普洱熟茶级别国家标准 普洱茶熟茶等级标准

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普洱熟茶级别国家标准 普洱茶熟茶等级标准1

我了解的普洱茶是后发酵的茶叶属于黑茶类，熟茶有经过渥堆发酵的，那么请。

普洱茶红标和绿标的区别

普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原… 学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。。

一般来说，普洱的生茶价钱会高于熟茶。而不是楼上说的那样，熟茶会比生茶贵。原因有以下几个：一，熟茶要人工发酵，毛茶等级过嫩，发酵程度难以控制，后续变化也。

普洱茶熟茶级别

普洱熟茶：等级如何划分

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、。

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱。

看品质，看份量，看年份。。。。我只能给出一个大概的参考。新茶，以357克标准饼为例，品质好的大概在100元一片，品质差的大概30-50元一片。3-7年的熟茶，以357。

好坏自己有个标准，普通说法就是自己觉得好喝就是好茶。熟茶的评茶标准是滋味，醇厚度，香气，叶底这几方面。

最近看了大益公司的网站，里的产品超多，不知道哪些熟茶的用料是哪个级别。

我觉得你追求的是茶叶的等级，那么可以告诉你，大益的宫廷饼用料等级最高。还有0532，也是熟茶，用的是拼配三级料。金针白莲可能用料也相对高级点。别的都是5级。

普洱熟茶标准

这个问题颇空泛，茶叶品质、品牌、种类不一样，升值的情况差别很大。我提供一个资料供你对比，熟茶的标准是大益的7572型，10年茶是200元左右，升值约6倍。生茶。

好的普洱熟茶，有五个标准：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好。而且年份越长，它陈化转化的口感也越好。在这五个指标里最重。

普洱熟茶大致可以划分为以下几个等级：（1）普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤。

[杂谈] 茶友必备：普洱生茶和普洱熟茶的区别

以下是茶友必备：生茶和熟茶的区别，生茶和熟茶的区别是什么?一起来学学呗!

生茶和熟茶的区别一：制作过程不同

1、生茶

(1)生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻。

(2)晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。

(3)把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮，利于做型)放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱。

2、熟茶

(1)熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟茶。

(2)渥堆过程为分级挑选茶叶，分级堆放，接入有益加速发酵的菌种，加温度，人工洒水加湿度，堆放，定期翻动，此一过程目前只需要30天左右。

(3)渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功，也就是说，73年以前的熟茶都是假的，73年以前根本没有熟茶，熟散茶再经过蒸、定型、成为熟茶紧压茶。

生茶和熟茶的区别二：颜色与香气不同

1、生茶

茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温，则有烘干香甜味。

2、熟茶

熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

生茶和熟茶的区别三：口感不同

1、生茶

口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。

2、熟茶

浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

生茶和熟茶的区别四：汤色不同

1、生茶

以黄绿、青绿色为主。

2、熟茶

发酵度轻者多为深红色，发酵度重者以黑色为主。

生茶和熟茶的区别五：叶底不同

1、生茶

新制生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来是好茶。

2、熟茶

渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

购买普洱熟茶，这四个问题必须要知道！

秋季最适合喝普洱熟茶，因为熟茶性暖驱寒，有助于养胃。那么选购熟普您应该了解什么呢？这四个问题要了解清楚！

1、普洱熟茶的发酵

另外存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于普洱熟茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！

2、普洱熟茶的三个品饮期

第二个品饮期：三年之后，昆明干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

3、如何判断熟茶的年份？

1-3年的熟茶，最显著的特征是仓味明显、汤色浑浊。

3-7年的普洱熟茶，仓味基本可以忽略。茶汤清澈，经过醒茶后，基本无杂味，部分会有轻微陈香味。

7-15年的熟茶，一般可以根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。

4、普洱熟茶如何存储？

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当。不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

普洱熟茶的存储需要科学的储存方式：最佳存放温度20-40℃，湿度50~65%，干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老熟茶会有“仓杂味”，所以茶友们的存放方式也要万分注意。

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普洱熟茶熟茶的有效成分主要为红茶素（TR）黄茶素（TF）(红茶与普洱熟茶功效的区别)

【普洱熟茶】

熟茶的有效成分主要是红茶色素(TR)、黄茶色素(TF)、茶褐色色素(TB)、没食子酸和维生素C等。这些物质对提高人体免疫系统的功能有很大的作用。

熟茶含有含维生素P的黄酮苷，可防止人体血管硬化；

熟茶中的茶多酚、茶多糖、洛伐他汀对降血脂、降血糖、降尿酸、代谢体内自由基、保持健康都有好处。适用于肥胖人群、中老年人、体质偏冷、肠胃不好、烟酒过度的人群、经常吃牛羊肉的人群。

