熟普洱和生普洱哪个好 熟普洱和生普洱区别

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熟普洱和生普洱哪个好 熟普洱和生普洱区别1

普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成，发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中不同… 我们在冲泡老茶头的时候会发现，许多老茶头怎么泡都泡不开，用开水煮了半天都还。

普洱茶和老茶头哪个好

老茶头是是属于普洱茶在渥堆发酵的过程中，自动结块的，大小不是人为的，主要是的看原料上的好坏才能辨别，大小的话，个人觉得无所谓，小块的就是方便取用。

1 茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常… 还是粘稠在一起。 我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵。

普洱茶（老茶头）熟茶 能存放多久

普洱茶老茶头都是块状的吗？

茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是。

熟普洱 老茶头

普洱茶中的老茶头有什么特别意思吗？它名字的来源有什么故事不？

让楼主失望了，茶头的名字没有啥故事哦！茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，… 更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都。

老茶头是熟茶发酵过程中烧堆果胶结块，根本就是一个不合格的半成品，要喝那个干吗呢？熟茶最好还是勐海地区，生茶也是，呵呵。

我以前都是喝熟茶饼茶，减肥没看出来，保持体重倒是不错，老茶头怎么样？。

BTW，熟茶养胃，生茶才减肥，MM喝错一种普洱了~老茶头偶到是品过，茶色成暗红，口感比较甜，回甘也好~[]

辨别普洱茶老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香。

大益7572普洱茶 普洱熟茶的标杆

大益普洱茶普洱茶中著名企业—云南大益茶业集团生产的知名品牌，更是中国普洱茶品牌十大品牌之一是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572普洱茶被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

大益普洱茶同时是普洱茶品牌中的顶尖产品，其大益七子茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

具大益集团的官方介绍，7572前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。

7542普洱茶与7572普洱茶与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。

自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后，一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。

较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓“一口料”产品，7572普洱茶之所以成为经典，更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质;更胜在品感协调丰富，并达致“不偏不倚”的“中和”境界。而圆熟精深的技术保障，才是其生生不息的活水源头。

7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。

熟普洱茶和生普洱茶的区分以及喝普洱茶的副作用

很多和茶的朋友都对普洱茶有一定的了解，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。那么大家真的清楚熟普洱茶和生普洱茶的区分以及喝普洱茶的副作用吗，下面就和小编一起来看看吧。

熟普洱茶

”熟普洱”一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。

熟普洱茶即普洱熟茶，主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C

等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

熟普洱茶的功效概括起来主要有：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。

生普洱茶

经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。

研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂

(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

副作用

1、喝普洱茶头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。

2、喝普洱茶时会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。

3、喝普洱茶影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。：普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。

4、喝普洱茶导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

10年普洱熟茶多少钱(十年以上普洱熟茶价格)

你好，十八年份的普洱茶熟茶砖大约360块钱左右一斤，是口味比较独特的一种普洱茶，深受消费者的厚爱。

前面是 原勐海茶厂厂长，总工程师邹炳良监制 加嘉 老同志茶砖 长方形的 。

您的问题，这样的品种，具体的价值取决于是否真品、品相保存的怎么样，补充图片看看就知道，图片发到这里就可以！

10年普洱熟茶多少钱

图片，品牌，什么都没有，不知道值多少钱，且不知道仓储情况，普洱茶虽然有越陈越香的特性，但是也是要在原料好，加工品质佳，仓储情况良好的情况下才会有价值。如果是品牌且储存良好，可能可以有个好价钱，但是如果不是，那只能自己内部消耗了。

不太懂 问下

从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。

九年普洱茶多少钱一斤

你好，这个要具体看是什么品牌的？ 普洱茶品类、品牌数千个， 每个品种、品牌，价格都不一样。而且也会根据山头、原料、年份等因素导致价格的不同。 说茶网 上的大益报价2023年的产品我看到很多都是上万一件的。就算是一饼也是三四百、四五百很。

普洱茶虽然说越陈越香，但也不是有年份的就一定有价值，还要看存放环境，存放环境不当也会变质，茶香走散的。看了你的包装背面介绍是南糯山半坡老寨，半坡老寨的茶品质是不错的，有年份的南糯山也是很好喝的。还是那句话要看仓储如何才能判断价。

揭秘普洱熟茶的功效：到底能不能提神

提起茶相信很多茶友首先想起的就是茶能提神醒脑，最近就有茶友在公号后台留言问“不是说普洱茶提神效果好吗?为什么我喝了还是想睡觉呢?”之后询问下才知道原来这位茶友肠胃不好，所以喝的是温养肠胃的普洱熟茶。那么本期就为茶友分析：熟茶到底能不能提神?

