段不长的延宕绝对值得，正如你为普洱茶陈化而做出的等待。

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