此外，由于熟茶的发酵，咖啡因等。在发酵过程中转化，含量急剧下降。所以正常情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上可以安心喝。当然和其他东西一样，适量喝普洱茶更好。

凤凰游普洱熟茶斗记

我看见淘宝卖1000块钱，你可以去看看，我有一箱2023年的三月春，有没有知道大概能卖多少钱？我想在闲鱼上卖掉，家里没人喝

2023-03-10回答者:神童沈童2个回答

易武山斗记极品普洱13015公斤乔木饼茶多少

那里面最好的就是 恩佐 啊！ 最便宜的 卖 50个酷币 等于0.5个 QB

2023-09-12回答者:damu9571个回答1

这个茶的口感好是不错的但这样的茶俺个人不承认它是普洱茶确切地还应该称青饼有些人管出自云南普洱府的一并称作普洱茶这是个历史渊源所以现在的青饼就是属于滇青，滇绿经过后发酵经过年代的陈华才能称其为普洱茶这是俺的认识

2023-06-17回答者:越广英邹月1个回答5

斗记拼配茶是什么意思，拼配是混搭么？

拼配茶脱不开一个“配”字，“配茶”是普洱茶制作的灵魂。 配茶是自古以来普洱茶制茶经验的传承，而这若非由经验老道的制茶人，是不能道破其要领、点出其关键的。斗记拼配茶是陈海标先生秘制的“配方”。在拼配过程中同样需要秘制“配方”，也正。

2023-06-15回答者:cn#kLauQaVGGf2个回答3

普洱生茶和熟茶哪个好

可以。 主料：普洱茶陀1个、玫瑰花3克、柠檬片3克、玫瑰茄2克、甜菊叶1克 辅料：纯净水500毫升 1、将过滤网放入养生壶中。 2、将普洱茶陀放入滤网中。 3、将玫瑰花也放入滤网中。 4、柠檬片放在滤网外。 5、玫瑰茄也放在滤网外。 6、甜菊叶放在。

2023-07-18回答者:garlic_a10个回答38

早前，斗记曾特意提出了“普洱茶密度”这一概念，以致最近重新被很多茶友重视起来。对于普洱茶来说，在饼型体积相同情况下，其质量大则密度大，质量小则密度校举个例子啊，金斗三款饼型，按密度从小到大排列分别是：石模饼、紧饼、铁饼。

2023-01-10回答者:知道网友1个回答

普洱熟茶的发酵

普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节，每个环节都有极强的技术因素： 1、原料采购：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。。

熟普洱茶的功效影响睡眠吗？

熟普洱茶的功效不影响睡眠。 普洱茶的功效（其中没有影响睡眠）： 1、杀菌、抗病毒 饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞。

普洱茶是属于半发酵还是全发酵还是不发酵

我2023年买了两个生茶饼，当时只喝了半块就扔到抽屉里了，这几天收拾东。

这要根据不同成熟成次来区别的。普洱茶发酵[渥堆]时间[十成熟]一般要70天左右。 一成熟[10天左右]叶底杏黄色且柔软,汤色杏黄色带浑浊多毛质,味度苦涩为主甘感中也带涩。 二成熟[大约18天左右]叶底淡黄色且柔软,汤色黄而浑浊多毫,味度苦涩为主但。

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

普洱茶的发酵过程普洱茶在发酵的过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20天左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。发酵过程使普洱茶中所含的。

普洱熟茶发酵过程时间

传统上，普洱茶被加工成茶饼的具体重量是357克整， 7个地用笋壳捆成一筒所以也叫七子饼。这样包装的一提茶被放在马背上的背箩里用马帮从云南，途经四川运输到西藏拉萨甚至到印度和西亚，也上贡给北京的皇帝。而运输茶叶的贸易通道后来被称为茶。

喝普洱熟茶的最佳时间(熟普洱什么时候喝比较合适)

饭前饭后都适合，没是聊天更适合。

普洱茶如果好的，可以放一辈子，当传家宝， 普洱茶是100%的熟茶，不易变貭

喝普洱熟茶的最佳时间

普洱茶可以减肥，这是众所周知的，可是要有正确的喝法和时间才能达到减肥的效果，那么什么时候喝普洱茶好？ 喝普洱茶减肥最好的时候，是在人们的午饭后的半个小时。

普洱熟茶什么时间喝为宜

喝生普洱最好在午后，不要空腹喝，对咖啡因敏感的不要晚上喝。喝熟普洱没有什么限制，一天的任何时候，空腹都可以喝。温度方面喝生普洱最好喝热茶，熟普洱则凉、。

刚学会普洱茶什么时候喝比较好？ 什么时候喝不适合？ 要注意什么？

饭后喝最好~睡觉前喝不合适，女士的话，还要加上经期和孕期不合适喝。也没什么好注意的，就是洗茶一定不能少于2道~

下午6点以后建议喝熟茶，喝多生茶容易失眠。平时喝普洱茶只要间隔餐前、餐后1小时都可以。1、普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。不过生。