茶之所以能够提神最根本的原因是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱也就是我们常说的咖啡因，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。因此熟茶到底能不能提神分析一下熟茶中咖啡因的含量就能够知道了。

云南大叶种茶叶中内含物质丰富，茶箐中茶多酚与咖啡碱含量都较高，按理来说应该是具有提神功效，但具有较好提神功效的是普洱生茶而不是普洱熟茶。

因为在熟茶加工过程中经过渥堆发酵，茶叶中的一部分咖啡碱会与茶多酚类物质发生反应，生成咖啡碱和茶多酚的络合物，使得咖啡碱含量降低、提神效果减弱。最直观的对比就是，品饮熟茶时苦涩度比生茶低，茶叶中造成苦味的物质主要就是咖啡碱，苦味减弱就是咖啡碱含量降低最直观的表现。

并且经过发酵，熟茶滋味较为甜润，如南茗佳人2023年古树熟茶《氤氲》陈韵芬芳，茶质甘甜，其原因之一是熟茶中的茶氨酸含量升高(茶氨酸是让茶汤甜润的主要成分之一)，而茶氨酸具有较好的抗疲劳、以及镇静心神的作用，还能够削弱咖啡碱所引起的兴奋。更多南茗佳人古树熟茶《氤氲》详细参数请在董玥个人号：dydy880 中查阅或咨询。

所以熟茶的安神效果是高于提神效果的，如果茶友想要借助普洱熟茶提神可能会适得其反，想要提神的话生茶较好。

一起来看看普洱熟茶的等级划分大全吧

普洱熟茶分级是口感和销售的需要。在计划经济时代。普洱茶级别划分是为了方便统一管理、调配省公司每年要甄选出标准样发到各级生产单位，所以不同厂家、车间出产的茶的分级基本是一致的。

但茶叶放开经营以后，就没有一个统一的机构来管理这个标准，当时的一些名词被沿用下来，但各厂商各行其是，也就是说，一些比如说都叫宫廷的茶，其实不是一个级别，也许有的厂家把别的厂家叫特级的茶就叫宫廷。同一个级别的茶，在不同的厂家可能会有不同的称谓。所以现在光看名称的参考价值不大按级别划分的方法的天生缺陷是过于注重茶叶的外观和条索，不足以充分的描述茶的整体品质水平。但就同一个堆子的茶来说，级别越高的越贵大概不会有错。

(1)普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩匀亮。

(2)普洱金芽：单芽类茶，是精制加工分筛、精选出来的单芽茶，芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇、回甘，叶底细嫩、匀亮。

(3)宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇、回甘，叶底褐红、细嫩、匀亮。

(4)普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，内质汤色红浓明亮，陈香家郁，滋味浓醇，叶底褐红、细匀。

(5)特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细嫩。

(6)一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。

(7)三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。

(8)五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(9)七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(10)八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(11)九级普洱：外开条索粗大，松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀较硬。

(13)老茶头：头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。

普洱熟茶怎么分级(普洱茶的分级)

茶叶等级划分标准：

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

扩展资料：

茶叶文化

中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

参考资料来源：百度百科—茶叶

熟普洱茶养胃是真的吗？

熟普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

熟普洱茶养胃功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。

多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，熟普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。

熟普洱茶的泡法分享

普洱茶如今备受女性朋友喜爱，泡普洱茶是有很多方法的，其中熟普洱茶的泡法是什么样?下面就和小编一起来学习吧。

熟普洱茶的泡法：冲泡器具选择

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

熟普洱茶的泡法：杯子的选用

最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。

初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

熟普洱茶的泡法的基本步骤：

1、备具：准备好茶具及普洱茶。

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶：将普洱茶置入壶中。

4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

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