平时喝普洱茶只要间隔餐前、餐后1小时都可以。下午6点以后建议喝熟茶，喝多生茶容易失眠。1、普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。不过生。

忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃；忌饮烫茶，最好56℃以下；忌饮冷茶，冷茶寒滞、… 忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质；忌酒后饮茶。

健康咨询描述：？？？？？？？》？？？？？？？？？？？？？？？普洱茶是。

下午三点以前喝普洱生茶和熟茶均可，三点以后喝普洱熟茶。

啥子时间喝普洱茶减肥最好喃？ 一天标准喝水量是好多噢？如果大于了标准喝。

饭前千万别喝（新出品的生茶、轻发酵熟茶），不然喝了你吃饭胃口更好自然就不能减肥，反而增肥了！ 饭后喝才能起到降脂减肥的效果！ （一）早餐： 1.通常上班族的。

红茶多少钱一斤算好-普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑

忆茶 红茶多少钱一斤算好-普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑

普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑喝普洱茶的时候，形容口感经常会用到厚、薄，有的茶友发现，自己买回家的很多普洱熟茶口感都比较“薄”，因此对普洱熟茶“加以定罪”，小编只能告诉你，普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑。

为何普洱熟茶口感较“薄”？

1.普洱茶具有“越陈越香”的特质，但不等同于“越陈越浓”，这与原料产区有着莫大关系。品种资源，以及地理环境的不同导致熟茶内含成分的差别，也造成了熟茶厚薄度的不同。布朗料的熟茶内质浓厚，陈化期长，内含物丰富，汤感偏厚；景迈思茅的茶原料内质柔和，陈化期较短，内含物偏少，汤感偏薄。

2.一般而言，高等级的熟茶茶汤容易厚，但不耐泡，而等级偏低的熟茶虽然耐泡，通常茶汤并不会厚，即便在渥堆发酵中粗老料的一些纤维素、半纤维素转化成水溶性成分，厚度也难以达到高档料水准。

3.普洱熟茶的拼配工艺同样对厚薄度有着较大影响。如果茶底单一，则出汤顺序较为一致，就算一开始有厚度，但也不会持久。而有着良好拼配工艺的熟茶，茶底多样带来出汤顺序不变，就可以长时间保持茶汤厚度，不会致使茶底掉水。

4.太轻或过重的发酵度，都会让熟茶的汤感偏薄。轻度发酵不易激发熟茶的内质，导致内含物没有被充分析出，但经过陈化后期会改善。重度发酵会提前透支熟茶的内质，尤其是红茶多少钱一斤算好发酵过头的茶，有浓度，没厚度，这就是经典的“酱油汤”的由来。

普洱熟茶怎样挑选？

鉴别熟茶，从感官开始，主要是依靠下列五种感官和部位：看、闻、品、气。看，用来观察干茶、汤色和叶底。闻，用来闻取茶的香气，很重要。品，用来品尝茶的滋味，很重要。感，用绿茶的营养价值来感受茶气，用来综合分析前面四种器官部位采集、传递来的信息，作出判断。

对于熟茶品鉴来讲，鼻子、嘴巴是最重要的器官，因为“香甜醇厚滑”这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的，所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。

1.外形辨别

普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：芽头多，毫显，嫩度高；条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高；色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

2.内质辨别

汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没玫瑰花茶副作用有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

普洱茶是绿茶还是红茶-品鉴普洱熟茶主要的六个方面：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气

普洱茶茶叶 普洱茶是绿茶还是红茶-品鉴普洱熟茶主要的六个方面：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气

品鉴普洱熟茶主要的六个方面：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气

普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？

品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

普洱茶是绿茶还是红茶

1

厚度

熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。

厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。

2

滑度

滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有铁盒茶叶一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。

其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

3

润度

好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。

冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。

4

甜度

甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了！茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。

5

纯度

纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是统一冰红茶价格后期存放的时候被污染了。

6

香气

不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。

好的熟茶自己是会说话的。古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，根本不需要费尽心力去鉴别。茶品也是如此，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。

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